酒店冷庫建造需要注意那些事項?酒店冷庫安裝其實也屬于一種食品冷庫,酒店冷庫是隨著餐飲冷庫的發(fā)展而誕生的,酒店冷庫主要用于保鮮貯藏酒店常用食品,例如;蔬菜、肉類、干果類、酒類、水果等,對于肉類冷庫的溫度要求比較低,其他物品的保鮮溫度大概都在0℃以上,具體的保鮮溫度根據(jù)物品的的不同而有所差異。 酒店冷庫安裝工程在建造時要注意哪些方面,下面給大家來介紹一下要注意的幾點: 1. 選擇合適的安裝位置,根據(jù)酒店的經(jīng)營場所來決定,酒店冷庫安裝通常是選擇裝配式冷庫,一般酒店都會有倉庫,冷庫可以直接安裝在倉庫里面,如果場地允許的情況下可以建土建冷庫。 2. 與酒店廚房距離問題,通常倉庫都選擇靠廚房較近的位置,因為距離太遠(yuǎn)會影響食品的運輸,為了方便快捷,因此酒店冷庫安裝建造要更好的選擇離廚房較近的位置。 3. 冷庫設(shè)備的穩(wěn)定性,通常酒店安裝是保鮮冷庫,保鮮冷庫貯藏的食品較多,因此一定要考
酒店因蔬菜、肉類食物比較多對與冷柜的需求量太大而又太占地方,通常酒店都會選擇用一間20平方左右的小房間做個小型冷庫用來儲藏食物,這樣既能節(jié)省很多空間、也有方便!因蔬菜和肉類食物所儲藏的溫度是不一樣的,所以酒店冷庫通常都是雙溫冷庫,通俗的講就是一間房子,分兩邊一邊冷藏一邊冷凍! 酒店冷庫建筑的特點和要求 酒店冷庫主要用于食物冷藏、冷凍從而延長它腐爛的時間,他主要是通過人工制冷,使室內(nèi)保持蔬菜或者肉類所需要的低溫。冷庫的墻壁、地板及平頂都敷設(shè)有一定厚度的庫板也就是隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。庫板分為聚氨酯、彩鋼板等等。 酒店冷庫建筑要防止水蒸氣的擴散和空氣的滲透。室外空氣侵入時不但增加冷庫的耗冷量,而且還向庫房內(nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮凍結(jié)損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱
小編認(rèn)為,首先必須按照國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)酒店的冷庫庫體,庫體內(nèi)外則可根據(jù)不同要求選用由彩鋼板、不銹鋼板、壓花鋁板,巖化鋼板等不同材質(zhì)構(gòu)成的硬質(zhì)聚氨酯隔熱夾芯板。冷庫庫板采用高壓發(fā)泡工藝一次灌注成型,先進(jìn)的偏心鉤和槽鉤連接方式實現(xiàn)庫板與庫板之間的緊密連接,優(yōu)異的密封性最大程度的減少冷氣泄漏,增強隔熱效果。T型板、墻板、角板組合冷庫在任意空間都可以拼裝。無毒,無味,不生銹、簡單實用,節(jié)能環(huán)保,可以降低由于內(nèi)外溫差而產(chǎn)生的傳熱,以達(dá)到冷凍、冷藏系統(tǒng)的最大效率。 酒店冷庫里智能控制是必不可少的應(yīng)用。采用全自動微電腦電氣控制技術(shù)裝備酒店冷庫的制冷控制系統(tǒng),智能電腦實現(xiàn)溫度控制,并配有高精度溫度傳感器的溫濕度記錄儀;可以自由設(shè)定庫內(nèi)溫度;全自動溫度恒溫,自動開關(guān)機,無須人工操作,數(shù)碼溫度顯示,確保庫內(nèi)物品存放安全。還可以充分發(fā)揮電氣自動化系統(tǒng)控制的作用,
廣州一酒店用冷庫,長3米,寬與高均為2.1米,問造價,我選了2P法國泰康機組,100MM雙面彩鋼板,其余的詳細(xì)配置不知如何是好?
