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  • 氣調冷庫的安裝施工以及使用技巧

    氣調冷庫的安裝施工以及使用技巧

    前段時間,做了3個氣調冷庫,機組用的是谷輪全封閉8匹,一切都很順利的施工完成了,經過采用正壓測試法,庫體氣密性,達到測試標準,制冷部分,當時外界溫度已接近-16度,庫內溫度5度左右,降溫到0度停機。氣調設備配備了制氮機、空壓機、冷干機、儲氣罐、調節站、二氧化碳脫除機。制氮機的型號是psa97-15,空庫降氧經過48個小時,才把氧氣控制到3%。。。。。。。配備了3臺國產加濕機,但是加濕效果不太理想,也查詢了一些資料,都說濕度探頭不好控制,有個±5左右的偏差,濕度到95%以上時,探頭就受潮。測控就不靈敏。濕度就不受控制。。。。。很想問,難道在國內就沒有比較好的控制濕度的控制器和濕度探頭嗎????????個人感覺是不是制氮機配小了,理論上是在氮氣含量97%時

  • 柿子氣調保鮮冷庫貯藏的條件

    柿子一般是在9月底到10月初采摘,而需要冷庫貯藏的柿子一般是選擇果實成熟而果肉脆硬、果實表皮為淡黃色的果實。采摘的柿子果實在入保鮮冷庫的柿子要保留較短的果柄和柿蒂,讓果實不受損傷,挑選掉有蟲害和有裂傷的果實;再進行包裝入庫貯藏。 柿子保鮮冷庫貯藏的溫度-1-0℃,相對濕度85—90%。 柿子在進入冷藏保鮮冷庫貯藏時要先進行預冷,讓果實溫度降到5℃后再慢慢降到0℃,可以貯藏時間約為3個月,柿子果實在從冷藏庫取出來之后,如有溫度升高,必須要及時銷售,不然柿子果實會迅速變軟、變渴。 然而柿子果實對CO2有很高的耐受能力,更加適合用氣調保鮮冷庫貯藏。柿子較合適的氣調庫貯藏氣體O22-5%,CO23-8%的比例。 如果是軟柿子的話在氣調保鮮冷庫內貯藏溫度也可以在0℃以下低溫冷凍貯藏,還可以在-20℃下速凍冷庫速凍24~48h,等柿子中心果肉充分凍結后之后在-10℃冷凍冷庫中貯藏,可以貯藏長達一年的時間,冷凍冷庫貯藏柿子可以較大限度地保持柿果營養風味和

  • 菱角氣調保鮮冷庫儲存的的方法

    菱角產于夏季,夏季天熱,菱角如果不進行有效的儲存很容易就會腐爛,那么采摘下來的新鮮菱角的保存成了當務之急的事情。 現在最新技術是把新鮮的菱角儲存在氣調保鮮冷庫里面,菱角氣調保鮮冷庫能有效防止菱角的水分和菱角營養的流失,減緩成熟腐爛的速度,抑制生物體內的酶活性,有效殺死各種微生物,從而延長菱角儲存時間,下面介紹菱角氣調保鮮冷庫儲存的具體方法,此方法也適應夏季其他時令蔬果。 菱角氣調保鮮冷庫儲存的的具體方法: 1、剔除有病蟲害有損傷的,進行清洗晾干水分。 2、菱角入庫前需要進行預冷,預冷降溫速度越快,菱角在氣調保鮮冷庫里儲存的效果越好。提醒:需要注意的是預冷時間不能超過48小時。 3、菱角冷庫溫度要求:0~2度。菱角冷庫儲存濕度要求:95%~98%。 這樣在氣調保鮮冷庫儲存的菱角時長可達5~6個月,并且色澤、口感和剛采摘下來幾乎無異。

  • 油桃氣調保鮮冷庫貯藏條件有哪些?

