什么是水果氣調(diào)冷庫工程？

水果氣調(diào)冷庫工程是目前大規(guī)模儲藏水果的一種先進科技方法，水果氣調(diào)冷庫可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟價值最高。本章小編就給大家就給簡單介紹下水果氣調(diào)冷庫工程，下面就一塊兒來跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機體，水果會進行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會加速水果的老化，氣調(diào)冷庫就是控制水果氣調(diào)庫中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼乃麣庹{(diào)冷庫工程的一些內(nèi)容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

中型水果冷庫的建筑和設(shè)計

對于生鮮水果電商來講，建造一個既能保鮮又能減少損耗的中型水果冷庫至關(guān)重要。可是怎么才能建好中型的水果冷庫，建造時怎么保障其使用壽命呢？ 在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建筑從施工開始到設(shè)備安裝一般是在常溫下進行的，結(jié)構(gòu)體系也處于常溫狀態(tài)；而冷藏庫投入使用后，其結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而引起的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑大得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生“冷橋”。地坪應(yīng)采取防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強的材料，以增強結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷藏庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持絕熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響，會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止因屋面伸縮對墻體產(chǎn)生的不利影響，

怎樣保證冷庫工程安裝的正確呢？

     在當今社會中，制冷行業(yè)已經(jīng)跟我們的生活緊密相連，如何組建一個合格的冷庫工程成為人們茶余飯后的話題，今天冷庫工程公司小編給大家介紹冷庫工程安裝中要注意的一些事項。 1庫板的安裝      冷庫工程一般有很多庫板，所以我們在冷庫安裝前要先對照冷庫設(shè)計圖紙對庫板進行編號，然后才能進行冷庫安裝，順序一定不能亂。庫板安裝好后，檢查庫板之間的縫隙，然后用防水硅膠進行密封；如果縫隙過大，則要重新調(diào)整庫板位置。 2風機的安裝要求      風機的安裝位置應(yīng)選在空氣循環(huán)最好的位置。風機應(yīng)該與庫板之間保持一定的距離，一般要大于風機的厚度。在風機安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對于孔洞進行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。 3電控制系統(tǒng)安裝      在各個連接點處都必須進行標記，方便日后維修、檢測；所以電線必須用綁線進行固定；做好防潮工作，防止電線進水導(dǎo)致短路。 4控

冷庫工程冷庫的分類和作用是什么？

有客戶詢問"建一個海鮮水產(chǎn)冷庫，需要什么類型的冷庫呢？是保鮮庫還是低溫庫？或者是冷凍庫呢？總之，這類問題客戶詢問的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫工程冷庫的分類及作用。1、保鮮庫 庫溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫 庫溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫，同時又要不定期的將另一部分食品取出冷庫，對食品的冷藏時間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。3、低溫庫 庫溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個庫溫條件下，食品才不會變質(zhì)。4、速凍庫 庫溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。 以上就是小編今天給大家?guī)淼睦鋷旃こ汤鋷斓姆诸惣白饔茫Ｍ梢詭椭蠹摇２?/p>

水果冷庫安裝有什么意義

水果冷庫其實就是存放有溫度需求的食品，同時也為了讓所需要的溫度能夠得到有效的控制，讓它們的儲存環(huán)境更加的適合，但是在水果冷庫安裝的過程中，也具有很多的知識，那么水果冷庫安裝的過程中，到底有著什么樣的意義，如何才能夠給水果冷庫進行消毒，這方面的知識我們也應(yīng)該了解，一起來看一下天弘制冷的介紹。 我們都知道，溫度如果下降到一定的程度，水果里面含有的酶元素，微生物都會停止生長，同時氧化的作用也會有所降低，水果冷庫安裝的意義就是為了讓溫度得到有效的控制，從而就能夠讓水果的保鮮作用得到有效的延長，如果水果冷庫安裝的質(zhì)量比較好，那么水果就能夠延長很多的儲存時間，同時也可以讓水果的新鮮程度得到相應(yīng)的保證。所以說，水果冷庫安裝的過程中，溫度其實就是最為重要的一個內(nèi)容，水果冷庫安裝的時候，一

冷庫工程的制冷效果要如何有效提升？

在使用冷庫工程的時候，其實我們就應(yīng)該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過程中，我們就應(yīng)該結(jié)合冷庫的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統(tǒng)，氟利昂制冷系統(tǒng)這兩個不同的分類，要想讓冷庫的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來了解一下冷庫工程應(yīng)該怎么樣來，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場上其實有著很多不同種類的制冷劑，而這些制冷劑也會影響到制冷工程的制冷效果，一起來了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運作的過程中，其實也會經(jīng)過制冷器，還需要經(jīng)過膨脹閥，最終就會進入到蒸發(fā)器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫工程提供制冷劑，雖然說這樣的一個方法在使用的過程中非常的

