冷庫設(shè)計你用什么軟件呢?我差不多在這個版塊瀏覽了多次,看到有下面幾種情況:一、用EXCEL表格做的軟件,計算比較符合實(shí)際,但比較單一;二、冷庫快速設(shè)計軟件CAD版,可以選擇較多的貨物、材料等,能輸出蒸發(fā)排管、冷風(fēng)機(jī)的CAD圖紙;三、坤榮冷庫設(shè)計軟件,既說是比較好。您在用什么軟件呢?冷庫方面的軟件能不能在與CAD繪圖、設(shè)備選型、材料統(tǒng)計、數(shù)據(jù)庫修改等方面有更進(jìn)一步的改進(jìn)呢?
冷庫的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(一) 隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人們生活質(zhì)量的提高,環(huán)境污染問題、能源緊張問題和食品安全問題越來越引起世界各國人民的關(guān)注。制冷行業(yè)發(fā)展的趨勢是節(jié)能、環(huán)保和安全。有關(guān)資料表明我國冷庫年耗電量130KW/年.m3,而國外發(fā)達(dá)國家僅為我們的一半左右,隨著冷鏈物流業(yè)和其他應(yīng)用領(lǐng)域的迅速發(fā)展,需要制冷服務(wù)的行業(yè)越來越廣泛,這就越發(fā)突顯了節(jié)能降耗的重要性,相對于制冷行業(yè),節(jié)能降耗是當(dāng)務(wù)之急。 要做一個合乎規(guī)范的成功的冷庫工程,可能從土建開始,我們就需要配合用戶,因?yàn)椴皇撬械睦鋷於冀?jīng)過設(shè)計院設(shè)計,有些用戶就是自己找來建筑公司就進(jìn)行施工,而建筑公司并不是專一的針對冷庫建筑的,很多時候會按照土建的傳統(tǒng)做法來施工,進(jìn)而出現(xiàn)偏差。比如,目前的冷庫建設(shè)過程中,屢屢會遇到地圈梁標(biāo)高不
最近在做一個冷庫,看了冷庫設(shè)計規(guī)范。這個有架空層。架空層凈高有1米的規(guī)定嗎??我沒找到。架空層可以做成現(xiàn)澆板嗎?還有這個荷載我取了20。打算讓堆放貨物不高于4米。叉車用1噸叉車。還有什么特別需要注意點(diǎn)嗎?請高手解答下。不勝感激
收錄于話題 冷庫設(shè)計是非常重要的關(guān)乎于一個冷庫運(yùn)行效率,運(yùn)行安全。冷庫設(shè)計要遵循冷庫的特點(diǎn),要因地制宜,具體的問題要具體分析,具體解決。 冷庫選址。選址要在人口少地方,因?yàn)樵诶鋷煸O(shè)計是里面制冷系統(tǒng)用到的是氨,這種氨泄露的話容易發(fā)生中毒,而且其容易破壞土地植被。冷藏間大小和數(shù)量。冷藏間的大小和數(shù)量與冷庫規(guī)模、貨物品種等有關(guān)。除很小的冷庫外,一般冷庫都設(shè)置兩個以上的冷藏間,每個冷藏間的大小,根據(jù)規(guī)模大小、堆裝方式和具體平面
壓縮機(jī)選型根據(jù) 排氣量和標(biāo)準(zhǔn)制冷量 來確定書上講了 2個工況;一個標(biāo)準(zhǔn)工況 一個設(shè)計工況根據(jù)這2個工況 確定壓機(jī)的排氣量和標(biāo)準(zhǔn)制冷量可是 低溫冷庫工作工況下 制冷量明顯比這2個工況情況下要低試問這種確認(rèn)方案 是否能達(dá)到我們的 要求
