果蔬冷庫(kù)工程 果蔬入庫(kù)前為什么要預(yù)冷？

預(yù)冷是將果品在運(yùn)輸或貯藏之前進(jìn)行適當(dāng)降溫處理的一種措施，是搞好貯運(yùn)保鮮工作的第一步，也是至關(guān)重要的一步。果蔬入庫(kù)貯藏保鮮前的預(yù)冷很有必要，能有效避免果蔬采后損失，更好地保持新鮮度和延長(zhǎng)貨架期。本章小編就給大家介紹一下果蔬冷庫(kù)工程果蔬入庫(kù)前為什么要進(jìn)行預(yù)冷以及預(yù)冷的方法，一起來(lái)了解下吧！果蔬采摘后帶有大量的田間熱，且有果蔬呼吸旺盛產(chǎn)生的呼吸熱，使得果蔬溫度較高，若不及時(shí)冷卻，將會(huì)加速果實(shí)成熟和衰老，影響貯運(yùn)，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成腐爛。試驗(yàn)證明，如果蘋果采摘后晚入庫(kù)1天，將會(huì)縮短貯運(yùn)期10~30天；如果巴梨采摘后2天預(yù)冷可貯藏120天，采摘后4天預(yù)冷只能貯藏60天。另外，未經(jīng)預(yù)冷的果品直接進(jìn)入冷庫(kù)貯藏保鮮，也會(huì)加大制冷機(jī)組的熱負(fù)荷量，影響制冷機(jī)組使用壽命。 果蔬預(yù)冷的方法有很多，如自然降溫冷卻法、水冷法、風(fēng)冷法、真空預(yù)冷法等，對(duì)于較大型果蔬冷庫(kù)工程預(yù)冷來(lái)說(shuō)，設(shè)置緩沖間（兼理貨間）對(duì)果蔬進(jìn)行預(yù)冷較普遍。 以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的果蔬冷庫(kù)工程果蔬入庫(kù)前為什么要預(yù)冷，以及遇冷的一些方法，希望可以幫助到您！

什么是水果氣調(diào)冷庫(kù)工程？

水果氣調(diào)冷庫(kù)工程是目前大規(guī)模儲(chǔ)藏水果的一種先進(jìn)科技方法，水果氣調(diào)冷庫(kù)可以貯藏蘋果、李、葡萄、獼猴桃、大蒜、馬鈴薯、栗子 等水果長(zhǎng)期貯藏，貯藏周期在60天以上，其中蘋果、葡萄、獼猴桃這三種產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最高。本章小編就給大家就給簡(jiǎn)單介紹下水果氣調(diào)冷庫(kù)工程，下面就一塊兒來(lái)跟隨小編了解下吧。水果氣調(diào)冷庫(kù)工程是采用人工調(diào)節(jié)氣體的貯藏方式，針對(duì)不同水果需要不同的溫度、氧氣、CO2、乙烯、水果釋放廢棄等含量控制，來(lái) 減少水果的呼吸作用，抑制食品成分的氧化和變質(zhì)，從而大大延長(zhǎng)水果的貯藏周期。 水果氣調(diào)冷庫(kù)工程空氣中一般含氧量為21%，二氧化碳0.03%，其余的為一下微量氣體，水果在采摘前后都是活的有機(jī)體，水果會(huì)進(jìn)行以呼吸作 用為主導(dǎo)的新陳代謝。水果新陳代謝會(huì)加速水果的老化，氣調(diào)冷庫(kù)就是控制水果氣調(diào)庫(kù)中的各種氣調(diào)歡迎，為水果提供一個(gè)最佳的 貯藏環(huán)境，使水果處于一種休眠狀態(tài)。 以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的水果氣調(diào)冷庫(kù)工程的一些內(nèi)容，大家了解了嗎？希望可以幫助到大家！

果蔬儲(chǔ)藏冷庫(kù)的構(gòu)造及特點(diǎn)

