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怎樣預留餐飲廚房用電量？
各位師傅，在下現設計一個1200平米的餐飲，廚房面積大約300平米左右，雖然廚房由專業廠家設計施工，但我們設計院還是要預留電量的，請問這個預留電量的標準是什么？有哪本規范上說了？請各位賜教！:Q
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廚房設備酒店用品的問題
各位新年好小弟今年想發展廚房設備酒店用品的銷售本人在蘇州希望各位仁兄幫忙出主意，給意見，不勝感激我是門外漢但很想向此方向發展，謝謝大家
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酒店廚房用發電機燃油系統維護
酒店廚房用發電機燃油系統維護，華全動力介紹！ 1、每天：在酒店廚房用發電機運轉前或運轉中，燃油回油管路中的閥門須是打開的，以預防高的燃油壓力。 2、檢查發電機燃油管路的接頭是否松動和有無泄漏。 3、使得向柴油發電機供給燃油。 4、如果已有幾個星期沒有起動發電機，燃油可能已從燃油系統中泄出，所以在起動前先用手動注油泵給發電機注油。 5、每周放出酒店廚房用發電機油水分離器中的水，給燃油箱加滿燃油；起動柴油發電機后檢查燃油壓力是否正常。 6、起動柴油發電機后檢查燃油壓力是否正常；柴油發電機停止運行后給燃油箱加滿燃油。 7、每250小時從發電機燃油箱中放出水和沉淀物 8、每250小時更換發電機組柴油細濾清器
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請問如何計算廚房用隔油池的處理量?
隔油池的容積我已經粗估了一下,選產品時有一個數據是處理量, 如xx T/H, xx T/D之類的, 這里的T/H和T/D是否是噸/小時和噸/天?這個處理量是如何算出的?很急, 謝謝!
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請教：餐廳及廚房用 照明燈的類型及符號
各位，手里有個項目，由于本人是新手對一些圖集和規范還不是理解很透徹，在此求教： 工廠用廚房 面積8*13.8，餐廳12*13.8，樓層高度3.9，根據規范，廚房操作臺150lx，餐廳150lx，根據修正后的容量計算法得出廚房用燈7.02,取8盞，餐廳10.53，取12盞，距高比0.9，燈間距3m，選用雙支裝T5三基色熒光燈，照度2900*2=5800，功率28*2=58。問題：1、廚房用燈需要三防類型，在網上有T5熒光燈的三防支架，但是沒有燈具+燈的型號，我如何在cad的材料表中表示？三防燈具的cad標準圖形是什么？2、廚房分大灶，生切，冷加工三個工作臺，以及煮飯區，是否需要做輔助照明還是燈具布置時考慮偏向于工作臺？3、廚房有部分大功率電器，用餐人數為200人左右，有電飯鍋，冰柜，排風扇，對插座的要求如何？請給出意見，謝謝問題補充：沐浴室8*6.43選用何種燈具，照度75的話選用多大功率，多大照度的照明？[ 本
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學校廚房用電熱開水器需要那種漏電保護
提供廚具的廠家要求所有廚房設備都要加裝漏電保護,其中熱水器是9KW/380V的.需要那種型號的漏電保護?廚房照明也要漏保嗎?請各位大大指教一下.謝謝!
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單身廚房---完美設計
單身在當今社會已經成為了一個公共的話題，很多的都市男女在沒有找到自己的心靈伴侶時都會選擇單身，因為自己有能力養活自己；那么對于單身朋友來講，一個人的家會不會不講究呢？ 【單身廚房裝修效果一】 雖然廚房的空間上比較小，但是在廚房的收納方面那可是做得相當不錯；沒有寬大的櫥柜，但在白色瓷
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跟大家分享廚房風水常識
第二節 廚房風水 就風水而言，廚房具有一些先天的缺陷。因為，廚房在洗滌和烹調食物的過程中，會用掉大量的水，而水正是財富的象征，所以不利于財運的蓄積。但是另一方面，廚房又具有壓制兇方煞氣的功能。所以將廚房安置在無關緊要或兇方，反而對居住者有利。調整廚房的位置和廚具的設，去除其不利的因素，就能營造出良好的廚房風水。 怎樣才算 “ 吉 ”
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關于廚房煙道止回閥問題
住宅廚房煙道是否要加止回閥以便于后期接管，止回閥是不是風速必須要大于8m/s 才能順利排風呢？請教一下各位大神另外：風機出口軟接是否能做變徑用？
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簡歐風格的廚房如何裝修呢？