在我國冷庫設(shè)計項(xiàng)目中,從安裝到施工、從科研到生產(chǎn)、管理都已積累了一定的經(jīng)驗(yàn),冷庫建設(shè)規(guī)范和各系統(tǒng)的冷庫管理辦法也已各自形成。但是目前對冷庫的溫度標(biāo)準(zhǔn),還只是按產(chǎn)品的分類定一個設(shè)計溫度,如凍魚冷藏間,不論大小冷庫均采用-18℃,尚無溫度的等級標(biāo)準(zhǔn),因此在冷庫建設(shè)中存在不少問題。 1.標(biāo)準(zhǔn) 一2—15℃,溫差(溫度波動幅度)小于±O.5oC,最低降溫極值一5℃。 2.依據(jù) ①ZBJ73043--90國家商業(yè)組合冷庫設(shè)計標(biāo)準(zhǔn):ZKl00G即公稱容積為lOOm2的高溫冷庫。 ②用途:微型庫主要用于保鮮各種水果和蔬菜,對于某些耐低溫的果蔬,如葡萄、柿子等,一2℃的最低庫溫,顯然不便控制其最佳貯溫,因?yàn)橘A藏果蔬通常都是有包裝的,而包裝內(nèi)外溫差常在0.3~0.8℃,而耐低溫的果蔬通常對低溫也不敏感,也就是說不易產(chǎn)生冷害。新保鮮技術(shù)要求,在果蔬不受冷害或凍害的情況下溫度越低越好。對低溫又特別敏感,控制溫度過低則易產(chǎn)生冷害。當(dāng)然,在冷庫設(shè)計管理中高溫總是比低溫好控制。
冷庫的建設(shè)與節(jié)能設(shè)計(二) 蒸發(fā)器方面 ,目前很多冷庫面對的都是蒸發(fā)器面積不足,這樣就導(dǎo)致了壓縮機(jī)的吸氣壓力遠(yuǎn)遠(yuǎn)偏離飽和蒸發(fā)壓力,也就是說,機(jī)組實(shí)際運(yùn)行的壓力對應(yīng)的蒸發(fā)溫度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于實(shí)際要求,這樣就使得制冷劑的單位容積制冷量減少,壓縮比增大,輸氣系數(shù)下降,耗功增加。統(tǒng)計數(shù)據(jù)表明,蒸發(fā)溫度每下降1
在進(jìn)行冷庫安裝工程建設(shè)項(xiàng)目時,對冷庫的性質(zhì)、用途、規(guī)模和生產(chǎn)能力等,應(yīng)該作全面地了解。要熟悉冷庫建設(shè)地點(diǎn)的地理區(qū)域、氣象、水文、地質(zhì),水電和交通等各方面的條件,并以經(jīng)過批準(zhǔn)的設(shè)計任務(wù)書(即計劃任務(wù)書)作為冷庫設(shè)計的基本依據(jù)進(jìn)行設(shè)計。 1.冷庫的種類和用途冷庫的種類很多,性質(zhì)和用途也各有不同,多數(shù)是用來冷凍和貯存各類易腐食品的食品冷庫。個別是低溫貯存其他物品的專用冷庫。 在食品冷庫中,按照冷凍食品的種類及服務(wù)對象的不同,有漁業(yè)冷庫、商業(yè)冷庫和外貿(mào)冷庫等。漁業(yè)冷庫主要冷凍和貯存各種海、淡水魚貨及其他水產(chǎn)品。商業(yè)冷庫主要冷凍和貯存豬肉和禽蛋等食品,外貿(mào)冷庫主要貯存對外貿(mào)易的魚,肉,禽蛋,蔬菜等各類食品。 漁業(yè)冷庫和商業(yè)冷庫,按照冷庫擔(dān)負(fù)的基本任務(wù),有生產(chǎn)性冷庫和分配性冷庫兩種。生產(chǎn)性冷庫大都建于產(chǎn)區(qū),其特點(diǎn)是有較大的冷加工能力;分配性冷庫大都建于城市和港口,其特點(diǎn)是有較大的庫容量。外貿(mào)冷庫大都是分配性的中轉(zhuǎn)性冷庫。各類冷庫是一個獨(dú)立的生產(chǎn)單位,因而有些冷庫是一個獨(dú)立的食品冷加工工廠。但是,為了有利于生產(chǎn),大多數(shù)冷庫是冷庫安裝工程建設(shè)
請問冷庫的地面均做有保溫層、隔汽層、保護(hù)層等,為何還要做地面的防凍設(shè)計?這個地面是冷庫室內(nèi)的地面,還是保溫、隔汽層以下的地面呢?
請問各位關(guān)于冷庫設(shè)計除了《冷庫安全規(guī)程》以及《冷庫設(shè)計規(guī)范》外還有那些規(guī)范文件以及參考資料,現(xiàn)在自己在學(xué)習(xí)冷庫設(shè)計,有沒有那些比較好的書籍可以推薦的?
本人最近接觸冷庫設(shè)計,現(xiàn)有一個冷庫庫溫要求有-35℃的,還有-18~8的變溫庫,還有5~15度的穿堂等,請問他們該如何劃分系統(tǒng)呢,可以共用系統(tǒng)嗎?還有變溫庫,設(shè)備可以共用嗎?
