冷庫制冷工藝的基本任務(wù),是根據(jù)制冷原理和需冷場的性質(zhì)、冷加工工藝的要求、把制冷壓縮機(jī)、冷凝器、蒸發(fā)器、節(jié)流閥及輔助設(shè)備組合起來,構(gòu)成一個(gè)完整、合理的制冷循環(huán)系統(tǒng),創(chuàng)造生產(chǎn)過程中所需求的低溫環(huán)境,用于易腐食品的凍結(jié)和冷藏。 冷加工工藝要求是制冷工藝設(shè)計(jì)的主要依據(jù),制冷工藝設(shè)計(jì)是冷庫設(shè)計(jì)內(nèi)容中的主要組成部分。冷庫設(shè)計(jì)中的土建設(shè)計(jì)、給排水設(shè)計(jì)、采暖通風(fēng)設(shè)計(jì)和電氣設(shè)計(jì)都應(yīng)符合制冷工藝的要求,但制冷工藝設(shè)計(jì)也要受建筑、結(jié)構(gòu)及水電方面各自特點(diǎn)的制約。其中,制冷工藝設(shè)計(jì)師先行和主導(dǎo),其他設(shè)計(jì)要依據(jù)制冷工藝設(shè)計(jì)提出的條件、數(shù)據(jù)來進(jìn)行。
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器、貯液器、油分離器等輔助設(shè)備。
第一章 制冷系統(tǒng)方案的確定所謂制冷系統(tǒng),就是根據(jù)制冷原理將制冷所需要的機(jī)器設(shè)備及連接這些機(jī)器設(shè)備的管路所組成的一個(gè)閉合循環(huán)系統(tǒng)。這個(gè)系統(tǒng)的機(jī)器設(shè)備有制冷壓縮機(jī)、冷凝器、節(jié)流閥、蒸發(fā)器以及為改善和調(diào)節(jié)制冷系統(tǒng)而配置的氣液分離器、貯液器、油分離器等輔助設(shè)備。第一節(jié) 制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成、分類及其特點(diǎn)一、制冷系統(tǒng)的基本構(gòu)成1. 制冷壓縮機(jī)制冷壓縮機(jī)是制冷系統(tǒng)的核心設(shè)備,通常稱為制冷主機(jī)。制冷壓縮機(jī)的種類和型式很多,在冷庫制冷系統(tǒng)中常用活塞式壓縮機(jī)和螺桿式壓縮機(jī)。(1)活塞式制冷壓縮機(jī) 活塞式制冷壓縮機(jī)是問世最早、應(yīng)用最廣的容積型壓縮機(jī),它依靠氣缸工作容積的變化,把制冷劑蒸氣從低壓提升為高壓,并使它在制冷系統(tǒng)中不斷循環(huán)流動(dòng)。活塞式壓縮機(jī)屬于容積型往復(fù)式壓縮機(jī),按照其傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的形式可分為曲柄連桿式、斜盤式和滑管式,其中采用曲柄連桿機(jī)構(gòu)的最為普遍。按照制冷量的大小,活塞式壓縮機(jī)分為大型、中型和小型三種。按 GB10871—1989 中溫考核工況,單機(jī)制冷量在 550kW 以上的為大型壓縮機(jī),在 25k
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小型冷庫一般由凍結(jié)間、高溫冷藏間、低溫冷藏間、常溫穿堂、值班室、機(jī)房等組成。圖1為冷藏容量30噸的生產(chǎn)性小型冷庫建筑平面圖;圖2為冷藏容量為100噸的生活供應(yīng)性小型冷庫建筑平面圖。 (一)凍結(jié)間:凍結(jié)間也稱急凍間、速凍間,凍結(jié)間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度為-23℃~-30℃。 (二)高溫冷藏間:高溫冷藏間的室內(nèi)設(shè)計(jì)溫度一般為0~2℃。 (三)低溫冷藏間:低溫冷藏間也稱凍結(jié)物冷藏間,室內(nèi)溫度一般在-12℃以下,貯存肉類時(shí)室溫為-18℃~-20℃。 (四)穿堂:穿堂是食品進(jìn)出庫的通道,并起到溝通各冷間、便于裝卸周轉(zhuǎn)的作用。目前冷庫設(shè)計(jì)中較多采用庫外常溫穿堂,將穿堂布置在冷庫主體建筑之外。 <
