有一個朋友叫我做一個保鮮庫,是用來藏萄葡的,我原來是修一些小型冷庫及空調(diào)的,朋友信著我了,非叫我?guī)退粋€,我也只好請大家?guī)臀曳治鲆幌聭?yīng)該怎么樣的來做,庫呢,是5*10*3.5米溫度是零度+-5度請叫大家用多大的風(fēng)冷機(jī)組能達(dá)到這個要求,用氟機(jī)的, 我在這里謝謝大家,
尋求農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場適用的大型冷庫,同時希望各位在行的網(wǎng)友給點相關(guān)知識,誠謝!聯(lián)系方法:QQ48779001 E_mail:[email protected]
大蒜保鮮庫溫度通常為~0℃左右,如果高于5℃的溫度保鮮,這樣大蒜容易發(fā)芽,溫度低于-1℃的環(huán)境下,有些大蒜的品種會受凍害。 大蒜是我們飲食中非常常見的配料和蔬菜種類,食用方式也較為廣泛,既可以生食也可以熟食,且富含多種維生素和具有殺菌的能力,作為美味佳肴中不可缺少的調(diào)味料來說深受我們大家的喜歡。 大蒜保鮮庫在保鮮期間大蒜呼吸強(qiáng)度有所不同, 所以對臭氧的投放要求也有差異, 投放量過大過小都會影響大蒜的保鮮效果, 所以對大蒜保鮮庫內(nèi)乙烯濃度的“精確”掌握成為提高保鮮效果、降低保鮮成本的有效途徑。 此外,大蒜保鮮庫乙烯濃度的監(jiān)測主要通過乙烯傳感器來采集數(shù)據(jù),乙烯濃度限值由遠(yuǎn)程控制計算機(jī)根據(jù)情況進(jìn)行修改和設(shè)定, 而乙烯傳感器和控制計算機(jī)往往有一定的距離, 因此在兩者之間需要有信號傳輸途徑。 大蒜保鮮庫傳統(tǒng)的導(dǎo)線傳輸雖然具有信號傳輸效果好、抗干擾能力強(qiáng)等優(yōu)點,但是其布設(shè)成本大、維護(hù)費(fèi)用高、可靠性差。大蒜保鮮庫無線遠(yuǎn)程監(jiān)控系統(tǒng)正是在針
鮮花保鮮方法:由于鮮花的產(chǎn)品特性比較特殊,自然環(huán)境下其呼吸作用比較旺盛,因此,想要延長鮮花保鮮周期的話只能利用保鮮冷庫來進(jìn)行存儲。冷庫保鮮貯藏以及氣調(diào)庫保鮮貯藏等三種方式為大家進(jìn)行一番詳細(xì)的介紹。 簡易貯藏主要是指利用當(dāng)?shù)氐淖匀画h(huán)境,幫助模擬鮮花所需要的保鮮溫度,濕度等方面來提高鮮花的保鮮周期;雖然其成本比較低,但是在保存的過程當(dāng)中由于濕度和溫度都不受人工控制,因此保鮮的效果相對而言會比較差。且在使用這種方式儲藏的過程當(dāng)中,如果不注意及時對室內(nèi)進(jìn)行通風(fēng)換氣的話,還有可能出現(xiàn)鮮花在儲藏過程當(dāng)中受到了不同程度的損害。
保鮮庫設(shè)計與冷藏庫最大區(qū)別在與庫內(nèi)溫度和造價。關(guān)于造價方面,在相同的體積和容量下,保鮮庫要求的溫度比冷藏庫要求的溫度要低,因此保鮮庫所需要的制冷設(shè)備的功率、組數(shù)要少,所產(chǎn)生的耗能、運(yùn)營成本等都要比冷藏庫要少,因此在造價上,保鮮庫比冷藏庫要低很多。 關(guān)于溫度方面,保鮮庫一般用于鮮蛋、水果、蔬菜、蛋糕等食品以及花卉、中藥材等的貯藏,冷庫內(nèi)溫度不需要太高,也不宜太低,一般在穩(wěn)定在0-5℃左右;而冷藏庫主要用于凍肉、禽、兔、冰蛋、凍果蔬、冰淇淋以及凍魚、蝦等的貯藏,所需要的溫度一般為-15~-18℃,在保鮮庫與冷藏庫也相差很多。
我一朋友欲建一水果冷凍庫,溫度應(yīng)該多少為宜?大約貯藏10-20噸桔子之類的水果,要求在上海施工,有興趣的朋友可以先報個價來,合適就可以談.
