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廚房臺面板干凈衛生：花崗巖是最好的選擇
當你挑選適合家庭廚房臺面板的材料時，有很多方面需要考慮：設計、顏色、價格、實用性、安裝，最重要的是衛生狀況。我們平時購買的食物可能被一些致病的微生物嚴重污染，所以廚房用具在確保食物安全方面至關重要。廚房的臺面板在接觸生食后必須徹底清潔，否則有可能引起交叉感染，人們吃了感染病毒的食物后可能致病。科技和管理醫療機構公布了在美國明尼蘇達州圣保羅地區對臺面板的清潔的最新研究報告。該機構選取材料，研究，為食品零售產業提供數據和報告。這個特別的研究測定了6種最被廣泛應用的可清潔臺面板：薄板、木質板、瓷磚、混凝土質板、不銹鋼板和大理石板。研究結果表明各種被感染的臺面板在用肥皂和水沖洗并用水和醋做了防菌處理之后出現的結果不盡相同。花崗巖的抗細菌再生能力排名第二，僅次于不銹鋼。當你要挑選一種柔和的天然材料，它不僅要有很高的審美價值而且還要有很強的抗菌能力，因此花崗巖是最好的選擇。
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關于廚房排水的問題請教
家里房子裝修的時候碰到如下問題，廚房的110的下水主管貼樓板的部位被原房主人為添加了一個小孔，據裝修工人分析可能是用來排除瓷磚和樓板之間可能存在的積水用，想清下一下各位，正規做法是這樣的嗎？這種情況下會不會出現排水管的水從孔中溢出的現象？發現這個現象之后我用堵漏王在周邊做了一下封堵，不知道能否確保不滲水，據觀察，封堵后地面在樓上正常用水的情況下可以保持干燥。主要擔心時間長了由于水泥和PVC管之間的不均勻熱脹冷縮會否造成滲水。請各位幫忙解惑，謝謝
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廚房需要系數要如何選取？
如題，在做一個廚房的配電，打算配50KW，可是一查技術措施09版，廚房（<=100KW）的需要系數取0.5~0.4，一下子降到25KW，算出來的電流只有42.3A，感覺實在是有點小~不知高手們在處理這個問題上如何取舍？
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廚房怎樣布局用起來最順手？
廚房是家庭裝修中單位面積最花錢的空間之一，其實把『之一』去掉基本也成立。有些家庭就算平時下廚頻率比較小，還是會好好裝修廚房，感覺『吃得精致』這是做為中國人的特性。 說到廚房布局，我們最先考慮的肯定是做菜的順序，從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜，這整個動線越順越好。之前我朋友還專門給我畫了一個示意圖如下： 做菜順序 雖然我們知道了這個做菜的動線順序越順越好，但很多時候還是會限制于房子本身的戶型結構。 逯薇老師說U型廚房在臺面利用率以及動線布置上最合適，這個我很同意。當然，這樣的U型
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廚房裝修，怎么設計不顯小
房子亮堂、溫馨，住著才舒服，廚房裝修不逼仄，使用起來才更得心應手。不同的房屋構造，留給廚房可發揮的空間不同，讓廚房空間變的更大，裝修使用更符合主要使用人的操作習慣，怎么改造廚房，空間不顯小呢?裝修廚房空間，樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家，怎么設計不顯小 1、注意空間的合理設計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣，廚房空間裝修合理，各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位，進入廚房整潔亮堂，餐飲制作起來才能舒心順手。
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簡歐風格的廚房如何裝修呢？
要說哪種裝飾風格最受歡迎，簡風格絕對是其中之一。但是，我喜歡它，我應該如何裝飾它，或者有多少人不理解它。下面，雙澤美麗家將向您介紹簡約歐式廚房的裝飾技術和裝飾點，希望對您有所幫助。 簡歐式廚房裝飾技巧 1.簡·歐式在家居裝飾墻體裝飾中，經常選擇一些獨特的裝飾材料來裝飾，如采用新型環保材料硅藻泥進行電視背景墻的裝飾。當然，也有更常見的條紋和破碎的花卉元素來裝飾，而且燈具和壁畫也可以修飾墻壁，但在選擇燈具產品時，我們應該選擇柔和的線條，溫暖的燈光，簡單的燈具造型。 2.在選擇家具時，簡約的歐式風格更傾向于使用具有古典魅力的深色或復古家具，簡歐風格在一定程度上符合現代的優雅感。因此，它被許多家庭裝修用戶所認可和青睞，為居住者帶來浪漫和經典的視覺體驗。 3。簡歐式風格在使用地面搭配時，可以使用大面積的地毯裝飾，會使整個裝飾空間更加舒適，建議選擇圖案地毯，增加空間的立體感。同時，還應注意地面的色彩搭配不應太不同，應協調統一。如果我們選擇地磚，我們建議我們選擇馬賽克大理石地磚，以提高整體空間質量。
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跟大家分享廚房風水常識
第二節 廚房風水 就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷。因為，廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。調整廚房的位置和廚具的設，去除其不利的因素，就能營造出良好的廚房風水。 怎樣才算 “ 吉 ”
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關于廚房煙道止回閥問題
住宅廚房煙道是否要加止回閥以便于后期接管，止回閥是不是風速必須要大于8m/s 才能順利排風呢？請教一下各位大神另外：風機出口軟接是否能做變徑用？
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單身廚房---完美設計
