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船舶廚房通風系統設計.rar
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淺談酒店通風系統廚房通風量是如何確定
酒店通風系統中廚房的通風量，是一個很重要的組成部分，但在設計上通常是一個薄弱環節，一方面，在施工圖紙設計階段，往往得不到有關廚房的詳細工藝資料，另一方面在現有的設計參考資料中缺少有針對性的技術措施，這就給合理地確定廚房通風量帶來了困難。通常同樣的廚房，不同的人進行設計，其結果往往不同，甚至相差懸殊，但是依據技術措施，又能各自找到根據。因此，廚房的通風設計形成了，因人而異，無統一標準的局面。之所以會出現這種現象，是與我們常用的《技術措施》在廚房通風量確定上，導致概念不明確，要求不一致。酒店通風系統廚房排風中應有相當于3~5次/時換氣次數的風量為全面換氣設備排出，但不計入總風量。在廚房的排氣罩工作時，還應該有其它的排風機在同時工作，廚房內的排風不能僅從排氣罩排出，而必須留有其它排風出路，并且要有一定的比例關系，或者占到全部排風量的35%或者占到相當于3~5次/時換氣次數的風量。那么，如何保證這樣的比例關系呢？我們可以根據測試計算總通風量可能遇到的幾種情況進行具體分析設計。在測試時應注意以下幾點： 1.酒店通風系統廚房機械通風的總排風量，宜根據廚房散熱
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某三層食堂廚房通風系統設計施工圖（六張）
圖紙簡介： 本工程為學生食堂，共三層；主要在廚房及其功能房間設計機械送、排風裝置（包括除油煙）。圖紙包括設計說明、詳盡設備表、平面圖、大樣圖。 投稿網友： yanlei428 上傳時間: 2013-10-18
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總結一下對“廚房通風系統設置”的理解，供大家討論
本帖最后由 licaibian 于 2014-12-8 14:11 編輯 最近查閱了廚房通風的資料，發現有些混亂，各個規范和對規范的理解都不一致。現在總結一下，希望大家都提下意見。以下所提的廚房都是僅指有爐灶的房間。 廚房的通風一般涉及到： （1）排油煙（局部通風）及其補風 （2）全面通風換氣 （3）事故排風及其補風 （4）機械排煙 （5）空調一、排油煙 廚房里必不可少的就是排油煙風機。在施工圖紙設計階段，往往得不到有關廚房的詳細工藝資料，在建筑專業所提供的方案圖上，一般只有廚房的面積、層高。最多會有灶臺的位置。這就給合理地確定廚房通風量帶來了困難，因此一般排油煙的系統都會丟給二次設計，預留排油煙的風井即可。 簡單介紹一下排油煙系統。一般油煙通過爐灶上排風罩進入排風管，然后通
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「詳解」通風與空調系統
建筑是人們生活與工作的場所，現代人類大約有五分之四的時間是在建筑物中度過的，隨著經濟的發展和生活水平的日益提高，人們已逐漸認識到，建筑環境對人類的壽命、工作效率、產品質量起著至關重要的作用。人類從穴居到居住在現代建筑的漫長發展道路上，始終不懈的改善室內環境，以滿足人類自身生活、工作對環境的要求和生產、科學實驗對環境的要求。人們對現代建筑的要求，不僅只有遮風擋雨的功能，而且還應是一個溫濕度宜人、空氣清新、光線柔和、寧靜舒適的環境。生產與科學實驗對環境提出了各位苛刻的要求，比如計量室和標準量具生產環境要求溫度恒定（一般稱為恒溫），紡織車間要求濕度恒定（一般稱為恒濕），有些生產要求同時滿足恒溫恒濕，半導體元器件、磁頭等生產要求對環境中的灰塵有嚴格的要求，抗菌素生產與分裝、輸液生產、無菌實驗動物飼養等要求無菌環境等等。這些人類自身對環境的要求和生產、科學實驗對環境的要求導致了建筑環境控制技術的產生和發展，并形成一門獨立的學科，建筑環境是由熱濕環境、室內空氣品質、室內光環境和聲環境組成，通風與空氣調節工程就是控制建筑熱濕環境和室內空氣品質的技術，同時也包含對系統本身所產生噪聲的控制。 <
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五星級酒店廚房空調通風系統設計
收錄于話題 酒店廚房是酒店運營保障的重要功能區。目前國內部分設計院對廚房內部的空調通風系統運作理解不是透徹，導致設計不合理。筆者通過比較廚房常見的通風空調系統設計，結合廚房的使用特點，對酒店廚房空調通風系統設計提供建議及參考。
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請教關于內廚房通風的問題
現有個工程，類似宿舍性質房間，內有小廚房無直接通向室外的門窗，通風該怎么做？按規范灶具選用帶自動熄火保護的，還應該設機械通風。 請問僅設置排油煙機行不行？與報警器聯動/ 是否還有必要設全面通風？
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請問相鄰廚房的事故通風可以共用一個排風系統嗎？