1.果蔬恒溫保鮮庫的通風(fēng)系統(tǒng)怎么設(shè)計呢? 冷藏間采用冷風(fēng)機(jī)+通風(fēng)道的方式進(jìn)行通風(fēng)制冷,還要不要單獨引進(jìn)室外新風(fēng)系統(tǒng)呢?2.為了保持保鮮庫80~90%的相對濕度,那恒溫保鮮庫的加濕系統(tǒng)怎么設(shè)計?希望和大家交流,共同進(jìn)步,謝謝!!
本人建立一個30多平方,大約100立方的保鮮庫,存放蔬菜經(jīng)常進(jìn)出加工使用。找了當(dāng)?shù)刈隼鋷斓娜耍九渲萌缦抡埓蠹铱纯春线m嗎? 1、商用整體機(jī)組5匹的渦旋機(jī)(谷輪,松下,三洋,日立自選),空調(diào)外機(jī)式樣。 另一個選擇半開式組裝5匹機(jī)組(松下373H8A,換熱面積60的400翅200電壓雙風(fēng)扇冷凝器) 2、冷風(fēng)機(jī)DD40,或者DL60 不知道哪個好 3、做冷庫的說10公分的組裝冷庫板就可以,但是我原來用的噴涂的都是12-15的。 所以請行家給指正一下哪個更合適我?或者其他選擇,謝謝
油桃是歐美地區(qū)引進(jìn)的一種變種桃,口感鮮美,清脆香甜,富含多種營養(yǎng)元素,每到油桃集中上市的季節(jié),油桃種植戶就會為其儲藏方法發(fā)愁;而為了可以幫助種植戶們解決這個問題,下面一起來了解一下如何利用保鮮庫延長油桃的保鮮周期? 一、油桃保鮮庫的儲藏方式 1、普通保鮮庫 普通保鮮庫是時下比較常見的果蔬儲藏方法,再將油桃放入保鮮庫之前需要進(jìn)行預(yù)冷處理,然后調(diào)節(jié)庫內(nèi)的溫度,將其控制在0℃左右,相對濕度控制在85%到90%之間,在這種環(huán)境之下油桃的儲藏期為一個月。 油桃貯藏油桃保鮮庫延長油桃的保鮮周期 2、氣調(diào)保鮮庫 氣調(diào)保鮮庫也是果蔬比較常見的儲存方式,其主要用于大批量的長期保鮮,庫內(nèi)的溫度參數(shù)需要控制在0℃左右,相對濕度85%到90%間,氧氣的含量在1.5%到2%之間,二氧化碳的含量在80%左右,這種儲藏環(huán)境的保鮮周期要比普通保鮮庫增加一倍左右。 二、油桃貯藏保鮮的關(guān)鍵技術(shù) 1、選擇正確的采收時間:油桃的品質(zhì),色澤,風(fēng)味必須
最近有個客戶想用一臺舊空調(diào)做一個保鮮庫。我給他買了個3P的約克中央空調(diào),溫度下到16度就慢了,怎樣改溫度能下到5度,望高手賜教
氣調(diào)保鮮庫與一般冷庫不同,除了冷庫的必要條件外,還需要增加多項輔助設(shè)備。比如:氣調(diào)保鮮庫保溫層需要進(jìn)行氣密施工;冷庫門更換為氣調(diào)保鮮庫專用氣密門,以保證氣調(diào)保鮮庫內(nèi)的氣壓;脫氧制氮設(shè)備;二氧化碳脫除設(shè)備;乙烯脫除設(shè)備;氣體檢測設(shè)備;加濕設(shè)備;溫濕度控制設(shè)備;庫體檢測控制設(shè)備;氣體調(diào)節(jié)站;自動控制平臺等。增加上述設(shè)備和系統(tǒng)可自動調(diào)節(jié)氣調(diào)保鮮庫內(nèi)的氣體成分和濕度,達(dá)到降低果實呼吸強(qiáng)度,延緩養(yǎng)份分解過程,使果實的貯存期延長而不失去原有的色澤、水分、形態(tài)和營養(yǎng),延長貨架期。氣調(diào)庫是一項多技術(shù)、多設(shè)備、多控制的綜合制冷項目,由于它的特殊性,所以在價格上有別于一般冷庫。
