優秀的裝修設計分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設計”
北京快餐連鎖餐飲設計當中的中式風格已經成為吸引顧客的重要因素之一,如今很多市面上的快餐連鎖店把裝修特色和餐廳主題分為作為賣點。通過自己所設計的如特風格,形成特色餐飲的連鎖形象,增強快餐店的影響力與競爭力。 北京快餐連鎖餐飲設計的中式風格大體主要分為: 對餐廳的整體設計、餐飲場所區域的安排及桌椅設備的布局擺放。快餐廳的整體設計,包括餐飲生產場所的布局安排,這是一項復雜而又受多種因素影響的工作。因此,在進行布局時,應該由設計者,管理者,生產者,及設備專家共同討論決定。 廚房面積在連鎖餐飲店面積中應該有一個合適的比例,廚房的面積對生產制作是非常重要的。它影響著工作人員的工作質量和效率。面積太小,會使廚房悶熱。不僅影響工作的速度,而且還會影響員工的工作情緒;面積過大,員工工作時行走的路程就會增加,既浪費時間又耗費精力,同時還會增加清掃、
圖紙簡介: 本圖紙為:某中式快捷餐飲連鎖店設計,全套平面圖:平面設計,吊頂設計,地面設計,燈具尺寸圖等。 投稿網友: cabotchen 上傳時間: 2014-08-06
適當的燈光會直接影響整個餐廳的氛圍和效果,以及顧客的就餐氛圍和就餐環境。在實際的餐飲設計中,在用餐空間中的燈光設計具有無限的可能性和無盡的效果。本文就以燈光在餐
餐飲業平面設計的方法及要點餐飲業平面設計的方法及要點 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業態是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分,廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營業中進行,而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接,或者是直接與廚房連接,迄今為止,平面策劃的進行方法一般傾向于假設廚房位置和面積確定后就優先進行客席策劃的方法,所以要充分考慮這個問題。在這個階段,應該先假設廚房的位置和面積,廚房的位置和面積確定之后,就優先進行客席策劃的內容。然而在設計過程臨時把廚房擠進去的方法在設計者中確實常見。理想的平面策劃進行方法是先決定廚房的位置各面積,還要事先把廚房的內容和菜譜的配合審核一下,但是一般相對于廚房的功能和設備,很多情況下設計者是不懂的,所以重要的是由經營者和廚房業者或者是顧問先研究好,敲定其內容才行。2、決定入口和出納員(收款臺)的位置在西餐館中,出納員的位置安排在入口與廚房餐具區柜臺之間的較多,而配置在出入口的對面,或者側面,
項目名稱 : 漢拿山烤肉店 項目地址 : 北京雙井 項目類型 :室內設計 使用面積 :643 ㎡
這是一間坐落在內陸深處的餐廳,它卻有著向往海洋與天空的靈魂,向來到這里的人們展示著獨特的自身魅力,帶給人們最奇特的體驗感。在這里,郭準先生用靚麗的藍色將整個空間引入了亦真亦幻的境界,配合輕柔的燈光和獨特的設計風格,給人們帶來震撼心靈的視覺感受。
項目名稱 : 翰丁頓西餐廳 項目地址 : 四川 項目類型
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設計師作品------餐飲商鋪
色彩會影響我們生活的方方面面,不同的色調搭配會產生不同的效果。
經營者在進行市場分析的時候,一定要考慮到大的社會背景,可以通過市場調查、主題定位以及營銷策略等方式對現有的消費群體及市場進行研究,結果將直接影響設計的定位,無視消費者需求、無視市場的經濟則容易失敗。那么餐飲裝修?設計要做哪些分析和考慮呢?