如今，隨著人們對(duì)生活要求的不斷提高，水果蔬菜作為我們?nèi)粘Ｉ钪斜仨氁玫氖称罚瑢?duì)其保鮮也是十分的關(guān)鍵。那么目前階段我國(guó)基本上是采用冷庫(kù)來(lái)保鮮儲(chǔ)藏果蔬的，而果蔬儲(chǔ)藏基本上采用的是活動(dòng)式的組合冷庫(kù)。組合冷庫(kù)的特點(diǎn)是靈活性強(qiáng)、結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、操作方便且易于管理。那么冷庫(kù)都有哪些構(gòu)造及特點(diǎn)呢？ 小編了解到，組合冷庫(kù)主要由制冷壓縮機(jī)、庫(kù)體、電控系統(tǒng)、自控元件、庫(kù)門冷風(fēng)機(jī)六大部分組成。 一、制冷壓縮機(jī)的作用是讓冷庫(kù)內(nèi)迅速降溫，西克冷柜它具備性能優(yōu)良、操作方便、故障率低等特點(diǎn)。 二、庫(kù)體保溫材料一般采用聚氨酯或聚苯乙烯，外敷鍍塑彩色鋼板、不銹鋼板、鋁合金板等。庫(kù)板應(yīng)當(dāng)具備自動(dòng)貼膜、自動(dòng)灌注、自動(dòng)扎筋、自動(dòng)成形的特點(diǎn)才能保證保鮮冷庫(kù)的保溫效果。降低用戶運(yùn)行成本。 三、電控系統(tǒng)進(jìn)行了電動(dòng)控溫，設(shè)有電動(dòng)化霜的控制。一個(gè)電控系統(tǒng)可以對(duì)多個(gè)庫(kù)體進(jìn)行電動(dòng)控溫。

果蔬冷庫(kù)的干耗問題分析

果蔬入庫(kù)后要采取進(jìn)步降溫的辦法 果蔬在采收后，最好在原料產(chǎn)地及時(shí)進(jìn)行冷卻把果蔬內(nèi)部的熱量散出。冷卻后的果蔬用冷藏車運(yùn)到冷藏庫(kù)可直接進(jìn)行冷藏。如果原料產(chǎn)地未經(jīng)冷卻的果蔬，進(jìn)入冷藏間后，要采取逐步降溫的辦法，防止某些生理病害的發(fā)生。例如紅玉蘋果先在2．2℃儲(chǔ)藏，然后再降到0℃儲(chǔ)藏，可減少紅玉斑點(diǎn)和虎皮病的發(fā)生。又如運(yùn)輸途中溫度較高的鴨梨，直接進(jìn)入0℃庫(kù)房?jī)?chǔ)藏，很容易發(fā)生黑心病。如果采用逐步降溫的辦法，可大大減少黑心病的發(fā)生，并延長(zhǎng)了鴨梨的儲(chǔ)藏期限。 不同種類的果蔬應(yīng)控制在各自的最適溫度下進(jìn)行儲(chǔ)藏 因?yàn)椴煌N類的果蔬，它能忍受低溫的能力是各不相同的，不適宜的低溫和冷凍，會(huì)影響果實(shí)正常的生理功能，引起風(fēng)味品質(zhì)的變化或生理病害的產(chǎn)生，這對(duì)儲(chǔ)藏是不利的。以水果來(lái)講，一般產(chǎn)于南方或夏季成熟的水果，適宜的儲(chǔ)藏溫度較高。例如菠蘿適宜在＋5℃左右儲(chǔ)藏柑橘宜在3℃??6℃ 儲(chǔ)藏，香蕉如在＋12℃以下時(shí)間太久便不能催熟。而北方生長(zhǎng)的，又是秋冬成熟的蘋果、梨等果實(shí)，一般都可在0℃左右的溫度中儲(chǔ)藏。例如金冠、紅星蘋果宜在0.5℃??1．0