    近年來氣調保鮮冷庫安裝用于貯藏油桃,已經給產銷在經濟上帶來了很大的發展。 保鮮冷庫用于貯藏油桃也是要根據油桃的貯藏特性來確定保鮮冷庫安裝設計。 因為油桃是核果類的水果,成熟時間又在高溫季節,所以貯藏性沒有像其它水果,如蘋果、葡萄、梨那么好貯藏,所以油桃的保鮮貯藏也是果農們非常重視的。 油桃在氣調保鮮冷庫貯藏相對適于溫度為:0~1℃,油桃的冰點較高,一定要控制好冷庫溫度,不能讓桃子凍結,否則直接影響桃子的品質,從而導致桃子的貯藏受限。 油桃在氣調保鮮冷庫貯藏相對濕度為:90%~95%,因油桃表皮比較薄,難鎖住果實的水分,而且表皮的絨毛大多數是與皮孔相通,形

  • 奶油保鮮冷庫的安裝建造需注意哪些

    現在市場上食品保鮮冷庫安裝建造已經是很普遍了,食品冷庫包括果蔬保鮮冷庫,肉類冷凍冷庫,蛋類冷庫,冷飲冷庫及蛋糕類冷庫等。 奶油是乳制品中屬貴重的一種可以分:鮮制奶油、酸制奶油、重制奶油、連續式機制奶油幾種。奶油是一定要冷庫冷藏貯存的,而且在運輸過程中也是要冷鏈運輸以免凝固。正常情況下淡奶油是不可以冷凍貯藏的,因為冷凍后的淡奶油的原本的性狀是會有所改變的,不好使用。 奶油冷庫安裝配有自動監測、溫濕度調控儀和自動顯示記錄儀設備。冷庫溫濕度自動監測系統具備上下限超標,當冷庫出現異常冷庫會有報警指示燈亮起,提示冷庫溫度異常。 奶油在冷藏冷庫中貯藏的保鮮溫度,主要是根據奶油所需要在冷庫內貯藏的時間來決定的。奶油保鮮冷庫安裝設計根據商家要求所設計其溫度和濕度,貯藏時間不同對溫濕度也是有所不同的。 冷庫安裝設計時要考慮到,奶油在貯藏的過程中水分的含量也是關系到貯藏溫度的,當奶油中的水分大粒分散時,在低溫冷庫貯存時會出現干縮,裂縫

  • 果蔬冷庫安裝如何讓果蔬保鮮更持久

    果蔬保鮮不是單單把果蔬存如果蔬冷庫中就可以了,不妥善管理與經營是不可行的。為了提高果蔬的價值,保證市場供應和便于食物加工企業延長加工時間,一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷藏間進行貯藏,在較長時間內保持果蔬的新鮮狀態。為了提高貯藏效果,保鮮冷庫安裝必不可少,在貯藏過程中應該注意: 

  • 食品保鮮冷庫的防火技能安裝介紹

    現在社會隨著經濟的進步發展,冷庫建造應用已經是非常廣泛了,尤其是食品保鮮冷庫,可是冷庫本身的結構和性能,對發生火災的撲救會有很大的影響,非常容易造成嚴重損失,那么防火是冷庫安裝的一個非常重要的關鍵所在。食品保鮮冷庫安裝建造主要是由冷庫保溫板,冷風機和壓縮機等一些電力系統組成的。但是冷庫保溫所用的材料、管線外層包裹物和貯藏物的包裝等一般是可燃的。 那么保鮮冷庫安裝防火環保冷庫時離不開防火環保的冷庫保溫材料。在冷庫安裝建造時所選用的冷庫保溫板是聚氨酯冷庫板,那么為什么要選擇更好的聚氨酯保溫板呢。 聚氨酯冷庫保溫板的是利用聚氨酯做為內心層部分,聚氨酯本身的導熱性非常差,有非常好的保溫效果;而且聚氨酯保溫板是有防火性能,一般是不容易發生火災,是冷庫安裝防火冷庫的第一選擇;同時聚氨酯冷庫保溫板防水、防潮性能也不錯。 冷庫安裝地址最好是遠離居民居住區和一些主要的交通通道,在冷庫工程安裝時所有的配電線路一定要采取可靠的保護措施,包括照明燈應具有防潮性。

  • 奶油保鮮冷庫設計安裝要點有哪些?