單身在當今社會已經成為了一個公共的話題，很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身，因為自己有能力養活自己；那么對于單身朋友來講，一個人的家會不會不講究呢？ 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小，但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯；沒有寬大的櫥柜，但在白色瓷
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收集的一些廚房生活方式
我的廚房我做主33 我的廚房我
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請教關于內廚房通風的問題
現有個工程，類似宿舍性質房間，內有小廚房無直接通向室外的門窗，通風該怎么做？按規范灶具選用帶自動熄火保護的，還應該設機械通風。 請問僅設置排油煙機行不行？與報警器聯動/ 是否還有必要設全面通風？
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餐廳的廚房有那些用水點？
我正做畢業設計，是一棟12層綜合樓，一、二層為餐廳，總面積為900平方米，餐廳廚房在裙房一層，尺寸為22.5m*15.6m。我想問一下廚房該怎么布置？都哪些地方要用到水？？請各位師兄師姐幫幫忙，謝謝。
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廚房排水是不是也單排呢？
我在設計時，廚房通常不設地漏，廚房排水管在樓面上0.30m，另外室外地面通常比室內地面低不少，再加上埋管的深度，所以，通常一層廚房接管點距離排出管底高度都在0.75m以上，還有，我通常把排出管放大一級，這樣，按照規范，0.45m也就行了（指六層建筑），所以，嚴格來說，是可以的，不知道各位在設計、施工、或管理方向工作的水友有什么看法。歡迎討論。
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關于廚房配線的預留問題
有一個小會所，在地下一層有個廚房，其中50平左右的加工間，20平左右的冷凍室，50平左右的冷藏室，40平左右的主炒間等，這些個功能不同的房間如何預留管線？請高手解答，謝謝啦
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請教酒店廚房的配電問題
一個酒吧的廚房，分區還分的比較細致。廚房設備商已經提供設備條件，原來做過大酒店的廚房設計，每個分區的房間（面點間，涼菜，烹飪間）設置一配電箱，里面冰箱，攪拌機，冰柜，切菜機，電烤爐等設備不管380V或220V，功率多大均一個設備插座一個回路，當時忘記為什么，好像有要求。現在酒吧的廚房較小，我把幾個冰柜設置一個回路，220V，1KW的攪拌機插座帶幾個備用的普通插座這樣分可以吧。
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【討論】我對廚房通風的理解
本人最近著手做一個涉及廚房的項目，由于以前沒做過，到處查資料，包括到這里論壇來找，不過不幸，論壇里關于廚房通風的討論太少，以及成套圖紙也不多，沒找到適合的圖紙做參考，無奈只好自己看規范和手冊，最后總結一點經驗，放在這里，有不對的地方，希望大家不吝賜教。根據措施和規范，排風罩排65%，35%由全面通風直接排至室外，因此應設兩臺排風機，同時還應有相應的送風機，若廚房使用燃氣，還應該有事故排風機，送風機，事故排風機必須為防爆風機，事故送風機若直接安裝在廚房內，也必須是防爆風機，若設在機房內，可采用普通通風機，因此，一個廚房應該由三個系統6臺風機，若采用雙速風機，最少也需要有三臺風機，即二排一送，鄙人是根據通風設計手冊，技術措施和規范的理解推測的。
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廚房插座與斷路器怎么選型
今天剛接到一個中學飯堂的電氣設計，問題是這樣的：1、熱湯池、壓面機、和面機、攪拌機、消毒柜、開水器、鼓風機供這些設備都用什么斷路器保護？2、滅蠅燈、殺菌燈、運水控制箱、高身雪柜保溫車 、洗米機這些設備都用什么樣的插座？3、抽烹調間油煙風柜(九線制)11KW/380V/H，九線制是什么意思，這個設備的控制送烹調間鮮風風機之間應該怎么連線？4、送烹調間鮮風風柜7.5KW/380V/H與控制抽烹調間油煙風機之間該怎么連線？初行本行不行請大家幫幫忙，有什么相關廚房的書可以學的 嗎？
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地下室廚房排風如何設計
地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？
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廚房附近添加衛生間可以嗎
想在一個臥室加一個衛生間，最近的排水就是廚房了，可以接到廚房立管么？家住三層，總共四層。如果不想通過二層人家，是否可以考慮同層排水，局部抬高衛生間地面么？急需專家意見！謝謝
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廚房油煙反串倒灌有煩惱？
我幾乎沒有在家做過飯，可是下班回到家里，經常空氣中彌漫著濃厚的油煙味，后來才發現時別人家做飯時，我家的油煙機里會冒出這種嗆人的味道，請問怎么解決？油煙反串的現象在很多高層建筑里都會有出現煙道止回閥，其原因有三：1煙道內壁布干凈。2：煙道先天設計不完整。3：密封性不好。其補救的措施有：1：把位于屋頂的煙道排煙口打開，檢查有無堵塞現象。2：如果煙道沒有被堵，有油煙倒灌的人家，可以再油煙機排煙口重新裝一個公共煙道串味器。（西蒙煙道止回閥提供）[ 本帖最后由 ltaoj2009 于 2012-6-7 15:18 編輯 ]