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heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設(shè)計(jì)
優(yōu)秀的裝修設(shè)計(jì)分享之“heRabbitHoleMattWoods主題餐飲設(shè)計(jì)”
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燈光在餐飲設(shè)計(jì)中的運(yùn)用
適當(dāng)?shù)臒艄鈺?huì)直接影響整個(gè)餐廳的氛圍和效果，以及顧客的就餐氛圍和就餐環(huán)境。在實(shí)際的餐飲設(shè)計(jì)中，在用餐空間中的燈光設(shè)計(jì)具有無(wú)限的可能性和無(wú)盡的效果。本文就以燈光在餐
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餐飲業(yè)設(shè)計(jì)的方法及要點(diǎn)
餐飲業(yè)平面設(shè)計(jì)的方法及要點(diǎn)餐飲業(yè)平面設(shè)計(jì)的方法及要點(diǎn) 1、決定廚房的位置和面積一般像西餐廳這種業(yè)態(tài)是把廚房配置在建筑物中央到最后的部分，廚房的面積比例占總面積的40%到50%。飲食店如果是不限于西餐的一般飲食店要注意原材料食品搬入等工作要在營(yíng)業(yè)中進(jìn)行，而這些食品等搬入的出入口是不是與廚房鄰接，或者是直接與廚房連接，迄今為止，平面策劃的進(jìn)行方法一般傾向于假設(shè)廚房位置和面積確定后就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的方法，所以要充分考慮這個(gè)問題。在這個(gè)階段，應(yīng)該先假設(shè)廚房的位置和面積，廚房的位置和面積確定之后，就優(yōu)先進(jìn)行客席策劃的內(nèi)容。然而在設(shè)計(jì)過程臨時(shí)把廚房擠進(jìn)去的方法在設(shè)計(jì)者中確實(shí)常見。理想的平面策劃進(jìn)行方法是先決定廚房的位置各面積，還要事先把廚房的內(nèi)容和菜譜的配合審核一下，但是一般相對(duì)于廚房的功能和設(shè)備，很多情況下設(shè)計(jì)者是不懂的，所以重要的是由經(jīng)營(yíng)者和廚房業(yè)者或者是顧問先研究好，敲定其內(nèi)容才行。2、決定入口和出納員（收款臺(tái)）的位置在西餐館中，出納員的位置安排在入口與廚房餐具區(qū)柜臺(tái)之間的較多，而配置在出入口的對(duì)面，或者側(cè)面，
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餐飲設(shè)計(jì)|四川成都翰丁頓餐廳
項(xiàng)目名稱 ： 翰丁頓西餐廳 項(xiàng)目地址 ： 四川 項(xiàng)目類型
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知名設(shè)計(jì)師作品------餐飲商鋪
本帖最后由 小雪2779369 于 2017-3-26 10:42 編輯 知名設(shè)計(jì)師作品------餐飲商鋪
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色彩對(duì)餐飲空間設(shè)計(jì)的影響
色彩會(huì)影響我們生活的方方面面，不同的色調(diào)搭配會(huì)產(chǎn)生不同的效果。
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餐飲裝修?設(shè)計(jì)要做哪些分析和考慮呢？
經(jīng)營(yíng)者在進(jìn)行市場(chǎng)分析的時(shí)候,一定要考慮到大的社會(huì)背景,可以通過市場(chǎng)調(diào)查、主題定位以及營(yíng)銷策略等方式對(duì)現(xiàn)有的消費(fèi)群體及市場(chǎng)進(jìn)行研究,結(jié)果將直接影響設(shè)計(jì)的定位,無(wú)視消費(fèi)者需求、無(wú)視市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)則容易失敗。那么餐飲裝修?設(shè)計(jì)要做哪些分析和考慮呢?
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國(guó)際餐飲空間設(shè)計(jì)大全!!!