現(xiàn)酒店有21臺3P 冷庫, 冷藏庫10臺冷凍庫11臺,原設(shè)計在棚頂內(nèi)自然散熱,并做新排風(fēng)系統(tǒng),夏季效果不好。高壓總是報警。冬季能滿足要求:現(xiàn)在有兩套加水冷換熱器方案:大家看那套更合適;第一套為:每臺機組加水冷板換,夏季板換冷卻水采用空調(diào)系統(tǒng)的內(nèi)的冷水,溫度為7-12度之間,是否會存在冷凝溫度過低的問題導(dǎo)致冷凝過冷度過冷,而影響回油,或者是還有其他影響:如采用空調(diào)冷凍水混合自來水來中和溫度的話是否可行,中和溫度為多少為宜?第二套為:同樣每臺機組加水冷板換,采用自來水換熱,并加水箱采取冷凝熱回收的方案,加熱熱水,如采用此方案熱水的溫度最多能加熱到多少度,在不影響原cop的情況下。另,是否有高手能測算這21臺冷庫,每臺工作4個小時,每日能產(chǎn)生多少熱量,能加熱多少水,
廣州W酒店以前沿設(shè)計和品牌特色的Whatever/Whenever隨時/隨需服務(wù)為中國引入全新現(xiàn)代奢華風(fēng)尚。
外租。
已知:+1度冷庫900平方米。出貨量每天70噸。+10~15度1200平方米。出貨50噸,求設(shè)備選型:handshake
壓縮機是谷輪渦旋的8P,風(fēng)冷式冷凝器,庫里面是吊頂冷風(fēng)機,現(xiàn)在只能制冷,請問可以讓庫里冬天制熱,夏天制冷嗎? 系統(tǒng)流程: 壓縮機→風(fēng)冷凝器→儲液器→截止閥→過濾器→電磁閥→球閥→膨脹閥→兩個風(fēng)機→球閥→壓縮機。 改的話要改哪些?謝謝!
最近也是第一次做關(guān)于冷庫的項目。。碰到這樣一個廠房。。長20寬13高7米。。存貨量為180噸。。日進(jìn)出貨物為10噸。,外界常溫為35度。。需維持冷庫溫度為5度。。所選的冷水機組應(yīng)該選多少的蒸發(fā)器出水溫度呢?我之前按照普通空調(diào)維持室溫24度,它蒸發(fā)器出水溫度是7度。。這樣推算。。冷庫的機組出水溫度為-12度所以選擇-15度的出水溫度機組。。這樣推算是否正確。急求,,解答。。在此謝謝各位了。。
冷庫設(shè)計你用什么軟件呢?我差不多在這個版塊瀏覽了多次,看到有下面幾種情況:一、用EXCEL表格做的軟件,計算比較符合實際,但比較單一;二、冷庫快速設(shè)計軟件CAD版,可以選擇較多的貨物、材料等,能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機的CAD圖紙;三、坤榮冷庫設(shè)計軟件,既說是比較好。您在用什么軟件呢?冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設(shè)備選型、材料統(tǒng)計、數(shù)據(jù)庫修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢?
風(fēng)幕機在使用一段時間后,它應(yīng)該是干凈的,大多數(shù)用戶在清洗風(fēng)幕機,事實上,只有外殼,過濾器和清潔,但內(nèi)部的蒸發(fā)器和冷凝器等特殊成員將沒有辦法,但這僅僅是后者往往是一個溫床細(xì)菌的。風(fēng)幕機運轉(zhuǎn),空氣 80% 微小的灰塵和細(xì)菌通過過濾進(jìn)入室內(nèi)的風(fēng)幕機,和凝析水膠后的蒸發(fā)器堵塞,影響風(fēng)幕機制冷與散熱,并在同一時間,潮濕的蒸發(fā)器表面也是各種細(xì)菌繁殖苗圃。 清潔空氣窗簾機:室內(nèi)機,室內(nèi)機散熱器等臟堵:可使室內(nèi)的空氣量減少,與室內(nèi)空氣流通緩慢,空調(diào)吹出。最初 1 小時能讓室內(nèi)達(dá)到設(shè)定溫度。我們在機內(nèi)的臟,空氣體積太小室內(nèi)可能需要 3 小時到達(dá)設(shè)定溫度。 清潔空氣窗簾機:室內(nèi)水池塘室內(nèi)
現(xiàn)在遇到一個多層的5星級酒店,6層,建筑高度約23.5米,總建筑面積約37000㎡,開始是按多層建筑做的消防,室外30L/s,室內(nèi)20L/s,持續(xù)2小時,再加上噴淋30L/s,持續(xù)1小時,消防水池按468m3設(shè)計。現(xiàn)有審圖意見提出5星級酒店應(yīng)按高級旅館做,應(yīng)套一類高層的消防標(biāo)準(zhǔn),則消防水池為864m3,請問這樣的審圖意見是否有依據(jù),請各位大神指教,謝謝!