    現在市場上食品保鮮冷庫安裝需求很高,食品冷庫包括果蔬保鮮冷庫,肉類冷凍冷庫,蛋類冷庫,冷飲冷庫及蛋糕類冷庫等。那么奶油保鮮冷庫的安裝要點有哪些,下面就來介紹下。   奶油是乳制品中屬貴重的一種,可分鮮制奶油、酸制奶油、重制奶油、連續式機制奶油幾種。奶油是一定要冷庫冷藏貯存的,而且在運輸過程中也是要冷鏈運輸以免凝固。正常情況下淡奶油是不可以冷凍貯藏的,因為冷凍后的淡奶油的原本的性狀是會有所改變的,不好使用。   奶油冷庫安裝配有自動監測、溫濕度調控儀和自動顯示記錄儀設備。冷庫溫濕度自動監測系統具備上下限超標,當冷庫出現異常冷庫會有報警指示燈亮起,提示冷庫溫度異常。   奶油在冷藏冷庫中貯藏的保鮮溫度,主要是根據奶油所需要在冷庫內貯藏的時間來決定的。奶油保鮮冷庫安裝設計根據商家要求所設計其溫度和濕度,貯藏時間不同對溫濕度也是有所不同的。   冷庫安裝設計時要考慮到,奶油在貯藏的過

  • 采用氣調冷庫保鮮果蔬的原理

    果蔬采收后,仍保持著旺盛的生命活動能力,呼吸作用就是這種生命活動的明顯表現。果蔬在貯藏期間的呼吸作用,消耗了果蔬組織中的糖類、酸類和其他有機物,這種呼吸作用越強,果蔬的衰老就越快。因此,在貯藏工作中應設法減弱果蔬的呼吸強度。低溫貯藏可以減弱果蔬的呼吸強度,大約每降低10℃可減弱呼吸強度一般,低溫的作用還可以抑制微生物的泛指、減緩果蔬的氧化和腐敗速度。但如果貯藏溫度過低,反而會造成果蔬凍傷。因此,僅僅進行低溫貯藏還不能獲得最理想的保鮮效果。 人們通過實踐發現,在果蔬貯藏環境中適當降低空氣中氧氣的含量,同時提高二氧化碳的濃度,可以有效的抑制果蔬的呼氣強度、延緩成熟,達到延長貯藏期的目的。因此,采用低溫氣調貯藏對某些果蔬可以實現比較理想的保鮮效果,就是我們常說的氣調冷庫。 在采用氣調冷庫貯藏果蔬時,掌握好氧氣和二氧化碳的氣體組成是極為重要的,不同的氧氣含量對貯藏效果影響很大,降低氧氣濃度的同事提高二氧化碳的濃度可以抑制果蔬的成熟,也會一直乙烯氣體

  • 藍莓冷庫安裝要怎樣做才可以延長保鮮期?

    藍莓本身就是一種含有較高花青素的漿果類水果,在我國北方的城市廣泛的種植,新鮮的藍莓里面所含有的有機酸能夠起到很多的效果,比如說可以起到降低膽固醇,有預防動脈粥樣化等效果,也可以保證我們心血管的健康,就是因為如此,很多人都會建造藍莓冷庫,藍莓冷庫安裝的過程中,怎么樣才可以延長保鮮的時間? 藍莓在采摘之后,如果存放在正常的室溫條件下,那么最多只能夠存放一個星期的時間,一個星期之后就會導致藍莓的口感以及藍莓的價值完全的消失,因此,藍莓冷庫安裝就具有了一定的必要性,只有將藍莓存放在固定溫度,固定濕度的環境下,那么才能夠得到長時間的保存。

