廚房排風豎井內(nèi)風速問題

現(xiàn)做一學校廚房，排氣罩排煙豎井和廚房全面排風豎井分開設置（均為土建豎井）。現(xiàn)有一疑問，全面排風豎井內(nèi)風速應該取多少？因為措施上說“排風道內(nèi)的風速不應小于8m/s”，不清楚這個數(shù)據(jù)指的是排氣罩局部排風的風速還是全面排風的風速（我理解為局部排風風速）。一般情況下排風土建豎井我的風速取得是5-6米，不知道廚房的全面排風能不能用這個數(shù)據(jù)。

有關(guān)廚房廁所排風排煙的問題

聽施工隊的工人說現(xiàn)在有一種用于廚房和廁所煙道和排風道的反味裝置，就是一種類似于單流閥的東東，煙氣能夠排走，別人家的煙氣不會反到自己家，不知各位有沒有聽說過，現(xiàn)在有沒有賣的。

地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現(xiàn)一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

廚房全面排風設計要注意什么？

【請教】地下室廚房排風如何設計

地下室廚房設計問題：1、不工作按不小于3次換氣，正常工作按照不小于6次，事故排風按照不小于12次換氣次數(shù)。請問設置風機的時候是設置3臺嗎？2、中餐廚房換氣次數(shù)40-60次，這面積是整個廚房面積還是廚房面積的一小部分？3、聽人說說“規(guī)范”說廚房總排風量的65%由局部排氣罩排出，35%由廚房全面換氣排風口排出。這個"規(guī)范"是哪個規(guī)范?4、補風問題，如果廚房按照40次換氣次數(shù)算的話，補風量也會很大，那么廚房不工作時候，補風又很小，這樣的話出現(xiàn)一大一小，矛盾了，補風機是不是要設置兩臺？如果設置兩臺的話，是不是一臺滿足廚房工作補風，另一臺在不工作時候做補風，兼消防補風？

關(guān)于酒樓廚房新風補給與排風的問題。

:loveliness: 大家好！我今年剛畢業(yè)，從事環(huán)保行業(yè)，沒什么經(jīng)驗。最近，老板叫我給某酒樓的廚房設計一套通排風的系統(tǒng)。現(xiàn)在，小弟有些問題想向各位高手請教。謝謝賜教！首先，我想搞懂一些概念。1.計算排風量的65%通過排氣罩排至室外,而由房間的全面換氣排出35%；關(guān)于以上這句話，我們老板說，排風量就按排氣罩每米長度2500立方米每小時計算，那是不是說，這樣計算出來的排風量就是以上第一句話中的排風量的65%啊，那什么叫做全面換氣啊？老板沒說要全面換氣啊，只是說要在外墻鋪管進來，補給新風，新風就是全面換氣嗎？還是新風是送風的意思啊？2.熱加工間補風量宜為排風量的70%左右,房間負壓值不應大于5 Pa。以上這句話中的“補風量宜為排風量的70%左右”這里的“補風量”是第一句話中談到的“新風”的意思嗎？搞清楚這些概念后，我想問問有關(guān)設計的問題。1.新風從外墻進入時風速要求是哪個范圍的？新風被送到排氣罩前，出口風速范圍是多少？是不是這樣：“確定送風出口的出口風速時,在距地2m左右時的區(qū)域風速<0.25m/s較為理想。”？還有，排氣罩的吸氣風速是不應小于0.5 m/s？排風管內(nèi)速度不應小于1

關(guān)于廚房通風局部排風量的公式

我請教個問題，簡明通風設計手冊，孫一堅主編，第584頁，局部排風量L=1000*P*H，左邊的單位是m3/h，右面的單位分別是m和m，兩側(cè)的單位對不上啊。是怎么回事啊？有人說問題的關(guān)鍵在1000上，可是1000是個數(shù)，屬無量量綱，單位是1呀。怎么樣左面都是m3/h，右面都是m2呀 誰能告訴我這個公式是怎么來的？

關(guān)于餐廳廚房排風不均衡的原因

餐廳廚房的排風，經(jīng)常出現(xiàn)有的地方風速很大，有的地方風速達不到要求，這是什么原因呢，有什么呢解決辦法嗎？還有一個，就是新排風機很吵，加了靜壓箱效果都不是很好，請問有什么比較有效的方法嗎？謝謝各位啦！

