圖紙簡介: 本工程為某礦區的三層職工食堂,一層大廳,二層小廳,三層雅間。圖紙內容包括:電氣設計說明,強弱電系統圖,防雷接地平面圖等。 投稿網友: baobeizixin 上傳時間: 2014-08-11
圖紙簡介: 某職工食堂,一層,電氣圖紙,包括動力、照明、弱電平面圖和系統圖的設計,雖然工程小,但是內容齊全,希望對大家有幫助 投稿網友: mhl100109 上傳時間: 2014-06-06
職工食堂
職工食堂的廚房的給水設計秒流量的公式是,q.g=∑q.n.b 但是和職工食堂配套的衛生間用什么公式呢,規范說,職工食堂用上面那個公式,但是衛生間沒有清楚的說明,請教各位大神!
規范規定職工食堂熱水定額為7-10L/人.次。若每天1000人用餐,需要10m3/天,這個數值是否與實際用水量差距過大?實際情況是:職工吃完飯,放下盤子就走了,根本不會用食堂的水,那這個定額按照顧客人次來定有什么依據? 南方水溫都在10度以上,食堂用熱水一般只需要洗碗,1000個碗的用水量估計1m3就足夠,只需要規范的計算量的10%。不知道南方的設計院如何選擇熱水用水量?[ 本帖最后由 hbtrampss 于 2011-12-1 16:26 編輯 ]
餐飲行業的廚房油煙主要以氣溶膠的形態漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據,使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當一部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預想的效果。對于餐飲業的廚房來說,排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作,油煙凈化則
圖紙簡介: 本工程為學生食堂,共三層;主要在廚房及其功能房間設計機械送、排風裝置(包括除油煙)。圖紙包括設計說明、詳盡設備表、平面圖、大樣圖。 投稿網友: yanlei428 上傳時間: 2013-10-18
單身在當今社會已經成為了一個公共的話題,很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身,因為自己有能力養活自己;那么對于單身朋友來講,一個人的家會不會不講究呢? 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小,但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯;沒有寬大的櫥柜,但在白色瓷
房子亮堂、溫馨,住著才舒服,廚房裝修不逼仄,使用起來才更得心應手。不同的房屋構造,留給廚房可發揮的空間不同,讓廚房空間變的更大,裝修使用更符合主要使用人的操作習慣,怎么改造廚房,空間不顯小呢?裝修廚房空間,樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家,怎么設計不顯小 1、注意空間的合理設計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣,廚房空間裝修合理,各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位,進入廚房整潔亮堂,餐飲制作起來才能舒心順手。
收錄于話題 #廚房滅火 #設計 某食堂工程在使用明火加工部分及其所對應的集油煙罩和防火閥前的排煙道設計廚房設備滅火系統。
圖紙簡介: 本圖紙為某工廠建筑、結構施工圖,抗震設防烈度為7度。圖紙內容包括:基礎平面圖、基礎詳圖、建筑平面圖、排水施工圖、電氣圖紙、地暖平面圖 、鋼屋頂詳圖! 投稿網友: gh514918 上傳時間: 2014-03-21
學生食堂廚房通風系統設計圖紙
餐飲行業的廚房油煙主要以氣溶膠的形態漂浮在空氣中,是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一,對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業油煙排放標準(試行)》(GB18483-2001),為油煙治理提供了法律依據,使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中,仍有相當一部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善,凈化效率低,沒有達到預想的效果。
建筑給水設計規范上面寫了職工食堂營業餐廳的合油污水應經除油裝置后排入污水管網。我最近做一個有10個人吃飯的工廠,這樣用不用設置隔油池,規范上并沒有說最低標準。求大神講解,到底要不要設置。
食堂主要針對512名單位員工,請高手們幫我看看還差些什么空間,還有哪些空間布置不合理,謝謝!
地下室廚房設計問題:1、不工作按不小于3次換氣,正常工作按照不小于6次,事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎?2、中餐廚房換氣次數40-60次,這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分?3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出,35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題,如果廚房按照40次換氣次數算的話,補風量也會很大,那么廚房不工作時候,補風又很小,這樣的話出現一大一小,矛盾了,補風機是不是要設置兩臺?如果設置兩臺的話,是不是一臺滿足廚房工作補風,另一臺在不工作時候做補風,兼消防補風?
商用廚房設計的知識1.商用廚房設計的功能性在商用廚房的功能性中,最重要的就是它的通風性能。必須保證它的通風流暢。因為廚房使用頻率高,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣流通,溫度適宜,所以通風性是首要保證。通風法寶。廚房排煙系統的構成廚房的排煙系統主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風機(含消音器)和廚房整體補風裝置構成。具體的安裝需要參照相應的參數來進行選擇。2.商用廚房設計的布局在廚房內部設置暗流的水溝,這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時的沖走。必須要保證廚房的環境衛生。還有就是廚房的燈具設計要充分考慮好,尤其是烹飪臺和操作臺,要保證充足的光照,這樣才能在做菜的時候順手。還有就是地磚一定要防滑,保證工作人員的安
1水電氣設計要合理 (1)廚房燈具安裝。以實用為主,通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化,可在工作臺上方的吊柜下面,安裝一個光源,方便切菜。如果業主追求時尚,吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃,里面加裝射燈,能起到很好的裝飾效果。(2)電源線回路設計。一般把生活陽臺、衛生間、廚房各自單獨設計成一個或兩個回路,特別是衛生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設備、廚房內空調,更需要配置足夠的空氣開關分別控制;其它普通插座可設計成一個回路;所有燈線設計成一個回路。(3)插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺面上的電器,電器插座的高度通常在1.1~1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中,插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱,則需預留充足插座。中式抽油煙機的插座一般放在煙機機體的右上方,離地2~2.1m;歐式抽油煙機的插座一般放在抽油煙機的鐵煙道中,便于電線不外露,更美觀。(4)廚房與衛生間
一、人體工程學在廚房設計中的應用 廚房操作比較勞累,為了滿足廚房的使用要求,需要在家具、設備上進行合理的布置。櫥柜的設計除了水平面分區布局的規劃,在垂直方向上也要依據人體工程學和烹飪者的習慣來設計出功能合理、造型美觀的整體廚房。設計時不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應,還要注意櫥柜的設計應適合烹飪者的身高。臺面的高度應以主婦站立時手指能觸及水盆底為準,過高過低都會使人操作起來疲勞,一般高度在900mm左右,深度在600mm左右,寬度是760mm左右,依據人的站立工作時,手臂與身體左右夾角15度時所占的寬度。操作臺上方的吊柜的位置要根據主人操作時不碰頭為宜,高度值在1450mm至1750mm,深度是300mm至400mm。吸油煙機與灶臺的距離一般為690mm至800mm,要根據主人操作時不碰頭為宜。 二、廚房的設計風格