色彩會(huì)影響我們生活的方方面面,不同的色調(diào)搭配會(huì)產(chǎn)生不同的效果。
都是國(guó)際知名的設(shè)計(jì)案例,非常值得學(xué)習(xí)!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
客人來到餐廳,都希望自己的財(cái)產(chǎn)健康和精神不受到傷害,注重食品安全是否安全,財(cái)物是否會(huì)濕氣,地面是否容易使人滑倒受傷,餐具是否會(huì)使人割傷等問題。保持餐廳清潔是對(duì)顧客的尊重和自身經(jīng)營(yíng)的需要,清潔的餐廳可以喚起顧客的食欲和心情,進(jìn)餐時(shí),賞心悅目的菜肴,會(huì)使人的味覺感受增強(qiáng),因此消費(fèi)者往往將餐廳的清潔衛(wèi)生作為走進(jìn)餐廳的第一標(biāo)準(zhǔn)。然而餐飲空間的設(shè)計(jì)就會(huì)對(duì)餐廳的清潔問題有很大的影響,主要是員工是否方便清潔或清潔之后是否方便保持,餐飲空間設(shè)計(jì)都會(huì)對(duì)此做出很大的幫助。 偏好新穎,有特色,是指就餐時(shí)人們對(duì)某種事物的特殊愛好和興趣,是一種心理反應(yīng),這種心理主要是由于地域的差異,生活習(xí)慣,特殊的愛好而形成的,像中國(guó)的八大菜系,正是由于不同地區(qū)的人有不同的飲食
隨著時(shí)代的進(jìn)步,餐飲店越來越注重運(yùn)用適應(yīng)時(shí)代潮流的裝飾設(shè)計(jì)新理念,突出飯店經(jīng)營(yíng)的主體性和個(gè)性,滿足客人在快節(jié)奏的社會(huì)中追求完善舒適的心理需求。一般來說,在餐飲裝修設(shè)計(jì)中,名設(shè)網(wǎng)為大家介紹一下可以從哪些方面為客戶打造舒適的用餐空間? 1、關(guān)于空間 餐廳裝修設(shè)計(jì)一定要避免過于空曠以及過于擁擠。營(yíng)造一個(gè)用餐中心是再適合不過的了,這樣可以有效避免雜亂無章的觀感。為了節(jié)省空間,我們可以考慮結(jié)合客餐廳的空間做開放式設(shè)計(jì)。你可以選擇用一些裝飾物做一個(gè)簡(jiǎn)單的隔斷,也可以直接將大廳、餐廳融為一體。
“案例賞析1”
上喜龍園是巴金先生的爺爺李竹西老先生的故居,經(jīng)保護(hù)性拆遷重建于成都文殊院傳統(tǒng)古建街區(qū)內(nèi),為一典型川西穿斗式木結(jié)構(gòu)的三合院落,南北向五開間,西側(cè)四開間、東側(cè)為一涼亭接游廊圍合,分前、中、后三院落。 客餐廳定制的餐桌臺(tái)面 臥室空間的洗浴盆 休憩空間的茶幾邊
餐飲店或者廠房樓梯井會(huì)占用樓梯的一部分空間,分為開放式樓梯井、密閉樓梯井和防煙霧樓梯井。 一、樓梯間裝飾開放式樓梯空間主要運(yùn)用空間: 主要用于雙層的商店樓梯空間、低層廠房及民宿別墅等建筑,如果沒有特殊的設(shè)計(jì)要求。開放式樓梯井一般采用一個(gè)防火通道設(shè)計(jì)在添加一個(gè)空間進(jìn)行裝飾。 二、樓梯裝飾密閉樓梯井空間主要運(yùn)用空間: 1、一般廠房須設(shè)有封閉樓梯和開放形樓梯。 2、廠房位于高層的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)設(shè)置封閉樓梯間。 3、醫(yī)院和療養(yǎng)院的病房大樓、旅館和3層以上的商業(yè)店鋪;