通過山藥保鮮庫來保存山藥的話,就可以有效地錯開山藥收獲高峰期出現(xiàn)的腐爛變壞現(xiàn)象,借助保鮮庫來幫助延長山藥的銷售周期,讓經(jīng)營戶可以獲得更為豐厚的利潤。山藥作為營養(yǎng)價值比較豐富,頗受消費(fèi)者喜愛的人氣美食;其對于環(huán)境的要求十分的嚴(yán)格,只有在2℃到8℃的冷藏庫或者是恒溫保鮮庫當(dāng)中儲藏,才可以為山藥的保鮮效果提供有利的環(huán)境。接下來將會詳細(xì)的介紹一下山藥保鮮庫的主要構(gòu)造以及進(jìn)出庫管理辦法。 一、山藥保鮮庫的主要結(jié)構(gòu): 山藥保鮮庫是一個制冷性的建筑,其多半是以土建結(jié)構(gòu)或者是鋼架結(jié)構(gòu)為主,也可以是采用傳統(tǒng)的庫房進(jìn)行改造,內(nèi)部分為了多個冷藏室,山藥保鮮庫和普通冷藏庫的庫溫基本上都保持在2℃到8℃左右。 二、山藥保鮮庫的進(jìn)出庫管理: 1、山藥入庫之前應(yīng)該選擇品質(zhì)上乘,沒有機(jī)械外傷,沒有病害蟲害的優(yōu)質(zhì)山藥; 2、在入庫之前要進(jìn)行預(yù)冷處理,這樣可以防止庫內(nèi)溫度的異常波動; 3、注意控制好每天進(jìn)庫的數(shù)量,大概是庫容整體的五分之一左右; 4、存放時要注
新疆沙灣縣為使農(nóng)民反季節(jié)銷售能夠獲得利益最大化,注冊保鮮庫達(dá)12家,其儲存量均達(dá)千噸以上。 據(jù)了解,近年來沙灣縣以積極發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè),拓寬農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈,推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程為契機(jī),依托蔬菜保鮮庫建設(shè),通過積極調(diào)整種植業(yè)結(jié)構(gòu),大力發(fā)展蔬菜和林果產(chǎn)業(yè),加大蔬菜林果生產(chǎn)基地和農(nóng)副產(chǎn)品交易市場建設(shè),提高農(nóng)產(chǎn)品附加值。 據(jù)介紹,保鮮庫通過外運(yùn)蔬菜、秋季儲藏等形式,在保障當(dāng)?shù)厥卟耸袌龉?yīng)的同時,解決了秋季蔬菜集中上市“賣難”的問題,成為了農(nóng)民增收的好幫手。 目前,該縣冬儲蔬菜庫存量達(dá)3萬噸,蔬菜保鮮產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模,為做大做強(qiáng)蔬菜產(chǎn)業(yè)起到積極的推動作用。
保鮮冷庫是抑制微生物和酶的活性,延長水果蔬菜長存期的一種貯藏方式。保鮮冷庫技術(shù)是現(xiàn)代水果蔬菜低溫保鮮的主要方式。水果蔬菜的保鮮溫度范圍為0℃~15℃,保鮮貯藏可以降低病源菌的發(fā)生率和果實的腐爛率,還可以減緩果品的呼吸代謝過程,從而達(dá)到阻止衰敗,延長貯藏期的目的。現(xiàn)代冷凍機(jī)械的出現(xiàn),使保鮮技術(shù)可以在快速凍結(jié)以后再進(jìn)行,大大地提高了保鮮貯藏水果蔬菜的品質(zhì)。 保鮮冷庫主要用于果蔬、乳品、鮮蛋、鮮肉等食品的保鮮,使食品保持較低的溫度,而溫度一般又不低于 0℃。食品低溫貯藏并非溫度越低越好,也并非任意低溫條件下所有食品都能取得良好的貯藏效果。食品在保鮮庫內(nèi)貯存一般不影響