圖紙簡介: 該工程為三層冷庫的制冷工藝設(shè)計(jì),方案采用氨系統(tǒng)。圖紙包括:設(shè)計(jì)總說明,制冷系統(tǒng)原理圖,冷間制冷平面圖,制冷機(jī)房平面圖,剖面圖,設(shè)備基礎(chǔ)圖等。 補(bǔ)充說明:該套圖紙適合設(shè)計(jì)人員學(xué)習(xí)參考冷庫的制冷原理及冷間平面布置。 投稿網(wǎng)友: xjf136 <
圖紙簡介: 制冷系統(tǒng)采用R717(氨)為制冷劑,冷凍機(jī)油采用N46號(hào);冷凝器采用蒸發(fā)式冷凝器,供液采用氨泵強(qiáng)制循環(huán)供液。速凍機(jī)、低溫庫系統(tǒng)總負(fù)荷為900KW。采用熱氨融霜和水聯(lián)合融霜。制冷機(jī)自控和保護(hù)由廠家配備。 投稿網(wǎng)友: yzw13739221637 上傳
摘要:本文通過一個(gè)蓄冷技術(shù)在工業(yè)制冷工藝上的應(yīng)用實(shí)例,簡要介紹了蓄冷技術(shù)在工業(yè)制冷工藝上的適用條件,闡述了蓄冷技術(shù)與工業(yè)制冷工藝和空調(diào)的應(yīng)用結(jié)合,展望了蓄冷技術(shù)在工業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展前景。 關(guān)鍵詞:制冷工藝;冰蓄冷;冰盤管;冰水槽 0、概述 冰蓄冷技術(shù),就是在電力負(fù)荷很低的夜間用電低谷期,采用電動(dòng)制冷機(jī)制冷,使蓄冷介質(zhì)水結(jié)成冰,利用蓄冷介質(zhì)的顯熱及潛熱特性,將冷量儲(chǔ)存起來。在電力負(fù)荷較高的白天,也就是用電高峰期,使蓄冷介質(zhì)融冰,把儲(chǔ)存的冷量釋放出來,以滿足建筑物空調(diào)或生產(chǎn)工藝的需要。 它最適用于全天間斷運(yùn)行和峰谷負(fù)荷差較大的空調(diào)或生產(chǎn)工藝系統(tǒng),尤其是空調(diào)或生產(chǎn)工藝的峰值負(fù)荷與電網(wǎng)峰值負(fù)荷同步的系統(tǒng)。 冰蓄冷技術(shù)用于空調(diào)或生產(chǎn)工藝,可以轉(zhuǎn)移用電高峰,均衡電網(wǎng)峰谷負(fù)荷。 采用冰蓄冷的空調(diào)或生產(chǎn)工藝,它既能避開日間高峰用電,同時(shí)又能減少制冷機(jī)組、水泵、冷卻塔等的數(shù)量與裝機(jī)容量,并充分利用電網(wǎng)低谷負(fù)荷廉價(jià)電力,大大節(jié)約運(yùn)行費(fèi)用。 冰蓄冷中央空調(diào)技術(shù)以其顯著的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益日益受到重視,且已經(jīng)得
知識(shí)點(diǎn): 氨制冷工藝流程
低溫工程圖片
息 書 名: 冷庫制冷工藝設(shè)計(jì) 作 者:李敏 出版社: 機(jī)械工業(yè)出版社 出版時(shí)間: 2009-8-1 ISBN: 9787111268567 開本: 16開 定價(jià): 42.00元
西克制冷在制冷設(shè)備行業(yè)里摸爬滾打這幾年,接觸了許多大大小小的設(shè)備故障問題,接下來西克小妹整理了一些冷庫不制冷等故障出現(xiàn)的原因,以及排除方法,希望對(duì)大家有所幫助。 1、檢查電源:配電箱上沒有電或顯示屏不顯示。請(qǐng)檢查冷庫的專用閘是否失靈。 2、冷庫不制冷或制冷效果差。檢查制冷機(jī)的冷凝器上是否臟。檢查庫內(nèi)蒸發(fā)器上是否積霜過厚。檢查制冷劑是否滲漏(用肥皂水涂在管路連接處,有氣泡生成說明制冷劑滲漏)。并請(qǐng)專業(yè)人員補(bǔ)充制冷劑并對(duì)滲漏處進(jìn)行處理。檢查冷庫門的密封是否完好并排除之。檢查冷庫的制冷機(jī)是否工作。檢查冷庫的電腦控制器的參數(shù)設(shè)定是否正確并重新調(diào)整。檢查冷庫的控制器是否失靈并更換之。檢查庫內(nèi)堆放物品是否留有足夠的間隙并疏通之。 3
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廠里開始抓質(zhì)量,要匯編些制冷工藝方面的文件,把機(jī)器做的漂亮,苦于沒有這方面的資料。求助啊