微型冷庫(kù)及果蔬保鮮貯藏技術(shù)

微型冷庫(kù)及配套貯藏保鮮技術(shù)”是具有中國(guó)特色的貯藏保鮮技術(shù)，是廣大農(nóng)戶、農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷單位、城鎮(zhèn)下崗人員投資創(chuàng)業(yè)，發(fā)展致富的理想項(xiàng)目。水果蔬菜季節(jié)差價(jià)大，旺貯淡銷能發(fā)家。結(jié)合我國(guó)農(nóng)戶分散生產(chǎn)的實(shí)際，研究開發(fā)的農(nóng)產(chǎn)品貯藏保鮮新技術(shù)，考慮到目前經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)，著重介紹較為經(jīng)濟(jì)的兩種保鮮冷庫(kù)，其特點(diǎn)是投資小、見效快，有投資價(jià)值。一、微型高溫保鮮冷庫(kù)庫(kù)體為一般民用房屋及倉(cāng)庫(kù)等面積在15平方米—20平方米，可貯藏水果蔬菜5噸—7噸，投資3萬(wàn)元左右。此種保鮮庫(kù)就是在一般房屋的基礎(chǔ)上，增加一定厚度的保溫層，設(shè)置一套制冷系統(tǒng)，將門做保溫處理，庫(kù)內(nèi)冷風(fēng)機(jī)為懸掛式，可增加貯藏庫(kù)容，制冷機(jī)組設(shè)于庫(kù)外，因體積小可不設(shè)機(jī)房，制冷機(jī)組為間歇性工作，故耗電小，深受用戶歡迎。保鮮原理：采取降低溫度的方法(—1℃—十5℃)抑制水果蔬菜的呼吸。制冷系統(tǒng)1．95萬(wàn)元與庫(kù)體改造，總投資不超過(guò)3萬(wàn)元。二、微觀氣調(diào)保鮮冷庫(kù)氣調(diào)保鮮庫(kù)是目前國(guó)內(nèi)外較為先進(jìn)的果蔬保鮮設(shè)施。它既能調(diào)節(jié)庫(kù)內(nèi)的溫度、濕度，又能控制庫(kù)內(nèi)的氧氣、二氧化碳等氣體的含量，使庫(kù)內(nèi)果蔬處于休眠狀態(tài)，出庫(kù)后仍保持

我對(duì)冷庫(kù)果蔬冷害的癥狀認(rèn)識(shí)

冷害是指在店高于細(xì)胞組織冰點(diǎn)的溫度條件下，農(nóng)產(chǎn)品因?qū)Φ蜏夭贿m應(yīng)產(chǎn)生的生理代謝失調(diào)，冷害不同于凍害，冷害在貯藏生產(chǎn)中更容易發(fā)生，而且經(jīng)常發(fā)生，如果技術(shù)管理不當(dāng)。冷害帶來(lái)的損失就會(huì)在某種程度上大于凍害，故應(yīng)當(dāng)引起足夠的重視。不同品種，成熟度，形狀，大小的農(nóng)產(chǎn)品的冷害癥狀各異，如有的腐爛，有的變色，有的凹陷，有的則不能正常完熟，腐爛的直接原因不是冷庫(kù)溫度，而是冷害削弱了細(xì)胞組織對(duì)病原物的抵抗力，以及阻礙了組織愈傷作用，變色呈棕色，褐或黑色班塊，變色在表皮和內(nèi)部均可發(fā)生，如香蕉皮黑色班點(diǎn)，菜豆表皮褐變及茄子內(nèi)啊褐變等。www.jinfeng0769.com