莫泰 168 是快捷連鎖酒店預訂領先品牌,擁有全國超過 350 家分店的快捷連鎖酒店,富鴻裝飾設計工程有限公司為打造的莫泰 168 連鎖酒店設計在沿用一貫的風格上加入了現代年輕人喜好的時尚元素,富鴻裝飾 18 年專注酒店設計,洗浴設計,會所設計, KTV 設計,酒吧設計 ,
都是國際知名的設計案例,非常值得學習!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
玻璃墻上貼標語 超市面向街道的一面全部裝修成透明的玻璃墻,店主將超市的經營理念制成宣傳標語貼于玻璃墻上。“走正道、售正貨、樹正牌”等標語突出了超市的經營宗旨,起到了比較好的宣傳效果。除了張貼宣傳標語外,玻璃墻也成了張貼商品宣傳單和懸掛廣告橫幅的好地方。由于店鋪裝修玻璃透明性較好,貼在里面的商品宣傳單從外面看也比較清晰,有了玻璃的保護,宣傳單也能保持得更長久,起到了更好的宣傳作用。 卷煙柜臺醒目放 超市進門處擺放了木柜貨架和玻璃柜臺,高檔商品都擺放在這里。其中,卷煙的擺放成為一大亮點。卷煙柜臺擺放在進門處的醒目位置,柜臺里的煙從高檔的到低檔的都有,品種很齊全。小包卷煙分層擺放在斜放式玻璃柜臺中,與標價簽一一對應,價格清晰,消費者購買時一目了然。整條卷煙擺放在木柜貨架上。店主將中高檔煙,尤其是高檔煙擺放在非常顯眼的位置,讓顧客感覺到店里的卷煙很上檔次。 合理設置陳列區 農村超市的經營面積、資金實力等
請教各位前輩,大型餐飲的排油煙設計的要點是什么?手上有個一樓1000多㎡做餐飲的項目(周邊攤位、中間就餐位),實地看過,自然通風的條件很差,如何設計才能保障油煙的抽凈率呢?
項目地址:河北邢臺 項目類型:室內設計 使用面積:787㎡ 主創團隊:北京海岸設計 總設計師:郭準 設計風格:歸本主義 深色調的空間是增加質感的不二選擇,再搭配木質元素,這種裝飾風格是一種最簡單的表達。 空間與線條、光影的搭配,是這間餐廳給人最為深刻的印象。 設計師用空間設計詮釋出了餐廳雅致、自然又浪漫的氣質,吸引性情相投的食客,為品牌增色許多。 混凝土墻面與明朗的原木色洗手池組合,加以簡單大方的邊框鏡面,讓洗手間顯出一種藝術范兒。 公司地址:北京市朝陽區東三環中路39號建外SOHO東區6號樓3101-3102室 郭準先生Tel:010-58698491Mobile:13552528529(微信號) E-mail:[email protected]
項目名稱 : 勝咖啡 項目地址 :海南 海口市 項目類型 :室內設計 使用面積 :1300㎡
1紅色文化與餐飲空間軟裝飾的關系 (1)餐飲空間軟裝飾是紅色文化的一種表現載體。雖然轟轟烈烈的中國共產黨帶領貧苦大眾為把外族侵略者趕出中華大地,并推翻三座大山,和建設新中國的時代已經過去了幾十年,而在這過程中形成的紅色文化卻永遠閃耀著光芒。以前紅色文化都是以電影、電視連續劇和戲劇等形式來宣傳,但是現在已經不能完全滿足于時代發展的需求。“民以食為天”,餐飲在中國老百姓日常生活中有著非常重要的位置,而軟裝飾近年來發展迅速,餐飲空間軟裝飾也可以作為紅色文化的一種表現載體,有著非常廣的受眾面,也可以起到很好的宣傳效果。比如現在無錫餐飲市場上,就主要有兩家也是以紅色文化為主題的餐館,一家是“人民公社”,另一家是“江南人民公社”,做的就比較成功。(2)紅色文化是軟裝飾在餐飲空間中的一種風格體現。目前,在我國市場上主題餐廳的類型有“運動”型、“農家風味”型、“素食”型、“異域風情”型、“另類”型、“典型文化代表人物”型、“懷舊復古”型、
本帖最后由 wjzddk 于 2016-12-28 17:05 編輯 項目名稱 :春園烤肉 項目地址 : 河北邯鄲 項目類型 :室內設計 使用面積 :2286