水果冷庫設(shè)計要怎樣延長使用年限

對于生鮮水果經(jīng)營者來講，建造一個能保鮮又能減少損耗的水果冷庫至關(guān)重要。可是怎么才能算好水果冷庫，建造時怎么保障冷庫使用壽命呢？ 在專業(yè)人士看來，中型水果冷庫建造從施工開始到設(shè)備安裝一般是常溫下進行的，結(jié)果體系也處于常溫狀態(tài)，而水果冷庫投入使用后，冷庫結(jié)構(gòu)體系卻處于低溫環(huán)境中。由于溫差大而起到的結(jié)構(gòu)體系變形比普通建筑打得多，因此必須進行溫度應(yīng)力計算，以防止產(chǎn)生“冷橋”地坪應(yīng)采用防凍措施，以防止地基隆起而造成建筑物破壞。同時應(yīng)選用抗凍性強的材料，以增強結(jié)構(gòu)的耐凍性、耐久性。 中型水果冷庫的承重結(jié)構(gòu)一般為梁板式結(jié)構(gòu)，而大型多層冷庫多采用現(xiàn)澆鋼筋混凝土無梁樓蓋結(jié)構(gòu)。近年來，預(yù)制裝配式的無梁樓蓋與用升板法施工的無梁樓蓋框架結(jié)構(gòu)正在逐步推廣。冷藏庫的圍護墻體結(jié)構(gòu)設(shè)計除滿足強度和穩(wěn)定性外，還應(yīng)保持熱層及隔氣層的連續(xù)性，使之符合建筑熱工要求。冷藏庫的屋面結(jié)構(gòu)受太陽直接照射的時間較長，受氣溫變化的影響。會產(chǎn)生膨脹或收縮變形，宜采用預(yù)制構(gòu)件，使變形在構(gòu)件之間進行調(diào)整，從而減小總變形。為了防止

冷庫工程制冷設(shè)備的選用方法

近年來，我國的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫工程建設(shè)步伐也加快，大家對冷庫的認識也越來越深入，從建筑材料到各種冷庫設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫和土建冷庫。那么冷庫工程制冷設(shè)備如何選用呢? 目前裝配式冷庫多選擇聚氨酯庫體，就是冷庫庫板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫庫板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機械強度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長，維護簡單，費用低以及高強質(zhì)輕等特點，是冷庫保溫庫板選擇的最佳材料之一，冷庫庫板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫板。 冷庫工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機組，大型冷庫多用水冷機組，小型冷庫多用風冷機組；目前進口的德國Bitzer冷庫制冷機組和法國美優(yōu)樂機組,運行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫首選機組。 另外，關(guān)注冷庫工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因為匹配合理、性

小型的水果冷庫要怎樣才能建造好？

水果小型冷庫在建造的過程中應(yīng)該注意什么內(nèi)容呢？哪一些方面需要我們注意的？ 

冷庫工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理？

大家都知道，冷庫工程膨脹閥結(jié)霜方向是有分方向的，主要有以下兩種,本章小編就給大家分析一下冷庫工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理，下面隨小編一塊兒來了解下吧！ 1.從壓縮機回氣口開始逐步向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 2.從膨脹閥向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 分析一下這兩種結(jié)霜的不同，造成的原因卻是相反的，所以朋友們在排除問題的時候， “不能只看到膨脹閥、蒸發(fā)器、回氣管結(jié)霜,也必須要分清結(jié)霜的方向。”一、回氣口開始結(jié)霜 回氣口開始結(jié)霜，主要從以下兩個方面來分析： 1.制冷劑方面 原因就是進入蒸發(fā)器的制冷劑多了，造成蒸發(fā)不完全，所以在回氣管還在蒸發(fā)，吸收吸氣管的熱量，所以回氣管首先結(jié)霜。 造成的原因有： 1).制冷劑過多； 2).膨脹閥開度過大； 2.蒸發(fā)器方面 蒸發(fā)器不能正常吸收熱量，或者是蒸發(fā)器產(chǎn)生的冷量無法被帶走，就會造成蒸發(fā)不完全，制冷劑