  • 小型果蔬保鮮冷庫氟冷卻排管要怎樣安裝

    冷卻排管是用來冷卻空氣的一種蒸發器。長期以來地應用于低溫冷藏庫中,制冷劑在冷卻排管內流動并蒸發,管外作為傳熱介質的被冷卻空氣作自然對流。        氟冷卻排管的優點是結構簡單,便于制作,對庫房內貯存的非包裝食品造成的干耗較少。氟冷卻排管安裝一般用于小型冷庫安裝,如需建造小型果蔬保鮮冷庫都可采用,因重量較輕,容易用人工按施工圖紙進行安裝。安裝后校證水平度可固定于預埋掉點、支架上。 (1)氟冷卻排管一般采用紫銅管及黃銅管,按施工圖紙制作成蛇形盤管,一通路長度不宜大于50m,同徑紫銅管再焊接時不能直接對焊,而采用脹管器在其中的一根紫銅管上脹管后套入另一根紫銅管(或購用直通,)再用銀焊或銅焊焊接。不同管徑的紫銅管焊接時,應購置對應的直通、三通、四通異徑銅管箍。   氟冷卻蛇形盤管制作后,用圓鋼(Q235材料)做成的管碼固定在30*30*3角鋼上(以冷卻盤管重量確定角鋼的大小或按施工的圖紙安裝)

  • 海鮮氣調保鮮冷庫設計有哪些要求?

    在對海鮮產品進行運輸時,運輸和儲存海鮮產品要比存放一般的貨品要困難一些,建造海鮮低溫冷凍可以有效的延長存放在庫內海鮮產品,可以保持海鮮產品原有的質量。 海鮮氣調保鮮冷庫的設計要求有哪些? 因為海鮮產品的種類是有很多的,貯藏貨品的溫度也是不同的,一般的海鮮低溫冷凍庫中儲存海鮮的時間是比較長的,溫度設定為-15°C~-25°C的之間,儲存在冷庫中的貨品需要根據您使用冷庫的性質進行使用。 海鮮速凍庫的溫度設定為-30°C~-60°C,是存放在速凍庫中,經過8~10小時的快速冷凍后,海鮮的基本中心溫度可以達到-30°C,再進行轉移到海鮮低溫冷凍庫里存放,可以根據其情況進行出售,來保證其產品的質量和口感。 在之前建造大型冷庫的時候,一般性都會選擇排管結構,這種排管結構,在運行的時候需要較長的時間,而且也沒有備用的冷庫可以進行化霜的一個處理,因此,排管周圍就會出現結冰很厚的一個情況,這樣就會導致制冷的效果受到

  • 冷庫風幕機的安裝與技術

    在冷庫門上方安裝風幕機的作用與技術。 首先冷庫為什么要安裝風幕機,風幕機是阻止室內外空氣對流的,保持室內冷氣不外流與省電的功能。風幕機是阻止冷庫內外空氣對流的,保持室空氣幕產生高速的氣流,將室內外分成兩個獨立溫度區域,保持冷庫內凈化空氣的效果,節能省電的同時,并令空氣循環,有效隔離灰塵、煙氣、臭氣和昆蟲等微生物。防止內冷氣外流與省電的功能,良好的保持冷庫內制冷效果。 風幕機一般安裝在冷庫門的上方,防止冷氣外流,節省用電,持續形成的空氣門,能有效防止冷)氣外泄,節省用電,將室內外分成兩個獨立溫度區域。 通常冷庫在安裝時,會在冷庫門口上方安裝冷風幕機,冷庫風幕機的作用是阻止室內外空氣對流,保持冷庫室內冷氣不外流與省電的功能。

  • 茶葉冷庫怎樣來冷藏保鮮呢?