冷庫的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(一) 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高,環(huán)境污染問題、能源緊張問題和食品安全問題越來越引起世界各國人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢是節(jié)能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國冷庫年耗電量130KW/年.m3,而國外發(fā)達(dá)國家僅為我們的一半左右,隨著冷鏈物流業(yè)和其他應(yīng)用領(lǐng)域的迅速發(fā)展,需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來越廣泛,這就越發(fā)突顯了節(jié)能降耗的重要性,相對于制冷行業(yè),節(jié)能降耗是當(dāng)務(wù)之急。 要做一個合乎規(guī)范的成功的冷庫工程,可能從土建開始,我們就需要配合用戶,因為不是所有的冷庫都經(jīng)過設(shè)計院設(shè)計,有些用戶就是自己找來建筑公司就進(jìn)行施工,而建筑公司并不是專一的針對冷庫建筑的,很多時候會按照土建的傳統(tǒng)做法來施工,進(jìn)而出現(xiàn)偏差。比如,目前的冷庫建設(shè)過程中,屢屢會遇到地圈梁標(biāo)高不
Workinn是蓋布澤的第一家時尚酒店,位于伊斯坦布爾郊區(qū)TAYSAD組織工業(yè)現(xiàn)場(TOSB)在最近成立的一個郊區(qū)的中心“cayirova”。該酒店12000平方米的封閉空間設(shè)有162間客房,位于交通繁忙,交換連接校園的高速公路附近。如此接近的道路造成中途酒店的氛圍有助于保持一個臨時住宿活的記憶。酒店委托和Uyar集團(tuán)管理。 構(gòu)造建筑分為兩個主要部分;‘基地’- 2層樓容納大堂、酒吧、餐廳和會議室,在頂端的“白色部分”–包括三種不同類型的客房–標(biāo)準(zhǔn)客房、行政客房、一室公寓。區(qū)分構(gòu)造特征的L形的白色體積在計劃是其立面建造了巨大的預(yù)制混凝土板,窗戶被視為僅僅是在之間的間隔。
本帖最后由 bfup_26573 于 2015-8-3 18:06 編輯 冷庫耗能的因素主要包括冷庫制冷系統(tǒng)的性能,制冷劑的選型,壓縮機冷凝器和蒸發(fā)器的選型,冷庫設(shè)計的規(guī)模及平面布局,冷庫隔熱層的類型和厚度,冷庫進(jìn)出貨物的次數(shù),冷庫外門的隔熱性能等,要提高冷庫制冷效率則所有的因素都應(yīng)該考慮進(jìn)去。
各位好,請教哈:我在已建的鋼構(gòu)房屋內(nèi)(已經(jīng)驗收了滴)修建冷庫,是否需要重新去有關(guān)部門報建呢,當(dāng)然涉及壓力容器類需要去質(zhì)監(jiān)局報備,涉及消防的需要去消防部報備或?qū)徍恕?我擔(dān)心沒去報備有啥后果!!! 謝謝!
最近在做一個冷庫,看了冷庫設(shè)計規(guī)范。這個有架空層。架空層凈高有1米的規(guī)定嗎??我沒找到。架空層可以做成現(xiàn)澆板嗎?還有這個荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米。叉車用1噸叉車。還有什么特別需要注意點嗎?請高手解答下。不勝感激
各位前輩好,我是一名制冷行業(yè)的初學(xué)者,想請教一個問題: 一間冷庫,想要實現(xiàn)0℃和-18℃可切換
在冷庫門上方安裝風(fēng)幕機的作用與技術(shù)。 首先冷庫為什么要安裝風(fēng)幕機,風(fēng)幕機是阻止室內(nèi)外空氣對流的,保持室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。風(fēng)幕機是阻止冷庫內(nèi)外空氣對流的,保持室空氣幕產(chǎn)生高速的氣流,將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域,保持冷庫內(nèi)凈化空氣的效果,節(jié)能省電的同時,并令空氣循環(huán),有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲等微生物。防止內(nèi)冷氣外流與省電的功能,良好的保持冷庫內(nèi)制冷效果。 風(fēng)幕機一般安裝在冷庫門的上方,防止冷氣外流,節(jié)省用電,持續(xù)形成的空氣門,能有效防止冷)氣外泄,節(jié)省用電,將室內(nèi)外分成兩個獨立溫度區(qū)域。 通常冷庫在安裝時,會在冷庫門口上方安裝冷風(fēng)幕機,冷庫風(fēng)幕機的作用是阻止室內(nèi)外空氣對流,保持冷庫室內(nèi)冷氣不外流與省電的功能。