都是國(guó)際知名的設(shè)計(jì)案例,非常值得學(xué)習(xí)!!!太大了,分成兩部份傳,這是上;
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求教！大型餐飲排煙的設(shè)計(jì)的要點(diǎn)是什么？
請(qǐng)教各位前輩，大型餐飲的排油煙設(shè)計(jì)的要點(diǎn)是什么？手上有個(gè)一樓1000多㎡做餐飲的項(xiàng)目(周邊攤位、中間就餐位)，實(shí)地看過，自然通風(fēng)的條件很差，如何設(shè)計(jì)才能保障油煙的抽凈率呢？
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阿里小甄中餐廳-餐飲設(shè)計(jì)
項(xiàng)目地址：河北邢臺(tái) 項(xiàng)目類型：室內(nèi)設(shè)計(jì) 使用面積：787㎡ 主創(chuàng)團(tuán)隊(duì)：北京海岸設(shè)計(jì) 總設(shè)計(jì)師：郭準(zhǔn) 設(shè)計(jì)風(fēng)格：歸本主義 深色調(diào)的空間是增加質(zhì)感的不二選擇，再搭配木質(zhì)元素，這種裝飾風(fēng)格是一種最簡(jiǎn)單的表達(dá)。 空間與線條、光影的搭配，是這間餐廳給人最為深刻的印象。 設(shè)計(jì)師用空間設(shè)計(jì)詮釋出了餐廳雅致、自然又浪漫的氣質(zhì)，吸引性情相投的食客，為品牌增色許多。 混凝土墻面與明朗的原木色洗手池組合，加以簡(jiǎn)單大方的邊框鏡面，讓洗手間顯出一種藝術(shù)范兒。 公司地址：北京市朝陽(yáng)區(qū)東三環(huán)中路39號(hào)建外SOHO東區(qū)6號(hào)樓3101-3102室 郭準(zhǔn)先生Tel：010-58698491Mobile：13552528529（微信號(hào)） E-mail：[email protected]
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時(shí)尚餐飲設(shè)計(jì)|海口sen coffee
項(xiàng)目名稱 ： 勝咖啡 項(xiàng)目地址 ：海南 海口市 項(xiàng)目類型 ：室內(nèi)設(shè)計(jì) 使用面積 ：1300㎡
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餐飲酒店裝飾設(shè)計(jì)的探討分析
1紅色文化與餐飲空間軟裝飾的關(guān)系 (1)餐飲空間軟裝飾是紅色文化的一種表現(xiàn)載體。雖然轟轟烈烈的中國(guó)共產(chǎn)黨帶領(lǐng)貧苦大眾為把外族侵略者趕出中華大地，并推翻三座大山，和建設(shè)新中國(guó)的時(shí)代已經(jīng)過去了幾十年，而在這過程中形成的紅色文化卻永遠(yuǎn)閃耀著光芒。以前紅色文化都是以電影、電視連續(xù)劇和戲劇等形式來(lái)宣傳，但是現(xiàn)在已經(jīng)不能完全滿足于時(shí)代發(fā)展的需求。“民以食為天”，餐飲在中國(guó)老百姓日常生活中有著非常重要的位置，而軟裝飾近年來(lái)發(fā)展迅速，餐飲空間軟裝飾也可以作為紅色文化的一種表現(xiàn)載體，有著非常廣的受眾面，也可以起到很好的宣傳效果。比如現(xiàn)在無(wú)錫餐飲市場(chǎng)上，就主要有兩家也是以紅色文化為主題的餐館，一家是“人民公社”，另一家是“江南人民公社”，做的就比較成功。(2)紅色文化是軟裝飾在餐飲空間中的一種風(fēng)格體現(xiàn)。目前，在我國(guó)市場(chǎng)上主題餐廳的類型有“運(yùn)動(dòng)”型、“農(nóng)家風(fēng)味”型、“素食”型、“異域風(fēng)情”型、“另類”型、“典型文化代表人物”型、“懷舊復(fù)古”型、
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邯鄲春園烤肉-餐飲設(shè)計(jì)棒棒噠！
本帖最后由 wjzddk 于 2016-12-28 17:05 編輯 項(xiàng)目名稱 ：春園烤肉 項(xiàng)目地址 ： 河北邯鄲 項(xiàng)目類型 ：室內(nèi)設(shè)計(jì) 使用面積 ：2286
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主題餐飲設(shè)計(jì)需要滿足什么