    茶葉冷庫是指在低溫冷藏條件下貯存茶葉,可使茶葉在低溫條件下保鮮,并且避光、除濕,可大大延長茶葉的保質期。小型茶葉冷庫安裝工程可以保鮮茶葉,可使茶葉的色、香、味,提高茶葉經濟價值,利用茶葉冷庫安裝工程冷藏保鮮的新技術,旺貯淡銷創造良好經濟效益,其特點是投資小、見效快,專為茶場、茶葉經銷公司作為名優新茶保鮮貯藏之用,是茶葉保鮮的必備設備。 ①、茶葉冷庫安裝中保溫板茶葉冷庫內外選用雙面彩鋼聚苯乙烯復合保溫板或聚氨脂發泡保溫板,防潮,衛生潔凈耐腐蝕,無毒、無味、不生銹, 保溫板有100毫米厚雙面彩鋼聚氨脂保溫板,保證冷庫庫體保溫性能。 ②、制冷壓縮機組采用國際著名品牌、法國美優樂、德國比澤爾、美國谷輪、日立等全封閉式壓縮機,能耗低,噪音小,故障率低,使用壽命長;風冷式散熱系統有效的節省了能源和空間,冷庫安裝維護簡單方便;蒸發器采用國際品牌吊頂冷風機或國內著名品牌吊頂冷風機,占用空間少。 ③、自動除濕庫內風機在制冷的同時能除去空氣中的水分,使庫內濕度≤60%以下,保

  • 保鮮冷庫的地面是如何保溫的

    我們都知道一般的保鮮庫都是有六面體,除了地面其他的冷庫都是用聚氨酯庫板建造而成的。通常情況下保鮮庫地面都是先鋪上一層擠塑板然后再澆筑水泥地用來保溫。 目前中大型冷庫的低保保溫都不采用聚氨酯雙面彩鋼成品板,原因是因為大中型冷庫都要利用叉車的輔助工具來進行裝卸貨,如果直接采用雙面彩鋼聚氨酯成品板的話會大大的降低冷庫的使用壽命,那么冷庫混凝土地面做法是什么樣的呢? 冷庫地面最常規的做法是:結構層 防水層 保溫層 鋼筋混凝土層 表面特殊處理面層。通常情況下有兩種做法,一是先行整體施工完帶有保溫隔熱功能的地面系統至鋼筋混凝土層,然后搭建分隔冷凍庫,最終進行地坪表面層的施工,二是冷凍庫的搭建分隔工作先行展開,待完成后分間進行地面系統的施工。 按照冷庫設計規范和目前國際通用做法是:1、底部混凝土層。2、20厚1:25水泥砂漿找平層。3、隔氣防潮層。4、保溫層(冷庫保溫材料多采用XPS高密度擠塑板)。5、防水層。6、20厚1:3水泥砂漿防護層。7、房間混凝土粘結層。

  • 頓巴保鮮冷庫和氣調保鮮冷庫有哪些區別

    水果蔬菜是我們生活中必備食品,在夏季存放不到位很快就要腐爛壞掉,想要延長保鮮存放時間也是需要方式,氣調保鮮冷庫和頓巴保鮮冷庫都屬于延長水果蔬菜儲藏期的功能,這兩種冷庫各有不同的使用特點和優勢,為了讓大家對兩種保鮮庫的深入了解,分享給需要冷庫安裝的朋友們,選擇合適自己的保鮮儲藏方式。 1.氣調保鮮冷庫: 它是在冷庫的基礎上,另外增加整套氣調設備控制氣體成分調節,對冷庫溫度,濕度,二氧化碳,氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制,抑制果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,延長果蔬貯藏期和保鮮期,氣調冷庫比普通冷庫可延長貯藏期1倍左右,氣調庫內的果蔬出庫后,水果開始從休眠狀態蘇醒,這使果蔬出庫后保鮮期可延長21到30天,是普通冷藏庫的4到5倍。

  • 怎樣合理的設計安裝農產品保鮮冷庫

    農產品保鮮冷庫是用于果蔬保鮮的倉庫類建筑,主要由庫房、變配電房、機組設備等功能房組成,適用于水果、蔬菜、花卉、食品、糧食、種子、茶葉等大部分農產品的保鮮。 農產品采摘后仍是一個有機活體,新陳代謝、蟲害等都會使得貯藏過程中失去營養價值和鮮活品質,甚至造成變質腐敗。而農產品保鮮冷庫就是通過機械設備等人工制冷的方法建設的具有穩定低溫環境的庫房,這樣一來就能很好地保住農產品采后的活體的營養和品質。 那么,農產品保鮮冷庫該如何設計和安裝呢? 農產品保鮮冷庫的結構設計 在進行農產品保鮮冷庫設計時,要確定農產品保鮮冷庫設計的結構。需要注意的是,農產品保鮮冷庫設計的結構受到地理位置,庫房面積等多種因素的影響,故冷庫的大小、形狀各不相同。 冷庫安裝公司會根據庫房情況和儲藏需求設計保鮮冷庫的安裝圖紙,并根據使用規劃和品牌偏好來進行保鮮冷庫的