廚房的事故排風可以用自然送風方式嗎

地上有外窗廚房的事故排風，做相應的送風的時候可以采用自然送風方式嗎？還是說一定要機械送風呢？還有事故排風機上裝多少度的閥門？請指教。

廚房油煙凈化排風系統(tǒng)如何設計？有啥要求？

  廚房油煙凈化排風系統(tǒng)的設計，應

關(guān)于廚房局部排風罩風量選擇的問題

按照技術(shù)措施上的排氣罩最小排風量計算公式：L=1000xPxH所計算出來的排風量有很多人認為偏大。請各位給我一些意見。謝謝

L99J104住宅廚房衛(wèi)生間排風道

廚房在什么條件下設置機械排風與補風

廚房什么情況下要設置全面通風的機械排風系統(tǒng)以及機械補風系統(tǒng)，技術(shù)措施上分別是自然通風不滿足室內(nèi)環(huán)境要求和自然補風無法滿足廚房室內(nèi)溫度或通風要求，這兩個有沒有具體的標準可以參考，請教請教，路過的高手指點一下。

求助﹕廚房一般區(qū)域送排風標準怎么定?

各位暖通界的師兄師姐們﹐廚房一般區(qū)域如蔬菜清洗區(qū)﹑肉類加工區(qū)﹑魚肉處理區(qū)﹑面點烘培間及干料室送排風標準該怎么定?不需要做空調(diào)﹐做新風就OK了。其次為了保證廚房為負壓﹐且不大于5Pa﹐送排風量差應該是多大?敬請各位DX賜教﹐不勝感激﹗

請教廚房排風及排油煙問題！有最新使用情況）

200M2的廚房，營業(yè)面積約1000M2，廚房及營業(yè)場所都在5F，想做條風管把油煙排到25F天面。請教問題如下：1。油煙過濾裝置如何選型，請推薦。2。排風機設在天面好還是在油煙過濾裝置前？有特殊要求嗎？用普通風機可以不？3。風機壓頭及風量如何選擇？除排油煙外，如何處理廚房的換氣呢？4。鍍鋅風管要做什么特殊處理？第一次接觸，請版主給予回答問題的高手加分，謝謝！我的分不多，就不要扣我分了，呵呵。。該工程已經(jīng)于08年5月投入使用。排油煙風管安裝于三面封閉的采光井內(nèi)，規(guī)格為700X600，全長約70米，低噪離心排風機安裝于5F，參數(shù)如下：流量17000M3/H，壓頭1179PA（其中克服灶臺余壓為350PA）。整個系統(tǒng)無任何消音或者保溫措施，現(xiàn)在問題來了，在6F采光井內(nèi)測得噪音為65DB，邊上會議室在關(guān)門窗的情況下為51DB，怎么能把會議室降到45DB以下呢。在下提出2個方案，請各位大蝦審核：1/將排風機移至屋面；2/不動排風機，在風機出口安裝消聲器并在至7F的風管內(nèi)貼吸音棉。（時間長了油煙的積聚會不會使消聲器和吸音棉失去作用？）或者

遼2009J802-1廚房衛(wèi)生間自動排壓式排風道

遼2009J802-1廚房衛(wèi)生間自動排壓式排風道

廚房不通風有何害處？它的排煙及排風如何設計？

公共廚房設計中普遍存在的一些問題，指出了公共廚房設計中需要注意的一些問題，并結(jié)合具體工程設計提出了自己的一些見解。

大型酒店廚房排煙罩的排風量如何計算？

酒店廚房的排煙罩以前一直是留給專業(yè)廚房廚具、設備商來進行二次設計的，所以不清楚排煙罩的排風量到底怎么計算，風速到底是多少呢？請大俠們教偶一招！

關(guān)于廚房排油煙風機兼事故排風風機的選型

我這個項目廚房排油煙風機，設計院的選型是某個廠家的軸流風機改型的所謂廚房排油煙專用風機，風機吊裝在為廚房、餐廳服務的專用空調(diào)機房機房內(nèi)。排油煙風機兼做廚房煤氣事故排風，所以設計院要求電機為防爆的。我認為這樣是沒必要的，建議修改為離心式風機即可，電機也為普通型，理由是離心風機的電機、皮帶、傳動軸均在排放氣流外，如果還要求選用防爆電機，那么空調(diào)機房內(nèi)的空調(diào)機組、電氣設備是否都要求防爆呢？請大家提供點建議吧