土木在線首頁(yè) \ 土木工程專(zhuān)題 \ 餐館廚房設(shè)計(jì) 更新時(shí)間：2024-11-23 16:31:12

餐館廚房設(shè)計(jì)

土木在線首頁(yè) 建筑設(shè)計(jì) 建筑結(jié)構(gòu) 電氣工程裝修設(shè)計(jì) 暖通空調(diào) 給排水工程園林景觀施工技術(shù) 道路橋梁

單身廚房---完美設(shè)計(jì)

單身在當(dāng)今社會(huì)已經(jīng)成為了一個(gè)公共的話題，很多的都市男女在沒(méi)有找到自己的心靈伴侶時(shí)都會(huì)選擇單身，因?yàn)樽约河心芰︷B(yǎng)活自己；那么對(duì)于單身朋友來(lái)講，一個(gè)人的家會(huì)不會(huì)不講究呢？【單身廚房裝修效果一】雖然廚房的空間上比較小，但是在廚房的收納方面那可是做得相當(dāng)不錯(cuò)；沒(méi)有寬大的櫥柜，但在白色瓷
廚房裝修，怎么設(shè)計(jì)不顯小

房子亮堂、溫馨，住著才舒服，廚房裝修不逼仄，使用起來(lái)才更得心應(yīng)手。不同的房屋構(gòu)造，留給廚房可發(fā)揮的空間不同，讓廚房空間變的更大，裝修使用更符合主要使用人的操作習(xí)慣，怎么改造廚房，空間不顯小呢?裝修廚房空間，樓蘭設(shè)計(jì)與您一起探討廚房裝修怎么改造升級(jí)的話題。廚房裝修家，怎么設(shè)計(jì)不顯小 1、注意空間的合理設(shè)計(jì)和搭配這個(gè)道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣，廚房空間裝修合理，各類(lèi)廚具、碗碟、電器擺放各入其位，進(jìn)入廚房整潔亮堂，餐飲制作起來(lái)才能舒心順手。
自己設(shè)計(jì)的廚房裝修效果圖

簡(jiǎn)約的設(shè)計(jì)往往可以營(yíng)造出清幽而雅致的生活氛圍，讓繁雜的城市生活變得更加地簡(jiǎn)單，方形廚房裝修效果圖來(lái)襲，可以讓廚房變得與眾不同，做飯的心情也變得更好。裝飾細(xì)節(jié)上也要多多注意一下，自然情趣更加地富有魅力。方形廚房裝修效果圖欣賞：西西里這個(gè)廚房的設(shè)計(jì)非常地規(guī)矩，這類(lèi)風(fēng)格的裝修，在面積、空間較大的房間內(nèi)會(huì)達(dá)到更好的效果，建議使用定制家具。U型的櫥柜結(jié)合了吧臺(tái)，給人的感覺(jué)是非常溫馨而浪漫的，色調(diào)的搭配也很素凈，和藍(lán)色、綠色的墻面之間的搭配也很自然。方形廚房裝修效果圖欣賞：琥珀迷情
商用廚房的設(shè)計(jì)和布局的方法

商用廚房設(shè)計(jì)的知識(shí)1.商用廚房設(shè)計(jì)的功能性在商用廚房的功能性中，最重要的就是它的通風(fēng)性能。必須保證它的通風(fēng)流暢。因?yàn)閺N房使用頻率高，又不能讓廚房的氣味跑到餐廳，又必須保持廚房的空氣流通，溫度適宜，所以通風(fēng)性是首要保證。通風(fēng)法寶。廚房排煙系統(tǒng)的構(gòu)成廚房的排煙系統(tǒng)主要由集煙罩、排煙管道、油煙凈化器、排煙風(fēng)機(jī)（含消音器）和廚房整體補(bǔ)風(fēng)裝置構(gòu)成。具體的安裝需要參照相應(yīng)的參數(shù)來(lái)進(jìn)行選擇。2.商用廚房設(shè)計(jì)的布局在廚房?jī)?nèi)部設(shè)置暗流的水溝，這樣做是為了廚房有水和污垢低落在地上也能及時(shí)的沖走。必須要保證廚房的環(huán)境衛(wèi)生。還有就是廚房的燈具設(shè)計(jì)要充分考慮好，尤其是烹飪臺(tái)和操作臺(tái)，要保證充足的光照，這樣才能在做菜的時(shí)候順手。還有就是地磚一定要防滑，保證工作人員的安
廚房裝修設(shè)計(jì)的細(xì)節(jié)分析