一般情況下,食品在放入保鮮冷庫儲藏的時候,一定要做好嚴(yán)格的衛(wèi)生管理工作,確保食品的安全和衛(wèi)生,避免食品的品質(zhì)受到了不同程度的影響,從而對人體的健康和生命安全造成了一定的威脅。下面為用戶詳解食品保鮮冷庫的衛(wèi)生管理條例有哪些? 1、首先,食品保鮮冷庫周圍的環(huán)境衛(wèi)生一定要良好,如若冷庫周圍的環(huán)境衛(wèi)生不過關(guān)的話,必然會導(dǎo)致各種各樣的微生物以及細(xì)菌和病毒污染食品,導(dǎo)致食品受到了不同程度的影響。在使用食品保鮮冷庫的時候,不僅要經(jīng)常對冷庫內(nèi)部的環(huán)境進(jìn)行殺菌和消毒,還應(yīng)該定期地對冷庫周圍的環(huán)境進(jìn)行殺菌消毒,定期清理。
芋頭的營養(yǎng)價值十分的豐富,其性平味甘,能夠益脾健胃,調(diào)中理氣,化痰散結(jié),長期食用的話既可以起到增強(qiáng)抵抗能力和免疫能力,防治癌瘤的功效,也可以幫助緩解少食乏力,久痢便血,痕瘍結(jié)核等癥狀。只是,芋頭雖好,但是存放卻不是那么容易的一件事情,只有放在專業(yè)的芋頭保鮮庫當(dāng)中才可以有效延長其銷售周期。只有掌握了芋頭冷庫設(shè)計的要點以及運(yùn)用正確的采收方式,才可以大程度利用好芋頭保鮮庫,來提高產(chǎn)品的保鮮周期。 芋頭保鮮庫的設(shè)計注意事項有哪些? 1、芋頭的冷藏溫度一般不能低于7℃,低于這個溫度就會造成凍傷災(zāi)害,庫內(nèi)的相對濕度要保持在85%到90%之間,適宜的溫度在10℃到15℃。 2、通過專業(yè)的保鮮庫儲藏,芋頭的保鮮周期在5到6個月左右。 3、由于夏季室外溫度高,所以芋頭保鮮庫的溫度高不能夠超過15℃。 保鮮庫存放芋頭采收要求有哪些? 1、芋頭成熟時它的部分枝葉會變黃,這個時候要注意及時停止供水。 2、在采收時前要保持土壤的疏松,采收的前幾天割去
求教大俠門一個問題 選擇多大功率的壓縮機(jī)合適 幾臺壓縮機(jī)? 選型問題 注意事項 還有 我們是分為17*4排68個子庫 ,每個庫L2000*W800H600,真誠請教 因為公司現(xiàn)在剛接了一個這樣的庫 我還沒有經(jīng)驗,謝謝了! 是裝蘋果的 冷量多少!
冷凝器制冷設(shè)備不斷提高技術(shù)含量,配套機(jī)組生產(chǎn)組裝廠家,冷庫工程公司不斷完善冷庫制冷市場。低溫制冷技術(shù)的提高完善果蔬海鮮新鮮農(nóng)產(chǎn)因貯藏時間,對于進(jìn)口果蔬產(chǎn)品也可做到有效保存,不斷豐富人們的消費(fèi)及生活水平,佳鋒制冷生產(chǎn)冷風(fēng)機(jī)冷凝器等兩器設(shè)備廠家,不斷完善市場需要,配合冷庫制冷工程公司促進(jìn)低溫制冷建設(shè)。 佳鋒制冷為您整理分析果蔬貯藏低溫制冷設(shè)備市場發(fā)展以供參考:進(jìn)口水果在運(yùn)輸過程中對溫度濕度極其敏感,所以水果在運(yùn)輸過程當(dāng)中的集裝箱也是特殊溫控的,以香蕉為例,必須在14攝氏度左右的環(huán)境中才可以較長時間保鮮,從國外裝箱到國內(nèi)分銷,目前寧波的進(jìn)口水果基本實現(xiàn)全程冷鏈管理。“比起傳統(tǒng)的水果“進(jìn)口水果量大幅上升,一個重要原因就是冷鏈保鮮網(wǎng)絡(luò)擴(kuò)大了。店和超市,優(yōu)勢非常明顯,店面租金、臺面擺放的損耗都沒有。特別是冷鏈的全覆蓋,更為網(wǎng)絡(luò)銷售水果帶來了便利。
氣調(diào)保鮮庫照明到底應(yīng)該幾路供電?非氨制冷的氣調(diào)保鮮庫,庫內(nèi)溫度大于0度,照明部分是否可以按照三級負(fù)荷,一路供電?依據(jù)《冷庫設(shè)計規(guī)范》總則 不適用于夾芯隔熱板冷庫、氣調(diào)庫、山洞冷庫、石拱覆土冷庫。該工程屬于夾芯隔熱板冷庫,所以《冷庫設(shè)計規(guī)范》并不適用。民規(guī)上也只提到了冷庫,并不是氣調(diào)庫、保鮮庫。請各位指點一下,謝謝。