冷庫工程常用數(shù)據(jù)以及參數(shù)詳解

冷庫工程在建造的時候我們常常會涉及到一些數(shù)據(jù)，上海一明制冷工程公司將為大家詳細解析一下這些數(shù)據(jù)，幫助大家了解冷庫制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過高將產(chǎn)生“水霧”，過低需用量明顯增加。 4、氨的標準蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標準蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點為-101.0℃；R22的標準蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標準蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據(jù)資料記載，對于氣調(diào)庫，當庫外溫度高于庫內(nèi)溫度1℃時，外界大氣將對維護庫板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調(diào)庫內(nèi)推薦的安全壓力數(shù)值為±190Pa。為此氣調(diào)庫

鮮花冷庫建造 鮮花冷庫工程

鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花的形狀千姿百態(tài)，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。而每次過節(jié)，花店的生意總是很火爆，尤其是情人節(jié)，但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場一般都會需要建造冷庫來貯藏鮮花的，由于鮮花采摘后，呼吸功能衰退，鮮花內(nèi)的水分容易流失，時間一長就會導(dǎo)致鮮花枯萎凋謝，這時就必須要使用鮮花冷庫來貯藏。一般來說，不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同，比如普通花卉溫度在5℃左右，而某些熱帶花卉溫度可能高些，大約在10~12℃，而某些寒帶的花卉可能溫度較低，大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時，還必須要考慮到冷庫的濕度控制，不同種類的花卉，濕度也是有所區(qū)別的。 一般來說，鮮花冷庫使用排管更為合適，因為排管的制冷溫度相對于冷風機來說較小，不容易產(chǎn)生冷害，只是排管的制冷量可能較小，而采用冷風機的方式制冷，降溫快，成本低，制冷量大，但是溫度波動性較大，風機出來的風一般都低于冷庫設(shè)定溫度，如果直吹的話，容易導(dǎo)致鮮花收到冷害，水分流失加快，對鮮花的貯藏效果不是最好。當然這兩種方式可以根據(jù)具體的情況來選擇。一般制冷機組設(shè)有高壓、

哪些蔬菜水果不適宜冷庫貯藏？

為了提高果蔬的價值，增加農(nóng)民收入，市場供應(yīng)和便于食品加工企業(yè)延長加工時間，提高企業(yè)的開工率，一般都把果蔬放在冷庫的高溫冷庫間進行儲藏，以在較長時間內(nèi)保持果蔬新鮮狀態(tài)。為了提高儲藏效果，在儲藏過程中應(yīng)注意以下幾個問題。 不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的溫度下進行儲藏，因為不同種類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會影響果實正常的生理功能，引起風味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對儲藏是不利的。以水果來講，一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲藏溫度較高。例如菠蘿適宜+5℃左右儲藏柑橘宜在3℃--6℃儲藏，香蕉如在+12℃一下時間太久遍不能催熟。而北方生長的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實，一般都可在0℃左右的溫度中儲藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃---1.0℃儲藏，雞冠、國光蘋果宜在-1℃-0℃儲藏，刀豆，青豆宜在1℃-3℃儲藏。因此高溫冷藏儲藏水果蔬菜，應(yīng)根據(jù)不同種類，控制不同的儲藏溫度。 果蔬在入庫前要進行挑選和整理 挑選工作仔細逐個進行，其目的是

海鮮冷庫工程建造需要注意什么

溫度控制系統(tǒng)大型海鮮冷庫一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫一般采用微電腦自動控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時隨地觀察冷庫內(nèi)部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規(guī)格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強度高，質(zhì)量輕，安裝簡單方便等優(yōu)點，是冷庫保溫材料之一。 冷庫存儲海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進冷庫工作的開門時間，低溫冷庫庫門要關(guān)嚴實，海鮮貨物最好一次性入庫，沒有經(jīng)過速凍凍結(jié)的海鮮不能存入低溫冷庫中，減少熱量進入冷庫，如低溫冷庫溫度回升到-8℃以上時，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫凍結(jié)后在存入低溫冷庫。 海鮮速凍冷庫要發(fā)揮冷卻設(shè)備的效果，合理操作，使海鮮短時間內(nèi)速凍，低溫冷庫溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫溫度大概0℃，溫度需保持平穩(wěn)，