1水電氣設(shè)計(jì)要合理 (1)廚房燈具安裝。以實(shí)用為主，通常選用防水、防塵的吸頂燈。為了人性化，可在工作臺(tái)上方的吊柜下面，安裝一個(gè)光源，方便切菜。如果業(yè)主追求時(shí)尚，吊柜可做成磨砂或鋼化玻璃，里面加裝射燈，能起到很好的裝飾效果。（2）電源線回路設(shè)計(jì)。一般把生活陽(yáng)臺(tái)、衛(wèi)生間、廚房各自單獨(dú)設(shè)計(jì)成一個(gè)或兩個(gè)回路，特別是衛(wèi)生間用電量較大的熱水器、廚房各種電器設(shè)備、廚房?jī)?nèi)空調(diào)，更需要配置足夠的空氣開(kāi)關(guān)分別控制；其它普通插座可設(shè)計(jì)成一個(gè)回路；所有燈線設(shè)計(jì)成一個(gè)回路。（3）插座的安裝。電飯煲、電磁爐、電水壺、微波爐等放在臺(tái)面上的電器，電器插座的高度通常在1.1～1.3m之間,插座面板高度相差±1mm。如果微波爐放在吊柜中，插座則安裝于所在吊柜的上半部。如果家庭使用消毒柜和烤箱，則需預(yù)留充足插座。中式抽油煙機(jī)的插座一般放在煙機(jī)機(jī)體的右上方，離地2～2.1m；歐式抽油煙機(jī)的插座一般放在抽油煙機(jī)的鐵煙道中，便于電線不外露，更美觀。（4）廚房與衛(wèi)生間
廚房裝修設(shè)計(jì)的探討分析

一、人體工程學(xué)在廚房設(shè)計(jì)中的應(yīng)用廚房操作比較勞累，為了滿(mǎn)足廚房的使用要求，需要在家具、設(shè)備上進(jìn)行合理的布置。櫥柜的設(shè)計(jì)除了水平面分區(qū)布局的規(guī)劃，在垂直方向上也要依據(jù)人體工程學(xué)和烹飪者的習(xí)慣來(lái)設(shè)計(jì)出功能合理、造型美觀的整體廚房。設(shè)計(jì)時(shí)不僅要考慮櫥柜的尺寸與廚房的尺寸相適應(yīng)，還要注意櫥柜的設(shè)計(jì)應(yīng)適合烹飪者的身高。臺(tái)面的高度應(yīng)以主婦站立時(shí)手指能觸及水盆底為準(zhǔn)，過(guò)高過(guò)低都會(huì)使人操作起來(lái)疲勞，一般高度在900mm左右，深度在600mm左右，寬度是760mm左右，依據(jù)人的站立工作時(shí)，手臂與身體左右?jiàn)A角15度時(shí)所占的寬度。操作臺(tái)上方的吊柜的位置要根據(jù)主人操作時(shí)不碰頭為宜，高度值在1450mm至1750mm，深度是300mm至400mm。吸油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離一般為690mm至800mm，要根據(jù)主人操作時(shí)不碰頭為宜。二、廚房的設(shè)計(jì)風(fēng)格
廚房到底該怎么設(shè)計(jì)才好？

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請(qǐng)教各位DX這個(gè)怪異的廚房怎么設(shè)計(jì)啊！？

偶買(mǎi)的一小戶(hù)型，現(xiàn)在最頭疼的就是這廚房了，又小又不方正，請(qǐng)教DX有好的主意嗎？特別是那煙道和下水管道很礙事，偶想把廚房和餐廳間的那面墻打掉。謝謝各位了！
請(qǐng)問(wèn)餐廳廚房通風(fēng)如何設(shè)計(jì)?