冷庫制冷管路在工作過程中要承受一定的壓力、溫度,并受到流體工質(zhì)的沖刷、腐蝕,優(yōu)勢還要受到外力及振動(dòng)沖擊。因此,冷庫制冷管路的管材、管徑及管長的選擇尤為重要。 在通常情況下,氨冷庫制冷系統(tǒng)采用無縫鋼管。氟利昂冷庫制冷系統(tǒng)大多數(shù)采用紫銅管,當(dāng)管徑較大時(shí)亦使用無縫鋼管。在間接制冷系統(tǒng)中,鹽水或淡水管路多采用焊接鋼管或無縫鋼管,海水冷卻的冷凝器水管一般采用鍍鋅鋼管或鋁黃銅管、銅鎳合金。冷庫制冷系統(tǒng)的潤滑油管及空調(diào)冷、熱水管可根據(jù)選用的制冷劑和流量選擇紫銅管或無縫鋼管。 冷庫制冷管路的管徑是由制冷劑的流量(或熱負(fù)荷),阻力損失(降壓)和流體的流速所決定的。
冷庫所需要的制冷量是怎樣計(jì)算的呢,比如5m*6m*2.5m的冷庫,存放蔬菜,溫度設(shè)定在2°左右,怎么計(jì)算該冷庫所需要的制冷量呢?然后計(jì)算出制冷量怎么再根據(jù)這個(gè)數(shù)據(jù)選擇壓縮機(jī)組和蒸發(fā)器呢。求懂的大神指導(dǎo)指導(dǎo),不勝感激~
冷卻食品如同凍結(jié)食品一樣,對(duì)制冷的應(yīng)用在世界各國得到穩(wěn)步增長,但是發(fā)展的速度極其緩慢。這種緩慢原因之一,往往被認(rèn)為是與社會(huì)公用基本設(shè)施或缺乏社會(huì)公用基本設(shè)施有關(guān)。首先是分配系統(tǒng)非常簡單,冷凍產(chǎn)品的銷售是通過常溫下現(xiàn)有的系統(tǒng)來實(shí)現(xiàn)的,那就必然使產(chǎn)品在運(yùn)輸過程中解凍,最主要的目的是使食品得到及時(shí)分配。盡管這階段運(yùn)輸距離是有限度的,但是比在分配鏈開始時(shí)的產(chǎn)品不經(jīng)過冷卻或結(jié)凍,運(yùn)距要長些。 這種不斷發(fā)展的變化,明顯地會(huì)從一個(gè)國家到另一個(gè)國家,甚至在一個(gè)國家內(nèi)的一個(gè)省與另一個(gè)省發(fā)生。 今天,人們認(rèn)識(shí)到需要一種適應(yīng)技術(shù)的必要性,而且也樂于接受這種適應(yīng)技術(shù)。但是應(yīng)該記住冷庫不僅從設(shè)計(jì)和布局經(jīng)受檢驗(yàn),而且對(duì)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)和文化環(huán)境也應(yīng)作好。只有這樣才有可能采用最適應(yīng)的技術(shù)和設(shè)備創(chuàng)造出一個(gè)新的設(shè)計(jì),為了符合冷庫或冷鏈的作用要求,還必須研究冷藏間和在冷藏間以外兩方面的情況,這是極其重要的。多年來在許多情況下從冷庫的現(xiàn)場設(shè)計(jì)開始,以及冷藏降溫達(dá)到要求的儲(chǔ)藏溫度結(jié)束為止所取得的經(jīng)驗(yàn)表明,正確的途徑是在調(diào)研時(shí)精心地規(guī)定所需要的項(xiàng)目,以此來決定冷庫提供服務(wù)的形式、設(shè)計(jì)要求和
小冷庫因系統(tǒng)進(jìn)水,處理后,重新加制冷劑,出現(xiàn)如圖的狀態(tài):機(jī)頭結(jié)霜
制冷機(jī)組 的組裝安裝 1、半封或全封閉壓縮機(jī)都應(yīng)安裝油 分離器 ,并在油分內(nèi)加住適量機(jī)油,蒸發(fā)溫度低于-15度時(shí),應(yīng)加裝氣液分離器并加裝適量冷凍機(jī)油。 2、壓縮機(jī)底座應(yīng)安裝減震膠座。 3、機(jī)組的安裝要留有維修空間,便于觀察儀表和閥門的調(diào)節(jié)。 4、高壓表應(yīng)安裝在儲(chǔ)液灌閥門三通處。 5、機(jī)組整體布局合理,顏色一致,各型號(hào)機(jī)組安裝結(jié)構(gòu)應(yīng)保持一致。 2
冷庫制冷工藝
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