冷庫(kù)工程冷庫(kù)的分類和作用是什么？

有客戶詢問"建一個(gè)海鮮水產(chǎn)冷庫(kù)，需要什么類型的冷庫(kù)呢？是保鮮庫(kù)還是低溫庫(kù)？或者是冷凍庫(kù)呢？總之，這類問題客戶詢問的比較多，今天小編就給大家分享一章冷庫(kù)工程冷庫(kù)的分類及作用。1、保鮮庫(kù) 庫(kù)溫一般為0℃～5℃主要用于鮮肉、乳品、鮮蛋、果蔬等的保鮮。它使食品處于較低的溫度，而溫度一般又不低于0℃，在這種環(huán)境下,食品可以盡可能的保持新鮮。2、冷藏庫(kù) 庫(kù)溫一般為－15℃～－18℃ 主要用于食品的冷藏。不定期的將部分食品放入冷庫(kù)，同時(shí)又要不定期的將另一部分食品取出冷庫(kù)，對(duì)食品的冷藏時(shí)間沒有具體要求，且?guī)鞙乇３衷冢?5℃～－18℃的范圍。3、低溫庫(kù) 庫(kù)溫一般為－22℃～－25℃ 主要用于庫(kù)溫在－22℃～－25℃的食品貯存。只有在這個(gè)庫(kù)溫條件下，食品才不會(huì)變質(zhì)。4、速凍庫(kù) 庫(kù)溫一般為－30℃以下 主要用于食品的速凍，如速凍水餃、速凍蔬菜、海鮮水產(chǎn)品等，要求在限定時(shí)間內(nèi)迅速將食品凍結(jié)。 以上就是小編今天給大家?guī)?lái)的冷庫(kù)工程冷庫(kù)的分類及作用，希望可以幫助大家。不

怎樣保證冷庫(kù)工程安裝的正確呢？

     在當(dāng)今社會(huì)中，制冷行業(yè)已經(jīng)跟我們的生活緊密相連，如何組建一個(gè)合格的冷庫(kù)工程成為人們茶余飯后的話題，今天冷庫(kù)工程公司小編給大家介紹冷庫(kù)工程安裝中要注意的一些事項(xiàng)。 1庫(kù)板的安裝      冷庫(kù)工程一般有很多庫(kù)板，所以我們?cè)诶鋷?kù)安裝前要先對(duì)照冷庫(kù)設(shè)計(jì)圖紙對(duì)庫(kù)板進(jìn)行編號(hào)，然后才能進(jìn)行冷庫(kù)安裝，順序一定不能亂。庫(kù)板安裝好后，檢查庫(kù)板之間的縫隙，然后用防水硅膠進(jìn)行密封；如果縫隙過(guò)大，則要重新調(diào)整庫(kù)板位置。 2風(fēng)機(jī)的安裝要求      風(fēng)機(jī)的安裝位置應(yīng)選在空氣循環(huán)最好的位置。風(fēng)機(jī)應(yīng)該與庫(kù)板之間保持一定的距離，一般要大于風(fēng)機(jī)的厚度。在風(fēng)機(jī)安裝完畢之后應(yīng)該用密封膠條對(duì)于孔洞進(jìn)行封閉，防止冷橋和漏氣情況的發(fā)生。 3電控制系統(tǒng)安裝      在各個(gè)連接點(diǎn)處都必須進(jìn)行標(biāo)記，方便日后維修、檢測(cè)；所以電線必須用綁線進(jìn)行固定；做好防潮工作，防止電線進(jìn)水導(dǎo)致短路。 4控