商場(chǎng)5樓設(shè)一餐廳,餐廳大廳有空調(diào),面積約400m2,分布9個(gè)小廚房,每個(gè)約10~15m2,請(qǐng)問(wèn)廚房排煙該如何設(shè)計(jì)?又如何補(bǔ)風(fēng)?謝謝各位了!
廚房油煙的工藝設(shè)計(jì)問(wèn)題

:Q 大家好，我的畢業(yè)論文里面有關(guān)于廚房油煙的處理工藝設(shè)計(jì)。但是我不知道到底這個(gè)工藝設(shè)計(jì)指的是哪方面的東西？設(shè)備還是流程？設(shè)備的話，我看到現(xiàn)在都是以靜電復(fù)合處理為主流，但是還要涉及到具體的計(jì)算什么的，請(qǐng)大家?guī)蛶兔Γ嬖V我怎么弄？
咨詢(xún)關(guān)于餐館的無(wú)障礙設(shè)計(jì)

有個(gè)仿古建筑餐館，2層，占地625平方米，總建筑面積875平方。能容納21桌！不清楚能否需要設(shè)無(wú)障礙設(shè)施，考慮到是仿古建筑，設(shè)置了無(wú)障礙通道會(huì)影響到建筑的整體效果。聽(tīng)有人說(shuō)餐館分等級(jí)，不同的等級(jí)有不同的無(wú)障礙設(shè)置要求。可是我怎么都找不到這條規(guī)范！如果有，請(qǐng)各位朋友告知下！謝謝大家，希望大家多給意見(jiàn)！
一賓館廚房通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)

下面是一個(gè)賓館廚房通風(fēng)空調(diào)設(shè)計(jì)的論文，包括理論圖、計(jì)算方法等等，可以給您在廚房設(shè)計(jì)上面一定的參考。
地下室廚房排風(fēng)如何設(shè)計(jì)

地下室廚房設(shè)計(jì)問(wèn)題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風(fēng)按照不小于12次換氣次數(shù)。請(qǐng)問(wèn)設(shè)置風(fēng)機(jī)的時(shí)候是設(shè)置3臺(tái)嗎？2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次，這面積是整個(gè)廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽(tīng)人說(shuō)說(shuō)“規(guī)范”說(shuō)廚房總排風(fēng)量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風(fēng)口排出。這個(gè)"規(guī)范"是哪個(gè)規(guī)范?4、補(bǔ)風(fēng)問(wèn)題，如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話，補(bǔ)風(fēng)量也會(huì)很大，那么廚房不工作時(shí)候，補(bǔ)風(fēng)又很小，這樣的話出現(xiàn)一大一小，矛盾了，補(bǔ)風(fēng)機(jī)是不是要設(shè)置兩臺(tái)？如果設(shè)置兩臺(tái)的話，是不是一臺(tái)滿(mǎn)足廚房工作補(bǔ)風(fēng)，另一臺(tái)在不工作時(shí)候做補(bǔ)風(fēng)，兼消防補(bǔ)風(fēng)？
公共廚房建筑設(shè)計(jì)與構(gòu)造

:):):)《13J913-1 公共廚房建筑設(shè)計(jì)與構(gòu)造》
有關(guān)廚房消防水設(shè)計(jì)的疑問(wèn)

個(gè)人在做一個(gè)廚房的消防設(shè)計(jì)，該廚房設(shè)置炮臺(tái)泡沫滅火系統(tǒng)，我想問(wèn)的是：有炮臺(tái)滅火系統(tǒng)的區(qū)域是不是不需要噴淋？然后廚房區(qū)域需要消火栓保護(hù)么？
廚房裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)

