廚房排風豎井內風速問題

現做一學校廚房，排氣罩排煙豎井和廚房全面排風豎井分開設置（均為土建豎井）。現有一疑問，全面排風豎井內風速應該取多少？因為措施上說“排風道內的風速不應小于8m/s”，不清楚這個數據指的是排氣罩局部排風的風速還是全面排風的風速（我理解為局部排風風速）。一般情況下排風土建豎井我的風速取得是5-6米，不知道廚房的全面排風能不能用這個數據。

有關廚房廁所排風排煙的問題

聽施工隊的工人說現在有一種用于廚房和廁所煙道和排風道的反味裝置，就是一種類似于單流閥的東東，煙氣能夠排走，別人家的煙氣不會反到自己家，不知各位有沒有聽說過，現在有沒有賣的。

地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

廚房全面排風設計要注意什么？

【請教】地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

關于餐廳廚房排風不均衡的原因

餐廳廚房的排風，經常出現有的地方風速很大，有的地方風速達不到要求，這是什么原因呢，有什么呢解決辦法嗎？還有一個，就是新排風機很吵，加了靜壓箱效果都不是很好，請問有什么比較有效的方法嗎？謝謝各位啦！

關于酒樓廚房新風補給與排風的問題。

:loveliness: 大家好！我今年剛畢業，從事環保行業，沒什么經驗。最近，老板叫我給某酒樓的廚房設計一套通排風的系統。現在，小弟有些問題想向各位高手請教。謝謝賜教！首先，我想搞懂一些概念。1.計算排風量的65%通過排氣罩排至室外,而由房間的全面換氣排出35%；關于以上這句話，我們老板說，排風量就按排氣罩每米長度2500立方米每小時計算，那是不是說，這樣計算出來的排風量就是以上第一句話中的排風量的65%啊，那什么叫做全面換氣啊？老板沒說要全面換氣啊，只是說要在外墻鋪管進來，補給新風，新風就是全面換氣嗎？還是新風是送風的意思啊？2.熱加工間補風量宜為排風量的70%左右,房間負壓值不應大于5 Pa。以上這句話中的“補風量宜為排風量的70%左右”這里的“補風量”是第一句話中談到的“新風”的意思嗎？搞清楚這些概念后，我想問問有關設計的問題。1.新風從外墻進入時風速要求是哪個范圍的？新風被送到排氣罩前，出口風速范圍是多少？是不是這樣：“確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區域風速<0.25m/s較為理想。”？還有，排氣罩的吸氣風速是不應小于0.5 m/s？排風管內速度不應小于1

關于廚房通風局部排風量的公式

我請教個問題，簡明通風設計手冊，孫一堅主編，第584頁，局部排風量L=1000*P*H，左邊的單位是m3/h，右面的單位分別是m和m，兩側的單位對不上啊。是怎么回事啊？有人說問題的關鍵在1000上，可是1000是個數，屬無量量綱，單位是1呀。怎么樣左面都是m3/h，右面都是m2呀 誰能告訴我這個公式是怎么來的？

酒店、食堂、飯店廚房排煙工程的設計要點

餐飲行業的廚房油煙主要以氣溶膠的形態漂浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001），為油煙治理提供了法律依據，使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中，仍有相當一部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低，沒有達到預想的效果。對于餐飲業的廚房來說，排煙是否通暢直接關系到廚房能否正常工作，油煙凈化則

廚房油煙凈化排風系統如何設計？有啥要求？

  廚房油煙凈化排風系統的設計，應

廚房的事故排風可以用自然送風方式嗎

地上有外窗廚房的事故排風，做相應的送風的時候可以采用自然送風方式嗎？還是說一定要機械送風呢？還有事故排風機上裝多少度的閥門？請指教。

關于廚房局部排風罩風量選擇的問題

按照技術措施上的排氣罩最小排風量計算公式：L=1000xPxH所計算出來的排風量有很多人認為偏大。請各位給我一些意見。謝謝

L99J104住宅廚房衛生間排風道

廚房在什么條件下設置機械排風與補風

廚房什么情況下要設置全面通風的機械排風系統以及機械補風系統，技術措施上分別是自然通風不滿足室內環境要求和自然補風無法滿足廚房室內溫度或通風要求，這兩個有沒有具體的標準可以參考，請教請教，路過的高手指點一下。