蒜薹的保鮮是需要控制其水分不讓水分流失,下面介紹一下保鮮庫蒜薹管理的方法: (1)溫度管理;蒜薹入庫后貯藏期最適宜的溫度為0℃,幅度變化不超過上下0.5℃。每天定時測定庫房不同部位的溫度,力爭做到溫度均勻穩(wěn)定。 (2)濕度管理:冷庫里塑料袋內(nèi)濕度一般不超過95%,變化幅度控制在85%~95%之間。庫溫的變化易產(chǎn)生氣餾水,如袋內(nèi)出現(xiàn)氣餾水,應(yīng)及時采取降濕措施。在冷庫放風(fēng)時,可用消毒的毛巾擦去袋內(nèi)的氣餾水。 (3)氣體管理:要定期測定冷庫里或袋內(nèi)的氧氣與二氧化碳?xì)怏w的含量。氣體比例一般可控制在氧氣2%~5%,二氧化碳0%~5%。如果氧氣降到下限,二氧化碳升到上限時,要及時開袋通風(fēng),調(diào)整到所要求的指標(biāo)。 (4)不同貯藏期的管理:蒜荃從采收人庫到貯藏結(jié)束,生理上要經(jīng)過旺盛期、穩(wěn)定期和衰老期三個階段。其管理措施分別是: ①旺盛期:從蒜薹人庫貯藏到9月底為旺盛期。此期蒜薹呼吸較強(qiáng),在管
冷庫的設(shè)計與建造應(yīng)該規(guī)劃論證在先,盡可能避免邊設(shè)計、邊施工、邊整改的情況出現(xiàn),一個可靠的設(shè)計,應(yīng)經(jīng)過方案認(rèn)證與優(yōu)化,結(jié)合業(yè)主的實(shí)際情況,確定能滿足建設(shè)單位需要的設(shè)計方案。 其實(shí)建造冷庫所需的主要設(shè)備和材料已基本達(dá)到國外的先進(jìn)水平,但系統(tǒng)設(shè)計有誤區(qū)、安裝調(diào)試部規(guī)范、運(yùn)行管理跟不上是目前行業(yè)的主要問題,也是導(dǎo)致庫內(nèi)溫度波動過大和冷庫單位能耗過高的主要原因。可從以下幾點(diǎn)來完善下: 1:更新系統(tǒng)設(shè)計理念,變粗放型的滿足要求為精細(xì)化的針對性設(shè)計。 2:合理的組合系統(tǒng),變盲目的提高部件效率為有效提高整個系統(tǒng)的效率,加強(qiáng)對部分國產(chǎn)主輔機(jī)的研發(fā)投入,提高其能效比,從而提高整個系統(tǒng)的能效化。 3:加強(qiáng)專業(yè)和管理人才的有效培養(yǎng),使冷庫從規(guī)劃、設(shè)計到建造驗(yàn)收直至運(yùn)行中,始終處于受控狀態(tài)。 如果從以上幾點(diǎn)去完善,相信整個工程從前期的冷庫設(shè)計與建造規(guī)劃到后期冷庫工程維護(hù)管理。會做得更好。
對于生鮮水果電商來講,建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關(guān)重要。可是怎么才能建好中型的水果冷庫,建造時怎么保障其使用壽命呢? 在專業(yè)人士看來,中型水果冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進(jìn)行的,結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài);而冷藏庫投入使用后,其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多,因此必須進(jìn)行溫度應(yīng)力計算,以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施,以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強(qiáng)的材料,以增強(qiáng)結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu),而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來,預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫的圍護(hù)墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強(qiáng)度和穩(wěn)定性外,還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性,使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長,受氣溫變化的影響,會產(chǎn)生膨脹或收縮變形,宜采用預(yù)制構(gòu)件,使變形在構(gòu)件之間進(jìn)行調(diào)整,從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響,