廚房裝修是家裝非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，同時(shí)隨著人們生活質(zhì)量的提高，很多人對(duì)廚房的裝修設(shè)計(jì)要求越來(lái)越高，那么今天鄭州裝修網(wǎng)小編總結(jié)了廚房裝修設(shè)計(jì)的注意事項(xiàng)，希望可以給您帶來(lái)幫助，下面一起來(lái)看看吧。 (1)操作平臺(tái)高度在廚房里烹飪時(shí)，操作平臺(tái)的高度對(duì)防止疲勞和靈活轉(zhuǎn)身起到?jīng)Q定性作用。讓您長(zhǎng)年累月屈體向前20度在廚房操作，您的腰部會(huì)承擔(dān)極大負(fù)荷，因此，一定要依您的身高來(lái)決定平臺(tái)的高度。 (2)燈光處理廚房燈光最好設(shè)置兩重照明層次：一重是廚房的基本照明，一重是對(duì)操作、洗滌等工作的局部照明。后者一般安放在吊柜下方位置，設(shè)置好開(kāi)關(guān)位置。現(xiàn)在性能良好的抽油煙機(jī)，一般也有照明燈，供烹飪之用。 (3)嵌在櫥柜中的電器現(xiàn)在的廚房面積均大小適中，可因每個(gè)人不同需要，考慮好各種電器如冰箱、烤箱、微波爐、洗碗機(jī)等的適當(dāng)位置，方便開(kāi)啟與使用。 (4)孩子的安全防護(hù) 廚房里許多地方要考慮到防止發(fā)生危險(xiǎn)，如爐臺(tái)上設(shè)置必要的護(hù)欄，防止鍋碗落下;各種洗滌用品應(yīng)放在(洗滌池)矮柜下等專(zhuān)門(mén)的柜子里，尖刃等器具應(yīng)擺放在有安全
廚房裝修設(shè)計(jì)實(shí)景圖展示
蕪湖筑景裝飾--廚房設(shè)計(jì)參考

今天發(fā)組廚房的圖喜歡簡(jiǎn)美風(fēng)格的業(yè)主寶寶們不要錯(cuò)過(guò)啦高級(jí)灰,轉(zhuǎn)角吧臺(tái)設(shè)計(jì)也很點(diǎn)睛哦來(lái)看圖
10個(gè)現(xiàn)代化的時(shí)尚廚房設(shè)計(jì)
廚房裝修如何設(shè)計(jì)更便利

隨著科技的發(fā)展和進(jìn)步，廚房新產(chǎn)品層出不窮，這使得廚房不再是煙熏火燎的地方，而是變得更加的現(xiàn)代、時(shí)尚。現(xiàn)在的廚房擁有了更多功能強(qiáng)大的廚房設(shè)備，整體櫥柜的設(shè)計(jì)也越來(lái)越多樣，廚房在裝修時(shí)也有了更多的設(shè)計(jì)形式，那么，廚房裝修如何設(shè)計(jì)才能更方便、更合理呢? 廚房布局設(shè)計(jì) 廚房的面積一般都比較小，因而在合理布局上顯得尤為重要。在布局上，通常以操作順序?yàn)榱鞒塘η鬁p少往返，避開(kāi)同時(shí)操作的擁擠。廚房操作中心應(yīng)該是洗和燒，這兩項(xiàng)工作相對(duì)來(lái)說(shuō)時(shí)間較長(zhǎng)，兩人同時(shí)操作的可能性較大，因此，根據(jù)洗池的位置來(lái)布置灶具和案桌是很重要的。布置的形式一般有三種：一，開(kāi)間較窄，可采用“一字形”單排式布置，即按洗池——案桌——爐灶順序布置，這種布置操作靈活，方便，是狹長(zhǎng)形廚房常用的布置方法。二，接近正方形。可采用L形布置，這種方法能有效利用墻面，操作省力方便，可布置尺寸較長(zhǎng)、數(shù)量較多的家具和用具。洗池在廚房的一側(cè)，爐灶偏里靠側(cè)墻，池灶之間以案桌相連。這樣的廚房布置，順序明確，洗——切——燒互不相擾。三，開(kāi)間寬，在2.7—3米左右。可采用“二”字形布置，這種布置可將三

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