大型酒店廚房排煙罩的排風量如何計算？

酒店廚房的排煙罩以前一直是留給專業廚房廚具、設備商來進行二次設計的，所以不清楚排煙罩的排風量到底怎么計算，風速到底是多少呢？請大俠們教偶一招！

請教酒店廚房的配電問題

一個酒吧的廚房，分區還分的比較細致。廚房設備商已經提供設備條件，原來做過大酒店的廚房設計，每個分區的房間（面點間，涼菜，烹飪間）設置一配電箱，里面冰箱，攪拌機，冰柜，切菜機，電烤爐等設備不管380V或220V，功率多大均一個設備插座一個回路，當時忘記為什么，好像有要求。現在酒吧的廚房較小，我把幾個冰柜設置一個回路，220V，1KW的攪拌機插座帶幾個備用的普通插座這樣分可以吧。

地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

高級酒店廚房油煙如何排放

最近做個項目 高級酒店 上面幾層是總統套房還整個游泳池 1~3層有廚房 大家建議下 廚房排油煙風機要放在什么地方 油煙要排向何處？ 不知道別的屋頂有泳池的高級酒店的 油煙怎么排放的。求大家支個招。:)

廚房排風豎井內風速問題

現做一學校廚房，排氣罩排煙豎井和廚房全面排風豎井分開設置（均為土建豎井）。現有一疑問，全面排風豎井內風速應該取多少？因為措施上說“排風道內的風速不應小于8m/s”，不清楚這個數據指的是排氣罩局部排風的風速還是全面排風的風速（我理解為局部排風風速）。一般情況下排風土建豎井我的風速取得是5-6米，不知道廚房的全面排風能不能用這個數據。

有關廚房廁所排風排煙的問題

聽施工隊的工人說現在有一種用于廚房和廁所煙道和排風道的反味裝置，就是一種類似于單流閥的東東，煙氣能夠排走，別人家的煙氣不會反到自己家，不知各位有沒有聽說過，現在有沒有賣的。

【請教】地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規范"是哪個規范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

酒店衛生間排風形式的問題

酒店衛生間排風一般按照酒店檔次規模，其排風形式有幾種。較為常見的4星級以上的酒店分為：1.衛生間設排風扇或天花內水平支管設置管道離心風機接至立管，立管上屋頂接總排風機。   2. 或者衛生間僅設排風口，通過水平支管接立管，立管上屋頂接總排風機。 僅設排風口的形式限于建筑高度不高的酒店，僅靠屋頂風機的風壓即可滿足。 請問一般多高的酒店，其衛生間僅需設排風口即可，而不用在衛生間內設排氣扇或管道風機？ 大家的經驗是怎樣的？

廚房全面排風設計要注意什么？

請教關于酒店廚房供應蒸汽問題

本人在做一個五星級酒店,其中廚房需要供應蒸氣蒸飯用,不知道蒸氣是從鍋爐房供過來好還是廚房自己產生蒸氣比如用電蒸飯爐好,哪種更方便

酒店廁所排風，用什么閥止回，謝謝

酒店的廁所，通過豎井排風，每層的橫支管上裝那種閥門止回，謝謝我看止回閥要8米/秒的速度才可以打開，有沒有其他止回的閥門

商務酒店怎么設計新風和排風

甲方要求最經濟的設計。商務房中的排風口是設在房間里，還是衛生間。風量和管徑怎么計算啊。甲方管道想用PVC管。風機幾百一個的。各位前輩幫忙設計下。謝謝。QQ：121200908

專業承接餐廳、酒樓、星級酒店廚房抽排風系統及凈化系統設計

專業承接餐廳、酒樓、星級酒店廚房抽排風系統及凈化系統設計（含施工圖繪制）；設計項目有：凱賓斯基酒店、深圳威斯汀酒店、廣州喜來登酒店等上百家酒店廚房區域抽排風系統設計及施工圖繪制；聯系人：謝生 電話：13530706680 [email protected]歡迎來電咨詢！！

酒店廚房在頂層，同層排水問題

手上的項目，廚房在酒店的頂層，廚房下方是酒店的單間，雖然規范沒有要求要做同層或采取其他措施，但是為了考慮衛生局的驗收，考慮做同層排水，但是規范要求廚房 宜 設網框式地漏，但網框式地漏的安裝高度很高，考慮到坡降等因素，降板要達到500。這種情況要怎么處理？廚房層房間分割很多，每間都有用水器具。有沒有哪位同仁做過酒店廚房的同層的？

關于廚房通風局部排風量的公式

我請教個問題，簡明通風設計手冊，孫一堅主編，第584頁，局部排風量L=1000*P*H，左邊的單位是m3/h，右面的單位分別是m和m，兩側的單位對不上啊。是怎么回事啊？有人說問題的關鍵在1000上，可是1000是個數，屬無量量綱，單位是1呀。怎么樣左面都是m3/h，右面都是m2呀 誰能告訴我這個公式是怎么來的？

關于餐廳廚房排風不均衡的原因

餐廳廚房的排風，經常出現有的地方風速很大，有的地方風速達不到要求，這是什么原因呢，有什么呢解決辦法嗎？還有一個，就是新排風機很吵，加了靜壓箱效果都不是很好，請問有什么比較有效的方法嗎？謝謝各位啦！

某星級酒店廚房平面圖紙

圖紙簡介： 某星級酒店廚房內各功能詳細的布置平面圖。 投稿網友： zdzllx55 上傳時間: 2013-08-09 圖紙省份:

如何設計酒店客房新風與排風？

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廚房設備酒店用品的問題

各位新年好小弟今年想發展廚房設備酒店用品的銷售本人在蘇州希望各位仁兄幫忙出主意，給意見，不勝感激我是門外漢但很想向此方向發展，謝謝大家