食品冷庫的衛(wèi)生清潔及管理 對食品進(jìn)行冷加工,并不能改善食品的質(zhì)量,其只是通過低溫處理,減少微生物的活動,做到較長時間貯藏的目的。因此,在冷庫的使用中,冷庫的衛(wèi)生管理是一項(xiàng)重要工作。要嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)的衛(wèi)生條例,盡可能減少微生物污染食品的機(jī)會,以保食品質(zhì)量,延長貯藏期限。 如何控制冷庫的環(huán)境衛(wèi)生 食品進(jìn)出冷庫時,都需要與外界接觸,如果環(huán)境衛(wèi)生不良,就會增加微生物污染食品的機(jī)會,因而冷庫周圍的環(huán)境衛(wèi)生是很重要的。冷庫四周不應(yīng)有污水和廢物,冷庫周圍的場地和走道應(yīng)該經(jīng)常清掃,定期消殺。運(yùn)輸貨物用的車輛在裝貨前應(yīng)該進(jìn)行清洗、消殺。 冷庫設(shè)計的排水問題 1、冷卻間和制冷壓縮機(jī)房的地面應(yīng)設(shè)地漏,地漏水封高不應(yīng)小于50mm。電梯井、地磅坑等易于集水處應(yīng)有排水及阻止水流倒灌設(shè)施。 2、冷庫建筑的地下室、地面架空層應(yīng)設(shè)排水措施。 3
物流冷庫是利用降溫設(shè)施創(chuàng)造適宜的濕度和低溫條件的場所,又稱冷藏庫。是加工、貯存農(nóng)畜產(chǎn)品的場所。能擺脫氣候的影響,延長農(nóng)畜產(chǎn)品的貯存保鮮期限,以調(diào)節(jié)市場供應(yīng)。 物流冷庫建造步驟如下: 1、選址 物流倉儲冷庫一般根據(jù)企業(yè)自身的發(fā)展建在地價便宜交通相對便利的位置,冷庫周圍應(yīng)避開有重污染源, 地坪應(yīng)、平整、硬實(shí)、干燥、地表一般為混凝土,庫門應(yīng)背開風(fēng)向,開門方向可向東并遠(yuǎn)離污染源。地坪標(biāo)高應(yīng)高于周圍地面,以防雨天庫內(nèi)進(jìn)水。 要考慮交通便利、與市場聯(lián)系等因素。冷庫宜建在沒有熱風(fēng)頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周應(yīng)有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下要有保溫隔層,且保持通風(fēng)良好,保持干燥對冷庫很重要。另外在冷庫建造之前應(yīng)按照冷凍機(jī)的功率事先架設(shè)好相應(yīng)的三相電力。 2、建設(shè)噸位及面積的設(shè)算
1.冷庫的分類 (1)按結(jié)構(gòu)形式分為;土建冷庫、裝配式冷庫、夾套式冷庫、覆土冷庫、氣調(diào)冷庫。 (2)按使用庫溫要求分類 :冷卻庫、凍結(jié)庫、冷藏庫。 (3)按使用性質(zhì)分類;生產(chǎn)性冷庫、分配性冷庫、零售、生活服務(wù)性冷藏庫、中轉(zhuǎn)性冷庫。 (4)按規(guī)模大小分類 :公稱容積大于20000稱為大型冷庫;公稱容積200005000稱為中型冷庫;公稱容積小于5000稱為小型冷庫。 (5)按冷加工功能分類 :按照冷庫的功能可以分為預(yù)冷冷藏庫、凍結(jié)冷藏庫、速凍庫和貯冰庫等。 (6)按貯藏的商品分類 :按貯藏的商品分為畜肉類冷庫、水產(chǎn)品冷庫、禽蛋冷庫、果蔬冷庫、冷飲品冷庫、茶葉冷庫和花卉冷庫等。 2、冷庫庫址的選擇 當(dāng)冷庫項(xiàng)目進(jìn)行可行性分析時,應(yīng)進(jìn)行庫址選擇和方案比較工作。庫址選擇得合理與否,關(guān)系到工程的建設(shè)速度、基建投資和投產(chǎn)后的管理及經(jīng)濟(jì)效益。因此,選擇庫址
天津冷庫設(shè)計,非天津大遠(yuǎn)東制冷公司莫屬。常言道自信往往來源于實(shí)力,而理念則成就未來。“冷庫設(shè)計”對于制冷行業(yè)并不陌生,但設(shè)計理念及設(shè)計方針,往往各有千秋。所謂冷庫設(shè)計,通常包括:“冷庫庫址的選擇與準(zhǔn)備”、“冷庫庫房容量的確定”、“冷庫保溫材料的選擇與敷設(shè)”、“冷庫冷卻系統(tǒng)的選擇”。 應(yīng)該說其中每一個環(huán)節(jié),都關(guān)系到冷庫的效果,因此每一個環(huán)節(jié)都需要嚴(yán)格的把控,而駕馭嚴(yán)格把控的,必然是堅(jiān)定的理念。舉例來說,例如冷庫保溫材料的選用,必須因地制宜,既要有良好的隔熱,又要經(jīng)濟(jì)實(shí)用。 無論于冷庫行業(yè),還是天津冷庫設(shè)計
冷庫設(shè)計與管理
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