  • 氣調冷庫設計需要配套安裝預冷庫的原因

    調保鮮庫技術之所以領先于傳統的冷藏冷凍技術,實質上是在保鮮基礎上增加氣體成分調節,通過對貯藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧濃度和乙烯濃度等條件的控制,使庫內果蔬處于休眠狀態,從而更好保持果蔬的新鮮度和商品性,實現出庫后仍保持原有品質。   氣調冷庫貯藏溫度可與冷藏庫貯藏溫度相同,或稍高于冷藏的溫度,以防止低溫傷害。氣調與低溫相結合,保鮮效果(色澤、硬度等)比普通冷藏好,保鮮期明顯延長。同時,果蔬在送入氣調冷庫貯藏之前需要進行的適當降溫處理是搞好貯運保鮮的頭一步,也是非常關鍵的一步。這就是大型氣調冷庫通常都需配套設計安裝預冷庫的原因。   果蔬采摘后帶有大量的田間熱,且有果蔬呼吸旺盛產生的呼吸熱,如果不及時冷卻,那果蔬的成熟衰老進程將在較高溫度下加速。這樣一來,果蔬貯運保鮮時間將大大縮減,甚至還會造成變質腐爛等極大影響商品價值和經濟價值的嚴重后果。相關試驗數據表明:如果蘋果采摘后晚入庫1天,將會縮短貯運期10~30天;如果巴梨采摘后2天預冷可貯藏120天,采摘后4天預

  • 保鮮冷庫安裝溫濕度的合理控制方法

    低溫是一直微生物生長以及繁殖的最有效地方式,在炎熱的夏季保鮮冷庫安裝就顯得十分重要。保鮮冷庫安裝把溫度控制在5℃以下就能夠保持儲存物品的新鮮。但并不是所有的水果蔬菜都需要低溫、高濕冷藏,這時候就需要控制保鮮冷庫的溫度以及濕度。 保鮮冷庫安裝——溫度 尤其是在夏季控制好保險冷庫內的溫度是很關鍵的。溫度太低就容易是食物發生凍傷現象,但是溫度過高就會容易誘發腐敗現象。短期貯藏的凈菜產品一般把溫度應控制在24℃,對于易受冷害的蔬菜一般放在放在27℃冷庫中,可采取加蓋棉被等措施防止受凍。易老化的蔬菜應放在0℃左右庫中。為保證成品質量要避免溫度劇烈變化。 保鮮冷庫安裝——濕度 為了保證蔬菜的新鮮度,充足的水分是必不可少的。水分缺失容易導致萎蔫,貯藏加工期間濕度控制在80%-95%。根據貯物量及庫間溫度情況進行適度調節,注意通風換氣。像是香菇、洋蔥等表面含水量較大品種,入庫前必須進

  • 果蔬氣調冷庫安裝的方法及制冷原理是什么

    一、果蔬氣調冷庫安裝方法 1.確定安裝位置:首先需要確定果蔬氣調冷庫的安裝位置,考慮到庫房大小、通風、排水等因素,確保安裝位置合適。 2.庫房設計:根據安裝位置和實際需求,設計果蔬氣調冷庫的尺寸、層數、通風口等,并確保庫房結構堅固、保溫性能良好。 3.設備選購:選購合適的制冷設備,包括壓縮機、蒸發器、冷凝器等,并根據實際需求選購合適的氣調設備,如風機、氣體控制器等。 4.設備安裝:按照設備安

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