冷庫(kù)工程的制冷效果要如何有效提升？

在使用冷庫(kù)工程的時(shí)候，其實(shí)我們就應(yīng)該選擇適合的制冷劑，在選擇制冷劑的過(guò)程中，我們就應(yīng)該結(jié)合冷庫(kù)的不同的用途，目前市面上的制冷劑主要就是氨制冷系統(tǒng)，氟利昂制冷系統(tǒng)這兩個(gè)不同的分類，要想讓冷庫(kù)的制冷效果變得更好，那么必須要合理的選擇制冷劑，一起來(lái)了解一下冷庫(kù)工程應(yīng)該怎么樣來(lái)，讓制冷的效果得到有效的提升。 要想提升冷庫(kù)工程的制冷效果，那么最為主要的就是選擇適合自己的制冷劑，在目前的市場(chǎng)上其實(shí)有著很多不同種類的制冷劑，而這些制冷劑也會(huì)影響到制冷工程的制冷效果，一起來(lái)了解一下什么樣的制冷劑效果最好。 直接膨脹供液 制冷劑在運(yùn)作的過(guò)程中，其實(shí)也會(huì)經(jīng)過(guò)制冷器，還需要經(jīng)過(guò)膨脹閥，最終就會(huì)進(jìn)入到蒸發(fā)器以及冷卻排管，以此就能夠向冷庫(kù)工程提供制冷劑，雖然說(shuō)這樣的一個(gè)方法在使用的過(guò)程中非常的

果蔬冷庫(kù)常見冷鏈儲(chǔ)藏方法

冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)是以冷凍工藝學(xué)為基礎(chǔ)、以制冷技術(shù)為手段的低溫倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程。適合果蔬保鮮貯藏的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，主要指溫度、濕度和氣體成分及其控制等系統(tǒng)。通過(guò)研究和分析果蔬保鮮工藝、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程及其控制因子，完善冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)過(guò)程中的包裝與存儲(chǔ)形式、儲(chǔ)運(yùn)與管理、溫濕度及機(jī)組運(yùn)轉(zhuǎn)控制、冷鏈數(shù)據(jù)管理平臺(tái)等模式，有效改善和優(yōu)化冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)管理流程，并使之符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，在質(zhì)量控制間找到平衡點(diǎn)，以充分保障果蔬品質(zhì)，調(diào)劑產(chǎn)銷。 一、果蔬特性與保鮮貯藏方法

冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選用方法

近年來(lái)，我國(guó)的冷鏈行業(yè)發(fā)展迅速。冷庫(kù)工程建設(shè)步伐也加快，大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深入，從建筑材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇日趨成熟。冷庫(kù)工程常見的建筑方式主要有裝配式冷庫(kù)和土建冷庫(kù)。那么冷庫(kù)工程制冷設(shè)備如何選用呢? 目前裝配式冷庫(kù)多選擇聚氨酯庫(kù)體，就是冷庫(kù)庫(kù)板為聚氨酯硬質(zhì)泡沫塑料(PU)為夾心，以涂塑鋼板等金屬材料為面層，將冷庫(kù)庫(kù)板材料優(yōu)越的保溫隔熱性能和良好的機(jī)械強(qiáng)度結(jié)合在一起。具有保溫隔熱年限長(zhǎng)，維護(hù)簡(jiǎn)單，費(fèi)用低以及高強(qiáng)質(zhì)輕等特點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫庫(kù)板選擇的最佳材料之一，冷庫(kù)庫(kù)板厚度一般有150mm和100mm兩種。土建冷庫(kù)工程大多數(shù)用PU聚氨酯噴泡做保溫庫(kù)板。 冷庫(kù)工程制冷設(shè)備的選擇多數(shù)用氟里昂制冷機(jī)組，大型冷庫(kù)多用水冷機(jī)組，小型冷庫(kù)多用風(fēng)冷機(jī)組；目前進(jìn)口的德國(guó)Bitzer冷庫(kù)制冷機(jī)組和法國(guó)美優(yōu)樂機(jī)組,運(yùn)行平穩(wěn)能耗低，故障發(fā)生率低，是目前冷庫(kù)首選機(jī)組。 另外，關(guān)注冷庫(kù)工程制冷設(shè)備是否配置合理很是重要。這是因?yàn)槠ヅ浜侠怼⑿?/p>

