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鄭州餐廳設計后廚裝修應該關注哪些問題
餐廳運營，大廳的環境是幫助留住顧客的第一步，用美味的飲食抓住顧客的味蕾，才能真正讓顧客做到流連忘返。一家餐廳在裝修設計中，除了大廳、客房、包間的裝修設計要求精益求精的，更要求餐廳后廚裝修設計能夠做到便宜性和實用性并存，當后廚的裝修更符合實用性要求，加上大廚的精湛手藝才能為店面贏得更多的顧客和更好的回頭率。 鄭州餐廳后廚裝修設計，裝修要實用性和整潔性并重 餐廳后廚，是餐廳餐飲制作的重地，為了給廚師提供比較良好的工作環境，后廚的室內裝修設計在具體的制作中要充分考慮到室內空氣流通的問題，一般要求裝修設計的回路在配菜、烹調和餐飲制作區形成負壓，當進風量小于排出去的空氣量時，后廚環境才能保持更好品質的空氣清新。 其次，做好后廚的室內裝
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Pizzikotto比薩餐廳設計
Pizzikotto比薩餐廳設計作者：佚名
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水畔竹亭－越南餐廳設計
建筑位于連接河內和華平的主要道路旁, 距河內約30千米。這里是河內居民一日休閑游的好去處，而長途旅行的大巴和小車也常常會選擇在此停留休息。 餐廳毗鄰著道路，為了創造出一個私密空間并且讓顧客免于被主路上繁忙的交通打擾，餐廳的地面微微下沉，略低于道路。
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重慶主題餐廳如何設計更好？
設計作為施工的靈魂來講可以作為不同的設計手法給空間的表現效果不同，而要打造一個能盈利的餐廳空間就需要結合餐廳的主題還要餐廳的特色來運用合適的設計手法這樣才能使餐廳裝修設計完能夠達到大家預期的效果圖，為投資者帶來盈利，那么什么樣的設計手法能讓餐廳盈利呢？主題餐廳要如何設計更好呢？接下來筑格裝飾就來給大家講解幾點相關知識。 一、運用空間設計手法表現 主題空間裝修設計是餐飲空間設計的根本，在主題餐廳設計中通常主要包括為使用空間和工作空間等的綜合設計考量，如果將主題的創意與這些空間的形態相融合給人們的視覺沖擊力非同小可，因此優質可靠的主題餐廳設計方案可以利用不同的空間形式及空間的形態比例變化以給消費人群帶來不同的視覺感受。 <
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主題餐廳的設計風格有哪一些？
主題餐廳不同于普通餐廳。主題餐廳具有設計、文化和餐飲的特色。有令人印象深刻的用餐環境。通常，圍繞著特定的主題設計和裝飾餐廳的空間環境。烹飪也必須以主題為
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Blumcafe韓式日料餐廳設計
Blumcafe韓式日料餐廳設計分享
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評評我設計的餐廳-澳門豆撈
澳門豆撈
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請教大家一餐廳通風設計
一單層600平米餐廳，甲方在設計院設計前已經確定使用VRV空調系統。現在請教大家，新風和排風大家覺得怎么比較好，單獨設冷媒型新風機和普通排風機還是設置全熱交換器。
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請問餐廳廚房通風如何設計?
商場5樓設一餐廳,餐廳大廳有空調,面積約400m2,分布9個小廚房,每個約10~15m2,請問廚房排煙該如何設計?又如何補風?謝謝各位了!
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餐廳設計效果圖與大家共享
餐廳設計效果圖與大家共享
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西餐廳文化以及設計要點
西餐泛指以西方國家飲食習慣烹制的菜肴。它又分為法式、美式、俄式、意式等，不僅烹飪方式各有不同，服務方式也有區別。 西餐廳是以領略西方餐飲文化、品嘗西式菜肴為目的的餐飲空間。我國的西餐廳主要以法式餐廳和美式餐廳為主。法式餐廳是最具有代表性的歐式餐廳，裝飾華麗，注重營造寧靜、高貴、典雅、寧靜的用餐環境，突出貴族情調，用餐速度緩慢。美式餐廳融合了各種西餐形式，服務快捷，裝飾也十分隨意，更具有現代特色。 西餐廳注重用餐的私密性，布局應注意餐桌間的距離，并可以使用多種空間分隔限定處理手法來加強用餐單位的私密感。如利用地面和頂棚的高差變化限定空間、利用沙發座的靠背等家具分隔空間、利用各種形式的半隔斷及綠化等分隔空間、利用燈光的明暗變化來營造私密感。 西餐廳的墻面及頂面多采用歐式圖案的壁紙、乳膠漆等，局部可采用墻面鑲板的形式，細部造型可用歐洲古典建筑的裝飾元素進行裝飾，如在頂棚、墻面、柱面及陰角處鑲貼裝飾線；運用古典柱式裝飾柱子或做裝飾柱、壁柱等；在墻面或門窗洞口處作拱卷；結合燈光布置將頂棚做成拱頂；使用山花、斷山花、麻花柱等裝飾
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酒店餐廳設計風格現代簡約
圖紙簡介： 酒店現代風格餐廳設計，自然新穎！學生作業求各位叔叔姐姐指導一下 投稿網友： zzj21605094 上傳時間: 2013-06-20
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特拉維夫Kisu亞洲餐廳設計
特拉維夫Kisu亞洲餐廳設計作者：Studio Yaron Tal 來源：設計之家
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雅典Ancho墨西哥餐廳設計
雅典Ancho墨西哥餐廳設計作者：k+m architects
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PizzaExpress(馬上諾)倫敦餐廳設計
PizzaExpress(馬上諾)倫敦餐廳設計作者：Creed Design 來源：設計之家
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秘魯利馬的餐廳設計方案
pescados capitales restaurant 設計方：gonzalez moix arquitectura 位置：秘魯 利馬 阿根廷的設計事務所gonzalez moix arquitectura近來在秘魯首都利馬完成了一座餐廳的設計，用地兩側被高高的混凝土墻圍住，墻上刻有一條條成角度的凹槽，墻下的葡萄藤正在慢慢向上攀爬。厚重的混凝土梁在兩墻之間伸展，隨機的相互交錯，豎向的克爾頓不銹鋼板將一個玻璃盒子圍在中間，形成了更為私密的就餐空間。樓下則僅僅由玻璃維護，形成透明的就餐過渡區，兩側是露天走廊和樓梯。室外庭院由溫暖的木質材料作為地板，中間鋪設了地毯。最后面的部分是廚房、小酒吧、一些服務設施和兩個餐廳包間。a
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餐廳包房設計500例.劉圣輝
本帖最后由 筑城 于 2014-7-14 06:39 編輯 文件格式：PDF文件大小：11.8 MM