要說哪種裝飾風格最受歡迎，簡風格絕對是其中之一。但是，我喜歡它，我應該如何裝飾它，或者有多少人不理解它。下面，雙澤美麗家將向您介紹簡約歐式廚房的裝飾技術和裝飾點，希望對您有所幫助。 簡歐式廚房裝飾技巧 1.簡·歐式在家居裝飾墻體裝飾中，經常選擇一些獨特的裝飾材料來裝飾，如采用新型環保材料硅藻泥進行電視背景墻的裝飾。當然，也有更常見的條紋和破碎的花卉元素來裝飾，而且燈具和壁畫也可以修飾墻壁，但在選擇燈具產品時，我們應該選擇柔和的線條，溫暖的燈光，簡單的燈具造型。 2.在選擇家具時，簡約的歐式風格更傾向于使用具有古典魅力的深色或復古家具，簡歐風格在一定程度上符合現代的優雅感。因此，它被許多家庭裝修用戶所認可和青睞，為居住者帶來浪漫和經典的視覺體驗。 3。簡歐式風格在使用地面搭配時，可以使用大面積的地毯裝飾，會使整個裝飾空間更加舒適，建議選擇圖案地毯，增加空間的立體感。同時，還應注意地面的色彩搭配不應太不同，應協調統一。如果我們選擇地磚，我們建議我們選擇馬賽克大理石地磚，以提高整體空間質量。
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廚房裝修，怎么設計不顯小
房子亮堂、溫馨，住著才舒服，廚房裝修不逼仄，使用起來才更得心應手。不同的房屋構造，留給廚房可發揮的空間不同，讓廚房空間變的更大，裝修使用更符合主要使用人的操作習慣，怎么改造廚房，空間不顯小呢?裝修廚房空間，樓蘭設計與您一起探討廚房裝修怎么改造升級的話題。 廚房裝修家，怎么設計不顯小 1、注意空間的合理設計和搭配 這個道理就如家庭干凈整潔空間更顯寬敞一樣，廚房空間裝修合理，各類廚具、碗碟、電器擺放各入其位，進入廚房整潔亮堂，餐飲制作起來才能舒心順手。
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廚房怎樣布局用起來最順手？
廚房是家庭裝修中單位面積最花錢的空間之一，其實把『之一』去掉基本也成立。有些家庭就算平時下廚頻率比較小，還是會好好裝修廚房，感覺『吃得精致』這是做為中國人的特性。 說到廚房布局，我們最先考慮的肯定是做菜的順序，從冰箱拿取食材、到水槽洗菜、切菜備菜、炒菜、起鍋上菜，這整個動線越順越好。之前我朋友還專門給我畫了一個示意圖如下： 做菜順序 雖然我們知道了這個做菜的動線順序越順越好，但很多時候還是會限制于房子本身的戶型結構。 逯薇老師說U型廚房在臺面利用率以及動線布置上最合適，這個我很同意。當然，這樣的U型
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收集的一些廚房生活方式
我的廚房我做主33 我的廚房我
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請教關于內廚房通風的問題
現有個工程，類似宿舍性質房間，內有小廚房無直接通向室外的門窗，通風該怎么做？按規范灶具選用帶自動熄火保護的，還應該設機械通風。 請問僅設置排油煙機行不行？與報警器聯動/ 是否還有必要設全面通風？
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餐廳的廚房有那些用水點？
我正做畢業設計，是一棟12層綜合樓，一、二層為餐廳，總面積為900平方米，餐廳廚房在裙房一層，尺寸為22.5m*15.6m。我想問一下廚房該怎么布置？都哪些地方要用到水？？請各位師兄師姐幫幫忙，謝謝。
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廚房排水是不是也單排呢？
我在設計時，廚房通常不設地漏，廚房排水管在樓面上0.30m，另外室外地面通常比室內地面低不少，再加上埋管的深度，所以，通常一層廚房接管點距離排出管底高度都在0.75m以上，還有，我通常把排出管放大一級，這樣，按照規范，0.45m也就行了（指六層建筑），所以，嚴格來說，是可以的，不知道各位在設計、施工、或管理方向工作的水友有什么看法。歡迎討論。
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關于廚房配線的預留問題
有一個小會所，在地下一層有個廚房，其中50平左右的加工間，20平左右的冷凍室，50平左右的冷藏室，40平左右的主炒間等，這些個功能不同的房間如何預留管線？請高手解答，謝謝啦
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關于廚房排水的問題請教
家里房子裝修的時候碰到如下問題，廚房的110的下水主管貼樓板的部位被原房主人為添加了一個小孔，據裝修工人分析可能是用來排除瓷磚和樓板之間可能存在的積水用，想清下一下各位，正規做法是這樣的嗎？這種情況下會不會出現排水管的水從孔中溢出的現象？發現這個現象之后我用堵漏王在周邊做了一下封堵，不知道能否確保不滲水，據觀察，封堵后地面在樓上正常用水的情況下可以保持干燥。主要擔心時間長了由于水泥和PVC管之間的不均勻熱脹冷縮會否造成滲水。請各位幫忙解惑，謝謝
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廚房需要系數要如何選取？
如題，在做一個廚房的配電，打算配50KW，可是一查技術措施09版，廚房（<=100KW）的需要系數取0.5~0.4，一下子降到25KW，算出來的電流只有42.3A，感覺實在是有點小~不知高手們在處理這個問題上如何取舍？
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大型廚房排水形式的問題
大型餐飲配套廚房內排水是設排水溝，所有器具均排至溝內匯集后排至隔油設備？還是采用金屬管道連接各個廚房設備排至隔油設備？那種方式好或者比較常用？