冷庫(kù)工程常用數(shù)據(jù)以及參數(shù)詳解

冷庫(kù)工程在建造的時(shí)候我們常常會(huì)涉及到一些數(shù)據(jù)，上海一明制冷工程公司將為大家詳細(xì)解析一下這些數(shù)據(jù)，幫助大家了解冷庫(kù)制造。 1、溶解潛熱和汽化潛熱。冰的溶解潛熱為335.2kj/kg，水的汽化潛熱為2257kj/kg，兩者相差6倍多。 2、顯熱。物質(zhì)的比熱容的定義是：1kg15℃的物質(zhì)的溫度變化1℃所需要的熱量。水的比熱容是4.19kg/kg·℃。 3、融霜用水的溫度以25℃左右較為合適，過(guò)高將產(chǎn)生“水霧”，過(guò)低需用量明顯增加。 4、氨的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-33.35℃，凝固點(diǎn)為-77.7℃，臨界溫度為133℃；R134a的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-26.2℃，凝固點(diǎn)為-101.0℃；R22的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-40.8℃；R502的標(biāo)準(zhǔn)蒸發(fā)溫度為-45.6℃，在相同溫度下，R502的單位容積制冷量比R22大，但排氣溫度比R22低。 5、據(jù)資料記載，對(duì)于氣調(diào)庫(kù)，當(dāng)庫(kù)外溫度高于庫(kù)內(nèi)溫度1℃時(shí)，外界大氣將對(duì)維護(hù)庫(kù)板產(chǎn)生40Pa的壓力，溫差越大，壓力差就越大。目前氣調(diào)庫(kù)內(nèi)推薦的安全壓力數(shù)值為±190Pa。為此氣調(diào)庫(kù)

鮮花冷庫(kù)建造 鮮花冷庫(kù)工程

鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用于美化環(huán)境、人際交往，而且還作為一種食物來(lái)源。花的形狀千姿百態(tài)，有各種顏色，有的長(zhǎng)得很艷麗，有香味。而每次過(guò)節(jié)，花店的生意總是很火爆，尤其是情人節(jié)，但是很多朋友并不知道鮮花批發(fā)市場(chǎng)一般都會(huì)需要建造冷庫(kù)來(lái)貯藏鮮花的，由于鮮花采摘后，呼吸功能衰退，鮮花內(nèi)的水分容易流失，時(shí)間一長(zhǎng)就會(huì)導(dǎo)致鮮花枯萎凋謝，這時(shí)就必須要使用鮮花冷庫(kù)來(lái)貯藏。一般來(lái)說(shuō)，不同種類鮮花的保鮮溫度也不相同，比如普通花卉溫度在5℃左右，而某些熱帶花卉溫度可能高些，大約在10~12℃，而某些寒帶的花卉可能溫度較低，大約在-5℃左右。在貯藏鮮花時(shí)，還必須要考慮到冷庫(kù)的濕度控制，不同種類的花卉，濕度也是有所區(qū)別的。 一般來(lái)說(shuō)，鮮花冷庫(kù)使用排管更為合適，因?yàn)榕殴艿闹评錅囟认鄬?duì)于冷風(fēng)機(jī)來(lái)說(shuō)較小，不容易產(chǎn)生冷害，只是排管的制冷量可能較小，而采用冷風(fēng)機(jī)的方式制冷，降溫快，成本低，制冷量大，但是溫度波動(dòng)性較大，風(fēng)機(jī)出來(lái)的風(fēng)一般都低于冷庫(kù)設(shè)定溫度，如果直吹的話，容易導(dǎo)致鮮花收到冷害，水分流失加快，對(duì)鮮花的貯藏效果不是最好。當(dāng)然這兩種方式可以根據(jù)具體的情況來(lái)選擇。一般制冷機(jī)組設(shè)有高壓、