由Christian Pottgiesser為Pons和Huot兩家公司設(shè)計(jì)的聯(lián)合總部位于法國(guó)巴黎。工程容納了PONS 和HUOT倆家位于巴黎的公司共有15位經(jīng)理主管人員。因此單元設(shè)有7個(gè)獨(dú)立的房間為每個(gè)主管,另外整個(gè)開敞空間留給剩余8名員工。除此之外還有一間會(huì)議室,一間公共娛樂室,一間廚房,一間休息室,還有一個(gè)為客人準(zhǔn)備的被茂盛植物包圍的會(huì)客間。
說起設(shè)計(jì),每個(gè)人都有自己的理解。以前看電視里的設(shè)計(jì)師都覺得很高大上,像服裝設(shè)計(jì)師、平面設(shè)計(jì)師。我接觸過平面設(shè)計(jì)師(平常點(diǎn)說就是美工),那時(shí)候就覺得所謂設(shè)計(jì)就是創(chuàng)作,腦子里要有東西,層出不窮的靈感和符合大多數(shù)人的審美觀。直到公司讓我接手餐飲項(xiàng)目后我才對(duì)空間設(shè)計(jì)師有所了解。 筆者認(rèn)為,餐廳的菜品要做到好吃不貴才會(huì)有回頭客,但這僅僅是一方面。餐廳的設(shè)計(jì)也是吸引食客來消費(fèi)的重要因素,因此對(duì)于餐廳的裝飾設(shè)計(jì)不能馬虎。因此對(duì)于空間設(shè)計(jì)公司的選擇便是我工作的一個(gè)難點(diǎn)。一般的思路是,無非就是是找很多家公司做方案,選擇最優(yōu)就行了。但我認(rèn)為設(shè)計(jì)方案不可能一次就是最優(yōu)方案,期間肯定有需要優(yōu)化,修改的地方,因此和設(shè)計(jì)師的溝通才是關(guān)鍵點(diǎn)。令筆者印象深刻的是思斐空間設(shè)計(jì)的設(shè)計(jì)師,對(duì)于我提出的問題他的回答我很贊同。我曾向他提過一個(gè)問題:你作為空間設(shè)計(jì)師對(duì)于空間設(shè)計(jì)是如何理解的呢?他的回答總結(jié)下就是以
能不折騰的地方堅(jiān)決不折騰,是設(shè)計(jì)水平的體現(xiàn)。
TEB Arval的高度適應(yīng)性和混合辦公室為未來潛在的流行進(jìn)行了重新設(shè)計(jì),為在家工作的生活方式提供了可靠的替代方案。設(shè)計(jì)師 Murekkep Tasarim Atolyesi 運(yùn)用了體貼的建筑元素和暖色調(diào),完成了土耳其伊斯坦布爾TEB Arval辦公室的設(shè)計(jì)。
英國(guó)Twinings辦公空間設(shè)計(jì)作者:Office Principles 來源:設(shè)計(jì)之家
現(xiàn)代住宅空間設(shè)計(jì)-日本1
吹毛求疵的美食是打動(dòng)味蕾的存在精雕細(xì)琢的空間是觸動(dòng)人心的關(guān)鍵走進(jìn)『老板很二』前山店,所有的一切都在延續(xù)著一群有點(diǎn)二,有點(diǎn)較真,又不那么精明的人,說一不二的故事。時(shí)尚、品質(zhì)、社交是老板很二前山店的主題,設(shè)計(jì)師顏文明用自己對(duì)這一群二老板的理解,準(zhǔn)確把脈整個(gè)空間,讓每一位食客來這里除了吃飯,還能享受空間的美妙。朋友聚會(huì)、家庭聚餐、商務(wù)洽談……所有社交行為都可以在這個(gè)獨(dú)具品質(zhì)的空間中實(shí)現(xiàn),二是忠厚實(shí)在不端著的精神本質(zhì)在整個(gè)空間中被詮釋得淋漓盡致。夜幕下,燈光中的老板很二尤顯溫暖
餐飲空間設(shè)計(jì)案例
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