請教各位前輩幾個問題：1、相鄰的幾個廚房，事故通風可以共用一個排風系統嗎？比如A廚房燃氣泄漏，排風經過B、C廚房排至室外，這樣會不會導致B和C廚房也不安全？2、廚房燃氣泄漏的事故通風，排風能通過油煙井排到屋頂嗎？3、最新《建筑設計防火規范》GB50016-2014中6.2.3規定公共廚房要用防火隔墻、門窗，這其中的意思就是公共廚房應該是一個獨立防火分區？
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學生食堂廚房通風系統設計圖紙
學生食堂廚房通風系統設計圖紙
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關于通風系統設備及安裝要求
關于通風系統設備及安裝要求一、 材料：通風、排煙管道采用鍍鋅鋼板制作，鋼板厚度見下表（厚度不得小于此表要求） 鋼板鍍鋅板風管板材厚度（mm） 金屬風
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某廠房通風除塵系統軸測圖
圖紙簡介： 某廠房通風除塵系統軸測圖 ，廠房為小型鍋爐廠房。 投稿網友： zcf0413092 上傳時間: 2013-06-23 圖紙省
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通風和空調系統的防排煙
火災發生后，應盡量控制火情向其他防火分區蔓延，在通風空調系統的通風管道中需設置防火閥。防火閥應設置在：穿越防火分區的隔墻處；穿越機房及重要房間或有火災危險性房間的隔墻和樓板處；與垂直風道相連的水平風道交接處；穿越變形縫的兩側。防火閥的動作溫度為70。 通風空調管道工程中所用的管道、保溫材料、消聲材料和膠粘劑等應采用不燃材料或難燃材料制作。空氣中含有易燃、易爆物質時，其通風設備應采用防爆型設備。
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通風系統方式之置換通風
置換通風是一種新的通風方式。這種送風方式與傳統的混合通風方式相比較，可使室內工作區得到較高的空氣品質、較高的熱舒適性并具有較高的通風效率。 圖一ehvacr.com 置換通風以低速在房間下部送風，氣流以類似層流的活塞流的狀態緩慢向上移動，到達一定高度受熱源和頂板的影響，發生紊流現象，產生紊流區。氣流產生熱力分層現象，出現兩個區域：下部單向流動區和上部混合區。空氣溫度場和濃度場在這兩個區域有非常明顯的不同特性，下部單向流動區存在一明顯垂直溫度梯度和濃度梯度，而上部紊流混合區溫度場和濃度場則比較均勻，接近排風的溫度和污染物濃度。因此，從理論上講，只要保證分層高度在工作區以上，首先由于送風速度極小且送風紊流度低，即可保證在工作區大部分
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請教通風空調系統的問題
圖片中的第7款，為什么是定風量系統中的新風量還能自動調節呢？ 我理解定風量系統的新風量是不能調節的。我哪里理解錯了？提前感謝您的回復。
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簡單介紹廚房通風的要點
簡單介紹廚房通風的要點
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關于廚房事故通風的疑惑
在地下建筑的廚房要設置事故通風，這時排出的氣體有可燃、爆炸的危險，防火規范50016-2014中9.3.6要求 排除有燃燒或爆炸危險氣體、蒸氣和粉塵的排風系統，應符合下列規定：1、排風系統應設置導除靜電的接地裝置；2、排風設備不應布置在地下或半地下建筑(室)內；3、 排風管應采用金屬管道，并應直接通向室外安全地點，不應暗設。 那么問題來了，土建風道作為廚房事故排風肯定不可以了，那么內襯金屬風道可以嗎？內襯金屬風道算不算暗裝？還有請教下各位大佬，金屬風道耐火極限有沒有要求，具體條文怎么說的？
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關于排煙系統與全部通風系統
各位大俠：在GB50016-2006中9.1.4 要求“機械排煙系統與通風、空氣調節系統一般應分開設置。但某些工程中，因建筑條件限制，空間管道布置緊張，需將空調系統和排煙系統合用一套風管。這時，必須采取可靠的防火安全措施，使之既滿足排煙時著火部位所在防煙分區排煙量的要求，也滿足平時空調的送風要求。電氣控制必須安全可靠，保證切換功能準確無誤。需說明的是，需設機械排煙系統的部位平時有通風系統，常常設計成一套風管，風機可采用雙速風機。平時排風用低速，火災排煙時用高速；也可采用2 套風機，排風機和排煙機并聯，火災時切換，這種形式在設置機械排煙系統與通風系統的地下室多有采用。”可是新規范中沒有就沒有這個明確要求。到底排煙系統與通風系統能不能通用啊！:Q:Q:Q
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新風系統的實質就是通風換氣
在國外，新風系統早已成為家庭必備的空氣凈化設備。在中國有些用戶對新風系統不太了解，認為新風系統與之前的排氣扇并無區別。小編只想說你們對霧霾也太不尊重了吧，別幽默了！新風系統與排氣扇實質是不一樣的，通風換氣效果也不一樣。