憑此條件，可中標大型冷庫工程！

建造水果氣調(diào)冷庫要符合的條件有哪些？

在農(nóng)村種植果園的農(nóng)戶為了延長水果的保鮮時間，通常會建造水果氣調(diào)保鮮庫，常見的保鮮庫分為普通保鮮庫和氣調(diào)保鮮庫，相比普通冷庫，氣調(diào)保鮮庫一般適用于儲藏單一品類的水果，進出貨方式是整進整出，開關(guān)頻次不能過高。由于氣調(diào)保鮮庫建造是在普通冷庫的基礎(chǔ)上增加了一套氣調(diào)系統(tǒng)(氣調(diào)設(shè)備)，因此氣調(diào)保鮮庫造價遠高于普通冷庫。那么在農(nóng)村建造-個水果保鮮氣調(diào)庫需要具備哪些條件？一般建造保鮮氣調(diào)庫的果農(nóng)，都是在水果原產(chǎn)地進行設(shè)計安裝，因此保鮮氣調(diào)庫建造的基本條件也都是具備的： 1、為什么說氣調(diào)庫必須建造原產(chǎn)地，是因為建造氣調(diào)庫本身就是為了更好地保持果蔬新鮮度和商品性，如果是建造離產(chǎn)地較遠亦或是從周邊城市運輸至氣調(diào)庫存放，運輸途中耽擱的時間以及運輸過程中的顛簸損傷，再放入氣調(diào)冷庫中存放就體現(xiàn)不出氣調(diào)庫的價值了。如果是在原產(chǎn)地建造，采摘后快速預(yù)冷進行分揀后放入冷庫中存放，那么果蔬在沒有受到外力的損傷以及快速的入庫存放，更能保證果蔬在入庫前的品質(zhì)，這樣氣調(diào)冷庫才能充分發(fā)揮其保鮮性能。PS:但是采摘的工藝流程也是影響果蔬存儲品質(zhì)與存儲時間的

水果保鮮冷庫的使用及管理要點有哪些

水果保鮮冷庫能夠有效地延長水果的保鮮周期，讓其不至于在自然環(huán)境當中存放出現(xiàn)腐敗變質(zhì)現(xiàn)象，只是，放入保鮮冷庫儲藏的水果，一定要先進行挑選，然后預(yù)冷，待其溫度慢慢下降之后才可以放入保鮮冷庫當中長期保存。下面將會從水果保鮮冷庫的溫度，濕度以及氣體成分等三個方面的管理使用要求來進行一番詳細的介紹。 一、庫內(nèi)溫度要求   大多數(shù)水果冷庫的相對溫度都會控制在3℃到5℃之間，也有部分水果保鮮，冷庫的溫度在5℃到6℃之間，且?guī)靸?nèi)的溫度必須在一個恒定的范圍之內(nèi)，上下波動的幅度不宜過大。只有水果保鮮冷庫的溫度合適，才可以最大程度減少水果的生理病害現(xiàn)象，提高水果產(chǎn)品的儲藏周期。   二、庫內(nèi)濕度要求   大多數(shù)水果產(chǎn)品的水分都比較充足，因此在食用水果保鮮冷庫的時候一定要合理控制其相對濕度，最好是能夠控制在80%到85%之間；由于制冷系統(tǒng)在使用的時候，庫內(nèi)的相對濕度相對而言比較，因此蒸發(fā)管可能會出

如何避免冷庫工程制冷設(shè)備腐蝕？有什么方法？

在企業(yè)運用制冷設(shè)備時，難免會呈現(xiàn)各種各樣的毛病，而發(fā)生毛病的緣由也是多種多樣的，毛病一旦發(fā)作，就會影響到冷庫工程制冷設(shè)備的正常運作，所以企業(yè)在運用制冷設(shè)備時，一定要留意在日常消費中對制冷設(shè)備停止定期檢查與維護。本章小編就給大家介紹一下企業(yè)如何防止冷庫工程制冷設(shè)備發(fā)生腐蝕，避免因制冷設(shè)備腐蝕而導(dǎo)致冷庫停止運作，帶來不必要的損失。 企業(yè)應(yīng)該特別留意酸性物質(zhì)對于冷庫工程制冷設(shè)備的嚴重影響。假如消費環(huán)境招致設(shè)備呈現(xiàn)腐蝕問題，那就會很大水平上的影響到制冷設(shè)備運用壽命。假如運用的環(huán)境較為惡劣，并且存在很多酸性的物質(zhì)，那么必然招致設(shè)備的腐蝕，只需觸及到關(guān)鍵的部位，那么冷庫工程制冷設(shè)備將會產(chǎn)生各種毛病。 一、假如環(huán)境中酸性較高，需求定期在針對制冷設(shè)備停止全面的清洗。建議企業(yè)要保證制冷設(shè)備處于中型的運用環(huán)境內(nèi)，不會由于酸性過高而影響到制冷設(shè)備的壽命，以至產(chǎn)生大量的毛病。堅持環(huán)境的酸堿均衡，有助于進步制冷設(shè)備的運轉(zhuǎn)效率，降低各種毛病影響制冷設(shè)備的范圍。二、想要防止腐蝕性毛病問題的呈現(xiàn)，建議企業(yè)一定要定期針對冷庫工程制冷設(shè)備停止全面的清