請教廚房排風及排油煙問題！有最新使用情況）

200M2的廚房，營業面積約1000M2，廚房及營業場所都在5F，想做條風管把油煙排到25F天面。請教問題如下：1。油煙過濾裝置如何選型，請推薦。2。排風機設在天面好還是在油煙過濾裝置前？有特殊要求嗎？用普通風機可以不？3。風機壓頭及風量如何選擇？除排油煙外，如何處理廚房的換氣呢？4。鍍鋅風管要做什么特殊處理？第一次接觸，請版主給予回答問題的高手加分，謝謝！我的分不多，就不要扣我分了，呵呵。。該工程已經于08年5月投入使用。排油煙風管安裝于三面封閉的采光井內，規格為700X600，全長約70米，低噪離心排風機安裝于5F，參數如下：流量17000M3/H，壓頭1179PA（其中克服灶臺余壓為350PA）。整個系統無任何消音或者保溫措施，現在問題來了，在6F采光井內測得噪音為65DB，邊上會議室在關門窗的情況下為51DB，怎么能把會議室降到45DB以下呢。在下提出2個方案，請各位大蝦審核：1/將排風機移至屋面；2/不動排風機，在風機出口安裝消聲器并在至7F的風管內貼吸音棉。（時間長了油煙的積聚會不會使消聲器和吸音棉失去作用？）或者

求助﹕廚房一般區域送排風標準怎么定?

各位暖通界的師兄師姐們﹐廚房一般區域如蔬菜清洗區﹑肉類加工區﹑魚肉處理區﹑面點烘培間及干料室送排風標準該怎么定?不需要做空調﹐做新風就OK了。其次為了保證廚房為負壓﹐且不大于5Pa﹐送排風量差應該是多大?敬請各位DX賜教﹐不勝感激﹗

對賓館、飯店電氣設備以及餐廳廚房的防火要求

對賓館、飯店電氣設備的防火要求（1）所有電氣設備的安裝及線路敷設應符合低壓電氣安裝規程的規定。（2）在增添大容量的電氣設備時，應重新設計線路，并經過有關供電、消防部門審核同意，方可進行安裝和使用。嚴禁私自在電氣線路上增加容量，以防過載引起火災。（3）建筑內不允許采用鋁芯導線，應采用銅芯導線；敷設線路進人夾層或悶頂內，應穿管敷設，并將接線盒封閉。（4）客房內的臺燈、壁燈、落地燈和廚房內的電冰箱、絞肉機、切菜機等電氣設備的金屬外殼，應有可靠的接地保護。床頭柜內設有音響、燈光、電視等控制設備的、應做好防火隔熱處理。（5）照明燈具表面高溫部位不得靠近可燃物，碘鎢燈、日光燈、高壓汞燈（包括日光燈鎮流器），不應直接安裝在可燃物件上；深罩燈、吸頂燈等，如安裝在可燃物件附近時，應加墊石棉布或石棉板隔熱層；碘鎢燈、功率大的白熾燈的燈頭線，應采用

酒店 食堂 飯店廚房排煙工程的設計要點

餐飲行業的廚房油煙主要以氣溶膠的形態漂浮在空氣中，是城市大氣中可吸入顆粒物污染的重要來源之一，對大氣環境及人體健康會造成極大的危害。我國在2001年頒布的《餐飲業油煙排放標準（試行）》（GB18483-2001），為油煙治理提供了法律依據，使城市中餐飲業油煙污染得到了有效的控制。但在實際行動中，仍有相當一部分的油煙凈化器設備由于設計不合理或管理不善，凈化效率低，沒有達到預想的效果。

請問相鄰廚房的事故通風可以共用一個排風系統嗎？

請教各位前輩幾個問題：1、相鄰的幾個廚房，事故通風可以共用一個排風系統嗎？比如A廚房燃氣泄漏，排風經過B、C廚房排至室外，這樣會不會導致B和C廚房也不安全？2、廚房燃氣泄漏的事故通風，排風能通過油煙井排到屋頂嗎？3、最新《建筑設計防火規范》GB50016-2014中6.2.3規定公共廚房要用防火隔墻、門窗，這其中的意思就是公共廚房應該是一個獨立防火分區？