冷庫(kù)工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理？

大家都知道，冷庫(kù)工程膨脹閥結(jié)霜方向是有分方向的，主要有以下兩種,本章小編就給大家分析一下冷庫(kù)工程膨脹閥后面結(jié)霜怎么處理，下面隨小編一塊兒來(lái)了解下吧！ 1.從壓縮機(jī)回氣口開始逐步向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 2.從膨脹閥向蒸發(fā)器方向結(jié)霜。 分析一下這兩種結(jié)霜的不同，造成的原因卻是相反的，所以朋友們?cè)谂懦龁栴}的時(shí)候， “不能只看到膨脹閥、蒸發(fā)器、回氣管結(jié)霜,也必須要分清結(jié)霜的方向。”一、回氣口開始結(jié)霜 回氣口開始結(jié)霜，主要從以下兩個(gè)方面來(lái)分析： 1.制冷劑方面 原因就是進(jìn)入蒸發(fā)器的制冷劑多了，造成蒸發(fā)不完全，所以在回氣管還在蒸發(fā)，吸收吸氣管的熱量，所以回氣管首先結(jié)霜。 造成的原因有： 1).制冷劑過(guò)多； 2).膨脹閥開度過(guò)大； 2.蒸發(fā)器方面 蒸發(fā)器不能正常吸收熱量，或者是蒸發(fā)器產(chǎn)生的冷量無(wú)法被帶走，就會(huì)造成蒸發(fā)不完全，制冷劑

果蔬冷庫(kù)安裝如何讓果蔬保鮮更持久

果蔬保鮮不是單單把果蔬存如果蔬冷庫(kù)中就可以了，不妥善管理與經(jīng)營(yíng)是不可行的。為了提高果蔬的價(jià)值，保證市場(chǎng)供應(yīng)和便于食物加工企業(yè)延長(zhǎng)加工時(shí)間，一般都把果蔬放在冷庫(kù)的高溫冷藏間進(jìn)行貯藏，在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持果蔬的新鮮狀態(tài)。為了提高貯藏效果，保鮮冷庫(kù)安裝必不可少，在貯藏過(guò)程中應(yīng)該注意： 

海鮮冷庫(kù)工程建造需要注意什么

溫度控制系統(tǒng)大型海鮮冷庫(kù)一般采用PLC編程控制，可以按自己的要求設(shè)定溫度和濕度等等;小型海鮮冷庫(kù)一般采用微電腦自動(dòng)控制系統(tǒng)，該系統(tǒng)操作簡(jiǎn)單，控制方便，還可以配上短信提醒，隨時(shí)隨地觀察冷庫(kù)內(nèi)部溫度，保證被貯藏海鮮的安全。 海鮮冷庫(kù)保溫板保溫板采用的聚氨酯雙面不銹鋼彩鋼板，規(guī)格有100mm，150mm兩種類型，該保溫板具有保溫效果好，密封性能好，強(qiáng)度高，質(zhì)量輕，安裝簡(jiǎn)單方便等優(yōu)點(diǎn)，是冷庫(kù)保溫材料之一。 冷庫(kù)存儲(chǔ)海鮮產(chǎn)品要注意哪些問題? 盡量減少工作人員進(jìn)冷庫(kù)工作的開門時(shí)間，低溫冷庫(kù)庫(kù)門要關(guān)嚴(yán)實(shí)，海鮮貨物最好一次性入庫(kù)，沒有經(jīng)過(guò)速凍凍結(jié)的海鮮不能存入低溫冷庫(kù)中，減少熱量進(jìn)入冷庫(kù)，如低溫冷庫(kù)溫度回升到-8℃以上時(shí)，海鮮產(chǎn)品需重新在速凍冷庫(kù)凍結(jié)后在存入低溫冷庫(kù)。 海鮮速凍冷庫(kù)要發(fā)揮冷卻設(shè)備的效果，合理操作，使海鮮短時(shí)間內(nèi)速凍，低溫冷庫(kù)溫度保持在-18℃以下，高溫冷庫(kù)溫度大概0℃，溫度需保持平穩(wěn)，

憑此條件，可中標(biāo)大型冷庫(kù)工程！