隨著時(shí)代的發(fā)展，消費(fèi)者的想法已經(jīng)變的越來(lái)越難以控制。個(gè)性化和多元化的消費(fèi)趨勢(shì)使每個(gè)人都想通過產(chǎn)品或服務(wù)展示自己獨(dú)特的個(gè)性和品味。 因此，對(duì)于餐廳而言，
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主題餐飲設(shè)計(jì)應(yīng)該要遵循的五大原則
眾所周知，開餐飲店的第一步是要做好主題餐飲設(shè)計(jì)
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餐飲設(shè)計(jì)中光環(huán)境營(yíng)造的原則
餐飲設(shè)計(jì)中餐飲空間室內(nèi)光環(huán)境的營(yíng)造，不僅要遵循相關(guān)設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)，還要考慮到審美精神層次，還要考慮光環(huán)境設(shè)計(jì)完畢后的節(jié)能問題，要達(dá)到光環(huán)境的功能性與藝術(shù)性的結(jié)合，不僅要考慮物質(zhì)手段的技術(shù)處理，還要注重美學(xué)藝術(shù)原理，今天思斐設(shè)計(jì)就來(lái)說(shuō)說(shuō)餐飲設(shè)計(jì)中光環(huán)境營(yíng)造的原則。
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成都餐飲店裝修設(shè)計(jì)步驟
成都餐飲店裝修設(shè)計(jì)步驟
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濟(jì)南小吃店餐飲設(shè)計(jì)的布局規(guī)劃
現(xiàn)如今的小吃店，不管是大型的連鎖店，還是小型的獨(dú)立店，都越來(lái)越注重品牌。而品牌對(duì)于小吃店來(lái)說(shuō)，最為直觀的就是濟(jì)南小吃店餐飲設(shè)計(jì)裝修了。設(shè)計(jì)裝修得好是那就是錦上添花，然則，設(shè)計(jì)裝修得不好則可能是白白花錢，還有可能要推翻重來(lái)。如果你想做好小吃店的設(shè)計(jì)裝修，需要注意些什么呢？ 濟(jì)南小吃店餐飲設(shè)計(jì)的布局規(guī)劃 小吃店的布局遠(yuǎn)不是隨便擺擺場(chǎng)、門口放置一個(gè)收銀臺(tái)這樣簡(jiǎn)單的事。從顧客的點(diǎn)餐到買單，到員工配餐和出餐，每一個(gè)環(huán)節(jié)都是在在小吃店規(guī)劃設(shè)計(jì)的時(shí)候需要考慮的。 小吃店的空間格局主要包括這幾種： · 顧客用空間：點(diǎn)餐區(qū)，就餐區(qū)，便利其用餐的空間； · 管理用空間：服務(wù)臺(tái)、收銀臺(tái)，便利顧客買單結(jié)賬；
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?餐飲空間設(shè)計(jì)對(duì)餐廳發(fā)展的影響
客人來(lái)到餐廳，都希望自己的財(cái)產(chǎn)健康和精神不受到傷害，注重食品安全是否安全，財(cái)物是否會(huì)濕氣，地面是否容易使人滑倒受傷，餐具是否會(huì)使人割傷等問題。保持餐廳清潔是對(duì)顧客的尊重和自身經(jīng)營(yíng)的需要，清潔的餐廳可以喚起顧客的食欲和心情，進(jìn)餐時(shí)，賞心悅目的菜肴，會(huì)使人的味覺感受增強(qiáng)，因此消費(fèi)者往往將餐廳的清潔衛(wèi)生作為走進(jìn)餐廳的第一標(biāo)準(zhǔn)。然而餐飲空間的設(shè)計(jì)就會(huì)對(duì)餐廳的清潔問題有很大的影響，主要是員工是否方便清潔或清潔之后是否方便保持，餐飲空間設(shè)計(jì)都會(huì)對(duì)此做出很大的幫助。 偏好新穎，有特色，是指就餐時(shí)人們對(duì)某種事物的特殊愛好和興趣，是一種心理反應(yīng)，這種心理主要是由于地域的差異，生活習(xí)慣，特殊的愛好而形成的，像中國(guó)的八大菜系，正是由于不同地區(qū)的人有不同的飲食
餐飲海報(bào)設(shè)計(jì)
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